Koeienvoer 1

Algemene informatie veevoeding

De lessen worden gegeven in periode A, B, C en D. Je krijgt totaal drie toetsen. Deze toetsen tellen mee met GO3 (zie onderstaande afbeelding). Het bodemcijfer voor elke toets is een 4,0. Het gemiddelde van een GO moet minimaal 5,5 zijn.

Daarnaast is er ook nog een stage opdracht. Informatie voor deze stage opdracht kun je vinden in hoofdstuk 5.


Overige linken:

Blokstage klas 1

Link naar Grasland klas 1

Link naar Voederwinning klas 1

Link naar Grazige weiden

Link naar Koeienvoer klas 2


Gebruik bij dit arrangement de volgende bundels en boeken:


Voeding basis melkvee is via internet bij het Ontwikkelcentrum te bestellen. Klik hiervoor op de onderstaande link.

Bestellen lesboek "Voeding basis melkvee"

 

Oefentoets over toets 1 (hoofdstuk 1 t/m paragraaf 2.4B):

Een Kahoot oefentoets


Documenten en artikelen:

 

Linken op internet:

Handboek melkveehouderij, Hoofdstuk 6: Veevoeding

Rundveevoeding (Roodbont)

Eurofins Agro (Expertise Wiki's): Snel op zoeken van de betekenis van voederwaarden.

Voederwaarde calculator

Hoofdstuk 1: Spijsvertering

1.2: Herkauwen en speeksel

Herkauwen en penswerking


Linken op internet:

Klik op paragraaf 1.1: De koe als herkauwer


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

1.3: Magenstelsel

Presentatie:


Meer info over de pens:

Rundveevoeding: Klik op 1.2 De pens

Werking van de pens

Link: Meer over werking van de pens (mijnrantsoenwijzer.nl)

Schooltv: Eenvoudige uitleg over magenstelsel koe

De strontvlieg
Leuk filmpje over een strontvlieg die de werking van de spijsvertering van een koe uitlegt.

Foto's praktijkles: pens en netmaag
Foto's praktijkles: pens en netmaag
Boekmaag
Boekmaag

ppp

Inkijkje in de pens

ppp

Goede pensactiviteit

Beoordelen pensvulling

 

Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

Check de mest en de rest (bron: MijnRantsoenWijzer.nl)

1.4: Darmstelsel

Meer info over maag- en darmstelsel van de koe:

Klik op paragraaf 1.3: De magen en andere spijsverteringsorganen

 

Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

1.5: Verteringsstelsel kalf

Ontwikkeling magenstelsel bij het kalf (bron; library wur)
Ontwikkeling magenstelsel bij het kalf (bron; library wur)

Pensontwikkeling

 

Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

1.6: Voer koesignalen

  1. Herkauwactiviteit
  2. Pensvulling
  3. Conditiescore
  4. Mest
  5. Overige koesignalen en gedrag


Werkbladen:


Herkauwactiviteit
Om te kunnen beoordelen of er voldoende structuur of prik in het rantsoen zit, kunnen we naast het voelen van het voer ook kijken naar de herkauwactiviteit van de dieren. Immers koeien die te weinig of te kort herkauwen krijgen onvoldoende structuur. Als maatstaf kun je het volgende aanhouden:

  • Van de 10 liggende koeien moeten minimaal 6 koeien herkauwen.
  • Wanneer er meerdere koeien met de kop om liggen (meestal links), dan kan dat duiden op pensverzuring.
  • Wanneer er voldoende structuur in het rantsoen zit dan kauwt een koe 55 tot 65 keer op een herkauwbrok.

Herkauwactiviteit


Pensvulling
Om te kunnen beoordelen of de koeien voldoende voer opnemen moet je de pensvulling scoren (zie bestand pensvulling scoren). Dit doen we als we achter de koe staan aan de linkerkant bij de pensgroeve ook wel hongergroeve genoemd. Vooral dieren die net zijn afgekalfd nemen om verschillende redenen wel eens te weinig voer op. Door bij deze dieren de pensvulling extra in de gaten te houden, kun je als veehouder vroeg tijdig ingrijpen, om zo later problemen te voorkomen.

  • De pensvulling bij melkgevende koeien moet 3 of 4 zijn.
  • Bij droge koeien moet de pensvulling 4 of 5 zijn.

Pensvulling


Conditiescore
De conditiescore is een handig hulpmiddel om indien mogelijk bij te sturen in de voeding. Daarbij is vooral de conditie tijdens de droogstand belangrijk. De meest ideale score moet dan tussen de 3 en 3,5 liggen. Koeien die te vet afkalven (> 3,5), kalven vaak te zwaar af met alle mogelijke gevolgen van dien (nageboorte blijven staan, baarmoederontsteking). Ook neemt een koe die te vet afkalft minder ruwvoer op (2 kg ds per dag), waardoor de kans op slepende melkziekte weer toeneemt.
Na het afkalven mag de conditiescore maximaal 1 punt zakken. Neemt de conditiescore verder dan 1 punt af, dan is het verstandig om het insemineren uit te stellen, omdat de kans op drachtigheid dan klein is.
Na 150 a 200 dagen in lactatie is het mogelijk om via de krachtvoer computer de koe te voeren naar gelang de conditie.

Conditiescore lacterende koeien

Conditiescore einde lactatie


Beoordeling mest

Aan de mest kunnen we zien of het verteringsstelsel van de koe goed werkt. Daarbij letten op;

  • dikte (consistentie)
  • fijnheid
  • kleur
  • geur

Dikte - Bij een goede mestdikte is er een ronde mestflat, met midden in een putje en daaromheen enkele ringen. De mest moet recht naar beneden vallen (gelijk achter de koe). Dit kun je ook horen aan het ploppende geluid als de mest op de roosters valt. Te dunne mest gaat in een straal (in een boog) en valt spetterend een halve tot één meter achter de koe.

Hoogproductieve koeien hebben dunnere mest dan oudmelkte koeien. Dit komt door een hogere voeropname en door een snellere passage snelheid. Deze koeien krijgen meer krachtvoer. Krachtvoer wordt in de pens sneller gefermenteerd (door pensmicroben), dan ruwvoer. De pens raakt eerder leeg, waardoor de koe eerder een hongergevoel krijgt en weer gaat vreten. Als het voer sneller door de koe gaat, zal er ook minder vocht uit onttrokken worden, waardoor je dunnere mest krijgt.
Te dunne mest kan er op duiden dat het rantsoen te snel is en niet optimaal verteerd wordt. Je vindt dan in de mest veel voerresten terug. Ook kan het rantsoen te eiwitrijk zijn.
Te dikke mest kan duiden op een te traag rantsoen. De voedermiddelen blijven te lang in de pens, waardoor de koe minder voer op zal nemen. Tijdens de droogstand is dit zeer gewenst. Hiermee wordt voorkomen dat droge koeien te vet worden, maar in de lactatie komt de melkproductie dan onder druk te staan.

Fijnheid - Door de mest in een huishoudzeef uit te spoelen, kan de fijnheid en de hoeveelheid restant worden beoordeeld. Bij een actieve pensfermentatie en voldoende herkauwen, blijft er na uitspoelen circa 1/3 deel restant over en het restant is gelijkmatig en fijn vezelig.
Een snelle passage, of onvoldoende herkauwen leidt tot ongelijkmatig grove mest. Bij uitspoelen blijft er veel meer mest in de zeef achter. Dit kan duidelijk meer dan de helft zijn.

Kleur - Bij een goede fermentatie / vertering heeft de mest een bruin-groenachtige kleur. Op een eiwitrijk grasrantsoen zal de mest donkerder zijn dan bij een maïsrantsoen.

Geur - Een overmatig eiwitrijk rantsoen geeft aan de mest een scherpe, prikkelende geur, die dan ook in de stal aanwezig kan zijn. Bij pensverzuring, of bij een overmatig zetmeelaanbod in de dikke darm (nafermentatie) heeft de mest een scherpe, zure geur.

Voersignalen

 

Overige koesignalen en gedrag

Vacht - De vacht moet glanzend zijn en niet dof of stoffig. Daarnaast moet de koe schoon zijn. Wanneer er veel mestresten aanwezig zijn op de achterhand en staart, dan duid dit vaak op te dunne mest.

Beschadigingen huid - Drukplekken of kale plekken op de schoft of schouders kunnen een teken zijn dat het voerhek te klein is of dat de koeien te veel moeten rekken. Dit kan ten koste gaan van de voeropname.

Kreupel - Koeien met klauwproblemen herken je aan het voerhek aan de kromme rug. Ze lopen voorzichtig omdat elke stap pijnlijk is. Dit is ook de reden dat deze koeien langer in de boxen blijven liggen en daardoor minder naar het voerhek gaan, om te vreten. De pensvulling van deze dieren is vaak een 1 of een 2. Na verloop van tijd wordt de conditie van deze dieren steeds schraler.

Voer selecteren - Als er ook krachtvoerachtige voedermiddelen aan het voerhek worden gevoerd, is het belangrijk dat de koeien deze niet eruit kunnen selecteren. Koeien draaien dan met hun neus om in het voer, hierdoor valt het krachtvoer op de bodem en het ruwvoer (kuilgras) schuift op zij. De koeien kunnen dan het krachtvoer van de bodem aflikken. Je ziet dan aan het voerhek, gelijk naar het voeren, gaten in het voer ontstaan. Bij koeien die dit doen, blijven er vaak meelachtige voerdelen aan de neus kleven.
Wanneer dit veel gebeurt zie je vaak ook een grote variatie in mestdikte.

Overbezetting - Wanneer er te weinig voerplekken zijn zullen koeien die laag in de rangorde staan, minder voer of juist mindere kwaliteit voer op kunnen nemen. Andere risico plekken zijn o.a. de krachtvoerboxen en de waterbakken.

Hoofdstuk 2: Voedingsstoffen

2.2: Samenstelling voedermiddelen

Artikelen en presentaties:

 

Linken op internet:

Verteerbare Organische Stof (VOS)

VCOS

Ruwe as

Effect van ruw as (RAS) op ruwvoer

NIRS-analyse van kuil voorkomt onnodige kosten

 

Video's:

Uitleg NIRS

Mobiel voederwaarde bepalen mais en gras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

2.3: Droge Stof (DS)

 

Artikelen en presentaties:

 

Extra opdrachten:

 

Linken op internet:

Droge Stof (DS)

Broeigevoeligheid

Het optimale DS-gehalte in graskuilen

Schimmels en broei in de kuil


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

2.4a: Koolhydraten

Artikelen en presentaties:

Penspapillen en vluchtige vetzuren

Stop met hakselen van 1000 VEM kuilen

Koolhydraten bestaan uit structurele koolhydraten (celwand) en uit niet structurele koolhydraten (celinhoud).
Koolhydraten bestaan uit structurele koolhydraten (celwand) en uit niet structurele koolhydraten (celinhoud).

 

Linken op internet:

Ruwe celstof

Celwanden

NDF

NDF verteerbaarheid%

ADF

ADL

Zetmeel

Suiker

Azijnzuur in de pens

Propionzuur in de pens

Boterzuur in de pens

Structuur en eiwit in de graskuil.


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

2.4b: Vetten

Presentatie:

 

Vragen en Opdrachten:

 

Artikelen:

Artikel uit Melkvee 100+: Met vet meer melk(vet)

 

Linken op internet:

Zie ook hoofdstuk 4 voedermiddelen -> Vetten

Cono verbiedt gebruik voedingsvetten in rantsoen

Voeren van bestendig vet neemt toe

Ruw vet


Video's:

Waar gaan vetten heen?


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

2.5a: Eiwitten


Artikelen en presentaties:


Extra opdrachten:

Tussenregel

Video: Uitleg eiwit vertering

In de bovenstaande video komen de volgende termen aan de orde;

  • Onbestendig en bestendig eiwit
  • Microbieel eiwit
  • Darm Verteerbaar Eiwit (DVE)
  • Ammoniak en ureum
  • Onbestendige Eiwit Balans (OEB)

 

Linken op internet:

Ruw eiwit totaal

Ruw eiwit

Onbestendig eiwit

Fermenteerbaar eiwit

Bestendig eiwit

Darm Verteerbaar Eiwit (DVE)

Microbieel eiwit

Darm verteerbaar microbieel eiwit

NH3-fractie

Structuur en eiwit in de graskuil.


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

2.6: Mineralen en vitaminnen

 

Vragen en opdrachten bij mineralen:

Extra info over mineralen en vitamines

Extra info over macro-mineralen

Extra info over spoorelementen

Extra info over vitaminen

 

Artikelen en presentaties:

Mineralen hebben invloed op de productie

Podcast over mineralen (duur = 30 minuten)
Welke rol spelen mineralen in het rantsoen van een koe? Wat zijn spoorelementen precies? En voor welke bronnen van spoorelementen kies je? In deze podcast gaan veehouder Wim van Laar, adviseur Egbert Roorink van P Bos veevoeder en rundveeadditieven specialist en Koen Luijben van Trouw Nutrition het hebben over het voeren van mineralen, met de focus op spoorelementen. Hier zijn namelijk nogal wat verschillende bronnen van op de markt. Voor veel veehouders en mogelijk adviseurs een ver-van-mijn-bed-show. Beluister de podcast om meer te weten te komen over mineralen en spoorelementen.

Mineralencheck

 

Linken op internet:

Link naar; "Veel gestelde vragen over de Mineralencheck".

Biotine

Calcium (Ca)

Chloor (Cl)

Fosfor (P)

Kalium (K)

Magnesium (Mg)

Natrium (Na)

Kobalt

Selenium

Koper

Mangaan

Zink

 

Video:

Klauwgezondheid tankmelk

Mineralen in de kuil


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

2.6a: Extra informatie over fosfor (P)

Het fosforprobleem

2.7: Water

Presentaties:

 

Artikelen en verslagen:

 

Linken op internet:

Hoe maak je waterbakken schoon.
Klik op de bovenstaande link om de video te bekijken. Op deze pagina vind je de volgende video's: - Hoe maak je de waterbak goed schoon? - Hoe staat het met de watervoorziening bij de kalveren - Hoe neem je een watermonster - Controleer de watervoorziening in het weideseizoen - Doe het zelf: veedrinkwater beoordelen

Link naar GD diergezondheid, drinkwaterkwaliteit

Normen drinkwater kwaliteit rundvee
Normen drinkwater kwaliteit rundvee

 

Video's:

Drinkwater kwaliteit

Waterkwaliteit

Drinkwater management


Als je deze paragraaf goed hebt doorgenomen, moet je de onderstaande vragen kunnen beantwoorden.

Hoofdstuk 3: Voederwaardering

3.2: VEM en DVE


Presentaties:


Linken op internet:

VEM is de Nederlandse energie parameter

Uitleg Darm Verteerbaar Eiwit (DVE)

Nieuwe energiebehoefte melkvee (dec 2019)
Nieuwe energiebehoefte melkvee (dec 2019)

 

Video's:

Video over ketose

Het nemen van een kuilmonster

3.3: Voederwaarde calculator

Linken op internet:

De voederwaarde calculator of Veevoeder database webapp

 

Presentaties:


Extra opgave/opdrachten:

 

Wil je eerst nog een extra uitleg over de onderstaande vragen, bekijk dan de bovenstaande presentatie "Omrekenen van kg product naar kg DS (en energie- of eiwitrijk)".

 

3.4a: VOS en FOSp

Presentatie:


Artikel:


Linken op internet:

Wat is VOS

Wat is VCOS%

Wat is FOSp

Wat is FOSp2


Video's:

Penskarakter

Voer opname en vertering

Penskarakter snijmaïs

3.4b: OEB en ureum

Presentatie:

Voeren van de pens


Linken op internet en artikelen:

Wat is OEB

Wat is OEB2

Hoe het ureumgehalte optimaliseren

Strategie voor verlagen ureum gehalte

Ureum of KAS (nitraat) strooien


Video's:

Rantsoen en ureum

Het effect van te lang gras en droogte op het eiwit in het gras (rantsoen) en ureum van het tankmelk.


Test je kennis:

3.5a: VOC en VW

Vragen en opdrachten:

 

Presentaties:

 

Linken op internet:

Verzadigingswaarde (VW)


Extra opgaven:

3.5b: Structuurwaarde

Hoofdstuk 4: Voedermiddelen

Herkennen en eigenschappen voedermiddelen

Opdracht:

Database voedermiddelen

Rekenhulp: Marktprijs in % van de voederwaardeprijs

Rekenhulp: Omrekenen marktprijs in % van de voederwaardeprijs
Vul het DS%, VEM, DVE en marktprijs per 100 kg in en de voederwaardeprijs wordt automatisch berekend. Wanneer de prijs per ton bekend is, dan moet je deze delen door 10 om de prijs per 100 kg te berekenen.


Presentaties:


Afbeeldingen voedermiddelen:

 

Linken op internet:

Wil je snel info over een voedermiddel, of wil je verschillende voedermiddelen met elkaar vergelijken. Klik dan op deze link.


Oefenopgaven:

Toets: Herkennen en eigenschappen voedermiddelen

Start

 

Video's:

Opzoeken voederwaarden op internet

Eigenschappen voedermiddelen

Aardappelvezels

Alkagrain

Voederwaarde Alkagrain


Video:

Bierbostel

Vochtrijke voedermiddelen in een slurf.

Bietenperspulp

CCM

Mais dorsen en vermalen voor CCM

Citruspulp

Info citruspulp

Corngold

Grasbrok

Gaan we aan de grasbrok

Hennep

http://www.pensprik.com/

Lactograan

Lactograan als alternatief voor sodagrain

Luzerne

Luzerne oogsten

Lupine

Artikelen:

 

Linken:

Lupine in trek

Lupine een hip gewas (video)

http://www.rtvoost.nl/nieuws/180328/vivera-holten-zoekt-nieuwe-telers-voor-vleesvervanger-lupine#

 

Video's:

Lupine een eiwitrijk gewas

Maïsvlokken

Voederwaarde en eigenschappen maïsvlokken

MKS

MKS als goedkope krachtvoer

Snijmais

Artikelen en linken:

DS% snijmaïs > 35

Shredlage biedt in tweede Duitse studie weinig voordeel

Wat is er mis met snijmaïs

 

Video's:

Onderzoek naar shredlage in Nederland

ReRegel overslaan

Technologie Shredlage

Sodagrain

Meer info over sodagraan

Meer info over sodagrain (2)

Soja

Informatie over soja in wikipedia

Achtergrond informatie over soja

Soja telen in Nederland

Krachtvoer besparen met eigen sojateelt

Sojacake

Sorghum

Sorghum biedt kansen voor veehouders

Sorghum als derde gewas

Sorghum sillage

Tarwegistconcentraat

Leveranciers brengen het bijproduct uit de productie van bio-ethanol onder verschillende merknamen op de markt. Het komt van diverse fabrieken en heeft per herkomst een duidelijk andere samenstelling.

Bekende merknamen zijn ProtiWanze, Sastapro, Bergapro, Amypro, Grainpro en Rupro+.

TGC als plakmiddel

Veldbonen

Veldboonteelt bespaart €12.264 aan soja-aankoop

Een film ter inspiratie om veldbonen, erwtengerst of grasklaver toe te passen in de ruwvoervoorziening.

De nieuwe eiwitteelt

Vetten

Bestendig vet in melkvee voeding

Voeren van pensbestendige vetten

Nadelen van bestendige vetten

Hoe zit het met de verschillende vetzuren in pensbestendige vetten

Voederbiet en feedbeet

Artikelen:

 

Linken:

http://www.kwsbenelux.nl/aw/Products/Suikerbiet/Feedbeet/~gdtf/

Groenkennisnet: Voederbieten in de lift

Demo voederbieten rooien en versnipperen

Versnipperde voederbieten in kuilslurf

 

Video's:

Feedbeet is ideaal voor melkveerantsoen

Waarom voederbieten opnemen in het rantsoen? Perspectief vanuit de Melkveehouderij.

Ervaringen met feedbeet.

Voederbieten in balen

150 ton voederbieten per hectare bij melkveebedrijf

Voederbieten en snijmais tegelijk inkuilen

Hoofdstuk 5: Stage opdracht

Beoordelen ruwvoer/kuilanalyse


Inleverdatum stage opdracht is 13 februari 2022

Klik op de onderstaande link om de opdracht te openen.

 

LessonUp:

Les over uitleg van stage opdracht

 

Video's: Praktische tips over hoe je ruwvoer kunt beoordelen.

Beoordelen ruwvoer (bron; mijnrantsoenwijzer.nl)

In en uitkuilen (bron; mijnrantsoenwijzer.nl)

Graskuil analyses

Gras in balen analyses

Snijmaïs analyses

Overige voeders analyses

Voeropname en vertering

Voeropname en vertering (bron: mijnrantsoenwijzer.nl)