Thema: Kip en het ei vmbo-kgt34

Thema: Kip en het ei vmbo-kgt34

Thema: Kip en het ei

Intro

Breek de dag!
Bekijk de video van een commercial uit de jaren ’80:

Heb je al zin gekregen in een gekookt of gebakken eitje? Een eitje levert je energie en bevat naast eiwitten ook vetten. Eieren passen in een gezonde voeding met de schijf van Vijf, als je maar niet meer dan drie eieren per week eet, aldus het Voedingscentrum.

Sommige mensen hebben een ei-allergie. Dan eet je toch gewoon geen gekookt eitje, zou je kunnen denken. Maar eieren zitten in heel veel voedingsmiddelen. Het is niet gemakkelijk om ei te laten staan.

Als een kip een half jaar oud is, begint ze met eieren leggen. Eieren van vogels hebben een kalkschaal. Een kip kan het hele jaar door eieren leggen. Als ze met een haan heeft gepaard kan de eicel bevrucht worden. Maar meestal legt de kip onbevruchte eieren.

Een kip is een alleseter, net als mensen. Wilde hoenderen eten zaden, groene plantendelen en diertjes zoals slakken, wormen en insecten. Een tamme kip legt bijna het gehele jaar door eieren. Een legkip heeft dus veel meer voedingsstoffen nodig dan een wilde hoen.

Een kip is, net als de mens, een gewerveld dier. Zowel het beenderenstelsel, spijsverteringsstelsel, ademhalingsstelsel en het verteringsstelsel van een kip is te vergelijken met die van een mens. Maar er zijn verschillen. Zo heeft een kip luchtzakken en heeft de kip een krop. Luchtzakken maken het vliegen mogelijk. Een krop is een soort uitstulping van de slokdarm waarin het voedsel tijdelijk wordt opgeslagen en voorgeweekt. Kippen hebben, in tegenstelling tot mensen, twee magen. Kippen eten kleine steentjes. In de spiermaag helpen de steentjes bij het kneden en malen van het voedsel. De kliermaag voegt maagsappen toe voor de verdere vertering.

Als afsluiting van dit thema maak je examenvragen die aansluiten bij de leerdoelen van dit thema. 

Wat kan ik straks?

Kennis
Aan het eind van dit thema kun je:

K8: Spieren

  • In een afbeelding de onderdelen van een spier aanwijzen.
  • Het spierstelsel van twee gewervelde dieren met elkaar vergelijken en overeenkomsten en verschillen aangeven.
  • Omschrijven hoe spieren beenderen in beweging kunnen brengen.
  • Het begrip antagonist uitleggen en twee voorbeelden van antagonisten geven.
  • Het verschil uitleggen tussen rode en witte spiervezels.
  • Omschrijven wat het nut is van warming-up en cooling-down en omschrijven wat er gebeurt in je spieren bij lichamelijke inspanning.

K9: Ademhalingsstelsel

  • De onderdelen van het ademhalingsstelsel in een afbeelding aanwijzen en de functie(s) en werking van de onderdelen beschrijven.
  • Rib- en buikademhaling omschrijven, zodat duidelijk is wat het verschil tussen beide vormen van ademhaling is.
  • Uitleggen waarom een neusademhaling gezonder is dan een mondademhaling.
  • Omschrijven hoe gaswisseling in een longblaasje werkt.
  • de invloed van inspanning op de ademhaling (en de hartslag) omschrijven.

K9: Voeding, energie en gewicht

  • De begrippen energiebehoefte en energieopname omschrijven.
  • Minimaal twee factoren noemen die invloed hebben op je energiebehoefte.
  • De voedingsstoffen noemen die als brandstof kunnen dienen.
  • Uitleggen waarom duursporters veel koolhydraten moeten eten.
  • Kcal omrekenen naar kJ en andersom.
  • Het begrip 'BMI' omschrijven en je eigen BMI berekenen.

V2: Gedragsonderzoek

  • Het begrip ethologie omschrijven en enkele voorbeelden van gedragsonderzoek geven.
  • Met behulp van een voorbeeld duidelijk maken wat het verschil is tussen een objectieve en een subjectieve beschrijving.
  • Een ethogram en een protocol maken.

Vaardigheden:
Aan het eind van dit thema kun je:

  • Een gedragsonderzoek (ethogram en protocol) uitvoeren.
  • kCal omrekenen naar KJ en andersom.
  • Je BMI bepalen.
  • Een onderzoek en/of practicum uitvoeren en daarvan een verslag maken.

Wat kan ik al?

Weet je het nog?
Het thema Kip en het ei is het achtste thema.
De theorie uit enkele modules die je in de eerste thema's bent tegengekomen, heb je ook nodig bij de afsluiting van dit thema. Als je twijfelt of je het nog weet, klik de modules hieronder dan nog eens door.

Klik op de links om de modules te openen.

Dissimilatie

Skelet en bewegen

Geraamte

Verteren

Spijsverteringsstelsel

Bloed en lymfe

Zwangerschap

Bevruchting bij mensen

Mitose en meiose

Monohybride en dihybride kruisingen

Antigenen en antistoffen

Voedselweb en voedselketen

Wat ga ik doen?

Het thema Kip en het ei bestaat uit de volgende onderdelen.
In de tabel staat per activiteit hoeveel lessen je ongeveer nodig hebt.

Activiteit

Aantal lessen

Inleiding

 

Wat kan ik straks?

0,5

Wat kan ik al?

2 à 3

Wat ga ik doen?

0,5

Modules

 

Module: Spieren

2

Module: Ademhalingsstelsel

2

Module: Energie en gewicht

2

Module: Gedragsonderzoek

2

Afsluiting

 

Samenvattend

0,5

Examenvragen

0,5

Terugkijken

0,5

Totaal:

12 à 13

 

 

 

Modules

Hieronder vind je de vier modules die horen bij dit thema.
In eerste instantie lijken de verschillende modules misschien niet zoveel met het thema (en met elkaar) te maken te hebben, maar omdat veel (examen)vragen zogenaamde contextvragen zijn, moet je de theorie uit de verschillende modules gecombineerd kunnen toepassen. En daar ga je na het doorwerken van de modules mee oefenen in de examenopgaven in de afsluiting.
Maak je keuze.

Module 1

Spieren
Module 2

Ademhalingsstelsel
Module 3

Energie en gewicht
Module 4

Gedragsonderzoek

Afsluiting

Samenvattend

Hier vind je de Kennisbankitems bij dit thema.

Spieren

Ademhalingsstelsel

Energie en gewicht

Wat is gedrag?

Sociaal gedrag

Examenvragen

Je hebt in de modules veel theorie bestudeerd en veel vragen beantwoord en opdrachten gemaakt.
Als het goed is, ben je nu klaar voor het beantwoorden van een aantal examenvragen over dit onderwerp. Lees eerst de tips.

Tips

Wil je meer oefenen? Kijk op Examenkracht.nl

Terugkijken

Intro

  • Lees de intro van dit thema nog eens door.
    Vind je het een goede intro om de opdracht mee te beginnen?
    Past de video goed bij het thema? Waarom wel of waarom niet?

Kan ik wat ik moet kunnen?

  • Lees de leerdoelen van deze opdracht nog eens door.
    Kun je wat je moet kunnen?

Hoe ging het?

  • Tijd
    Bij de activiteiten stond dat je in het totaal 12 à 13 uur met dit thema bezig zou zijn.
    Ben je meer of minder tijd met het thema bezig geweest?
    Met welke module ben je het langst bezig geweest? En met welke het kortst?
  • Herhaling
    Heb je voor je aan de modules begon de herhalingsmodules doorgeklikt?
    Wist je het meeste nog?
  • Inhoud
    Het thema bestaat uit vier modules. Welke module vond je het leukst om te doen?
    En welke vond je het minst leuk? Schrijf op waarom je deze opdracht niet zo leuk vond.
  • Examenvragen
    Je hebt de examenvragen De kip en het ei gemaakt.
    Ging het goed? Had je de theorie uit de modules nodig om de vragen te kunnen maken?

  • Het arrangement Thema: Kip en het ei vmbo-kgt34 is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    VO-content
    Laatst gewijzigd
    2022-05-31 12:07:09
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie.

    Het thema 'Kip en het ei' is ontwikkeld door auteurs en medewerkers van StudioVO.

    Fair Use
    In de Stercollecties van StudioVO wordt gebruik gemaakt van beeld- en filmmateriaal dat beschikbaar is op internet. Bij het gebruik zijn we uitgegaan van fair use. Meer informatie: Fair use

    Mocht u vragen/opmerkingen hebben, neem dan contact op via de helpdesk VO-content.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Dit thema valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor biologie voor vmbo kgt leerjaar 4. Dit thema heet kip en ei en behandelt 4 onderwerpen. Het eerste onderwerp is spieren. Je leert om in een afbeelding de onderdelen van een spier aanwijzen, het spierstelsel van twee gewervelde dieren met elkaar vergelijken en overeenkomsten en verschillen aangeven, omschrijven hoe spieren beenderen in beweging kunnen brengen. Je kunt het begrip antagonist uitleggen en twee voorbeelden van antagonisten geven, het verschil uitleggen tussen rode en witte spiervezels, omschrijven wat het nut is van warming-up en cooling-down en omschrijven wat er gebeurt in je spieren bij lichamelijke inspanning. Het tweede onderwerp is ademhalingsstelsel. Je kunt de onderdelen van het ademhalingsstelsel in een afbeelding aanwijzen en de functie(s) en werking van de onderdelen beschrijven, rib- en buikademhaling omschrijven, zodat duidelijk is wat het verschil tussen beide vormen van ademhaling is, uitleggen waarom een neusademhaling gezonder is dan een mondademhaling, omschrijven hoe gaswisseling in een longblaasje werkt en de invloed van inspanning op de ademhaling (en de hartslag) omschrijven. Het derde onderwerp is voeding, energie en gewicht. Je kunt de begrippen energiebehoefte en energieopname omschrijven, minimaal twee factoren noemen die invloed hebben op je energiebehoefte, de voedingsstoffen noemen die als brandstof kunnen dienen, uitleggen waarom duursporters veel koolhydraten moeten eten. Ook leer je om Kcal omrekenen naar kJ en andersom, het begrip 'BMI' omschrijven en je eigen BMI berekenen. Het vierde onderwerp is gedragsonderzoek. Je leert om het begrip ethologie te omschrijven en enkele voorbeelden van gedragsonderzoek geven, met behulp van een voorbeeld duidelijk maken wat het verschil is tussen een objectieve en een subjectieve beschrijving en je leert een ethogram en een protocol te maken.
    Leerniveau
    VMBO gemengde leerweg, 3; VMBO theoretische leerweg, 4; VMBO theoretische leerweg, 3; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 4; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 3;
    Leerinhoud en doelen
    Reproductie en evolutie; Dynamisch evenwicht; Biologie; Instandhouding en ontwikkeling;
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    11 uur en 0 minuten
    Trefwoorden
    ademhalingsstelsel, arrangeerbaar, beweging, biologie, energie, ethogram, spieren, stercollectie, vmbo kgt4, voeding
  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van