Eiwit aantonen
Voor de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen er in voorkomen.
Meestal staat op de verpakking van een voedingsmiddel precies welke voedingstoffen erin zitten.
Klopt dat allemaal wel en wat als het voedingsmiddel niet verpakt is?
In deze opdracht leer je hoe je onderzoeken of een voedingsmiddel eiwit bevat.
Colofon
Het arrangement Extra: Eiwit aantonen is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt. |
|
Auteur | Green Science CITAVERDE |
Laatst gewijzigd | 2016-09-28 15:09:47 |
Licentie |
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie. |
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal |
|
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: |
|
Leerniveau | MBO, Niveau 2: Basisberoepsopleiding; VWO 2; HAVO 2; |
Leerinhoud en doelen | Biologie; Instandhouding en ontwikkeling; Instandhouding; |
Eindgebruiker | leerling/student |
Moeilijkheidsgraad | gemiddeld |
Studiebelasting | 2 uur en 0 minuten |