Leerdoel 29.SC.3 (//)

Leerdoel 29.SC.3 (//)

Leerdoel 29.SC.3 (//)

// Je kunt beschrijven welke functie schimmmels vervullen binnen het ecosysteem

Schimmels voeden zich meestal met dode organisme. Ze laten de dode organisme verrotten, waardoor het organisme helemaal uit elkaar wordt gehaald.

Er blijft uiteindelijk een soort aarde over. Omdat schimmels dit werk kunnen doen noemen we ze reducenten. Ze helpen de natuur bij het recyclen van stoffen.

 

Wijn wordt gemaakt met behulp van een schimmel.

Er zijn schimmels waarbij alcohol vrijkomt wanneer ze 'aan het werk zijn'. Alcohol komt voor in dranken als bier en wijn. Hoe is dat daar dan terecht gekomen? Wanneer men wijn wil maken dan neemt men druiven die worden geplet tot sap. Aan het druivensap worden eencellige schimmels (gist) toegevoegd. Die schimmels 'eten' de suikers van het druivensap op, waardoor de zoete smaak een deel uit het sap verdwijnt. Ondertussen scheiden de schimmels alcohol uit. Nu hebben we wijn.

 

 

Er zijn ook andere voedingsmiddelen die worden gemaakt met behulp van schimmels. Denk maar aan schimmelkaasjes, maar ook brood. We eten zelfs losse schimmels zoals de champignon.

 

Naast nuttige goede schimmels bestaan er ook schadelijke schimmels. Deze schimmels kunnen een mens ziek maken. Deze schimmels veroorzaken ziekte of ze bederven bevoorbeeld je eten. 

Opdrachten

Filmpjes

Dieren dronken van beschimmeld fruit

  • Het arrangement Leerdoel 29.SC.3 (//) is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Mens en natuur GG
    Laatst gewijzigd
    2016-04-07 14:02:30
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    // De leerling kan beschrijven welke functie schimmmels vervullen binnen het ecosysteem
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld

    Bronnen

    Bron Type
    Dieren dronken van beschimmeld fruit
    https://youtu.be/50tlF3kGbT4     		Video

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van