Colofon
Het arrangement Kleinschalig zorgen & voeding is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.
- Auteur
- Laatst gewijzigd
- 2018-01-25 13:05:47
- Licentie
-
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
- het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
- het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
- voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:
- Toelichting
- In zorginstellingen waar op kleinschalige manier gezorgd wordt voor bewoners wordt vaak zelf gekookt en kan er op gebied van voeding aan individuele wensen worden voldaan. Deze les gaat daarover.
- Leerniveau
- MBO, Niveau 4: Middenkaderopleiding;
- Eindgebruiker
- leerling/student
- Moeilijkheidsgraad
- gemiddeld
- Studiebelasting
- 1 uur en 30 minuten
- Trefwoorden
- kleinschalig zorgen, voeding
Bronnen
| Bron | Type |
|---|---|
|
Smaakbeleving bij ouderen https://www.youtube.com/watch?v=RE-H40ntjTI |
Link |
|
http://www.innovatiekringdementie.nl/a-284/eten-en-drinken-bij-dementie-praktische-tips- http://www.innovatiekringdementie.nl/a-284/eten-en-drinken-bij-dementie-praktische-tips- |
Link |
|
'Raw' eten https://www.youtube.com/watch?v=sqX4URNhnR4 |
Link |
|
Ondervoeding bij ouderen. Bekijk dit filmpje en beantwoord de vragen. https://www.youtube.com/watch?v=GnVJx2QKWkE |
Link |
|
Kookboek kleinschalig wonen http://www.invoorzorg.nl/docs/ivz/informatiecentrum/bedrijfsvoering/Kookboek_kleinschalig_wonen_Swinhove.pdf |
Link |
|
Kookdame https://www.youtube.com/watch?v=AUYpVAGp7fE |
Link |
