Inleiding
Een lekker een stukje varen door de plasticsoep
Meer zien over de plasticsoep klik hier voor een kort nieuwsitem van de NOS uit april 2009.
Zelf bioplastic maken
Benodigdheden bio plastic aardappelzetmeel;
- aardappelzetmeel
- water
- glycerine
- 5 druppels kleurstof E 102,E122, E131,E143
- azijn
- pH papier
- bakpoederoplossing (1/2 lepel in 2 ml water)
- uitgiet bord
- weegschaal
- maatcilinder 100 ml
- maatcilinder 10 ml
- bekerglas 150 ml
- 1 roerstaaf
- 1 spatel
Werkwijze voor bio plastic aardappelzetmeel;
Weeg 5 gram aardappelzetmeel af in je bekerglas, voeg hieraan 50 ml kraanwater toe. Roer alles goed door elkaar tot een glad papje, zonder klontjes!
Doe er 4 ml glycerine bij en roer alles weer goed door elkaar.
Voeg 5 druppels kleurstof erbij en mix het weer door elkaar.
Voeg 6 ml azijn toe en roer het weer door.
Verwarm de boel voorzichtig al roerend aan de kook brengen en de boel zachtjes door laten koken totdat er een dikke gladde pap ontstaat.
Voeg nu de bakpoederoplossing toe en controleer de pH. Is deze neutraal dan is hij klaar is hij nog te zuur dan nog wat bakpoederoplossing erbij.
Giet het plastic uit in een bord en verdeel het over de bodem. Laat het een paar dagen staan.
Benodigdheden bio plastic melk;
- glycerine
- 5 druppels kleurstof E 102,E122, E131,E143
- azijn
- pH papier
- bakpoederoplossing (2 lepel in 10 ml water)
- uitgiet bord,5
- weegschaal
- maatcilinder 1000 ml
- bekerglas 1l
- maatcilinder 100 ml
- roerstaaf
- zeef
- pH papier
- uitgietbord
- maatcilinder 10 ml
- thermometer
Werkwijze voor bio plastic melk;
Neem 500 ml melk en doe dit in je bekerglas en verwarm dit tot 37 °C. Zet dan je brander weer uit. Doe er 5 druppels kleurstof bij en roer alles goed door. Giet er al roerend 50 ml azijn bij. Laat dit een 15-tal minuutjes staan. iet het de bovenstaand vloeistof voorzichtig af dit kan eventueel al met behulp van je zeef. Maak je drap weer neutraal met behulp van pH papier en je bakpoederoplossing. Wanneer deze neutraal is voeg je er nog 5 ml glycerine erbij en roert alles goed door. Giet daarna alles door de zeef en knijp er zoveel mogelijk vocht eruit. Gooi al je prut dan op je uitgiet bord en probeer er een zo dun en groot mogelijke pannenkoek ervan te maken.
Wat is het probleem?
Eén van de grootste milieu bedreigingen van deze tijd is de plasticsoep die drijft in oceanen. De plasticsoep bestrijkt een gebied groter dan Amerika. Het bedreigt de kwaliteit van drinkwater en voedsel. In Nederland recyclen we sinds een aantal jaar plastics, maar is dat DE oplossing? En wat te doen met de enorme hoeveelheid plastic in onze rivieren, zeeën en oceanen? Kunnen we dat afbreken? Wat gaat het kosten om dat op te ruimen? En wie gaat dat betalen? Hoeveel schade kunnen microplastics in ons voedsel veroorzaken?
Veel vragen en nog weinig antwoorden. Maar welke factoren spelen een rol bij dit probleem. De eerste stap naar een oplossing is weten wat het probleem is. Om beter inzicht in het probleem te krijgen gaan jullie een aantal brainstormsessies doen. Begin nu eerst met brainstorm 1
brainstorm 1
dode vogel op het strand
Brainstorm 1: wat weten we al van het probleem?
Om er achter te komen wat jullie al weten van dit probleem ga je een brainstorm houden via Padlet. Je overlegt niet tijdens de brainstorm maar schrijft alle kennis op padlet.
|
WAT
|
Elk groepslid zet de zaken die hij/zij weet (denkt te weten) van de plastic soep in de brainstorm
|
|
HOE
|
Gebuik Padlet (app of webbased) om te brainstormen. Er wordt onder deze opdracht niet gepraat.
|
|
HULP
|
geen.
|
|
TIJD
|
10 min
|
|
OPBRENGST
|
Na afloop van deze opdracht heb je duidelijk wat je weet over de plasticsoep
|
|
KLAAR
|
Ga verder met Brainstorm 2
|
brainstorm 2
Strand na een warme dag
Brainstorm 2: Wat moeten we weten om het probleem beter in kaart te brengen?
In deze brainstormsessie gaan jullie onderzoeksvragen en deelvragen bedenken. Dus welke informatie zouden we nog moeten opzoeken om tot een oplossing te komen.
|
WAT
|
Brainstorm met je groepje over welke informatie je nodig hebt om het probleem beter te begrijpen.
|
|
HOE
|
Via padlet, zonder te praten.
|
|
HULP
|
geen
|
|
TIJD
|
10 min
|
|
OPBRENGST
|
Aan het eind van deze opdracht hebben jullie een aantal vragen geformuleerd waar jullie antwoord op willen hebben om het probleem beter te kunnen begrijpen en te kunnen omschrijven.
|
|
KLAAR
|
Geef een seintje
|
probleemanalyse
een "goede" band met de natuur..
Zoals je hebt gemerkt zijn er veel variabelen die een rol spelen bij zo'n complex probleem als de plasticsoep. Voordat je kunt nadenken over mogelijke oplossingen moet je meer weten over de plasticsoep. In de volgende opdrachten ga je dat probleem verder analyseren. Begin eerst met het uitdiepen van het probleem.
probleem uitdiepen
microplastics in ons voedsel?
Opdracht probleem uitdiepen:
Welke deelvragen die je hebt bedacht in brainstormsessie 2 ga je onderzoeken?
De volgende stap is door onderzoek antwoorden te zoeken op je deelvragen.
Voorbeelden voor deelvragen zie je hieronder
- Wat gebeurt er met het plastic als we dat in de zee laten?
- Wat gaat er met de hoeveelheid plastic in de zee gebeuren als we niks veranderen?
- Wie zijn de grootste veroorzakers van plastics in de zee
- Wat zijn microplastics?
- Wat zijn de mogelijke gevolgen van microplastics in je voedsel?
|
WAT
|
Beantwoord alle deelvragen zo goed en volledig mogelijk
|
|
HOE
|
Verdeel de deelvragen over de groepsleden.
|
|
HULP
|
Internet als informatiebron.
Docent en groepsgenoten
|
|
TIJD
|
Je hebt 40 min de tijd.
|
|
OPBRENGST
|
Aan het eind van deze opdracht heb je duidelijk wat het grootste probleem is van de plasticsoep. Bovendien heb je inzicht in de verschillende facetten van het probleem.
|
|
KLAAR
|
Geef een seintje
|
probleem definiëren
een monster plastic soep
Jullie hebben nu individueel delen van het probleem nauwkeuriger bekeken. Door middel van de placemat methode ga je tot een gezamenlijk besluit komen over wat het probleem is bij de plasticsoep.
opdracht instructie
|
WAT
|
Door middel van uitwisselen van informatie gaan jullie een gezamenlijke probleemstelling formuleren.
|
|
HOE
|
Je gebruikt de placemat methode om gezamenlijk vast te stellen wat het probleem is. De placemat methode werkt in een aantal stappen:
1. Iedereen schrijft zijn gevonden informatie op zijn deel van de placemat
2. Elk groepslid krijgt 5 - 10 min om uit te leggen wat hij/zij heeft ontdekt over de plasticsoep.
3. De groep bepaalt samen de probleemstelling en schrijft dit op in het midden van de placemat.
|
|
HULP
|
bestand samenwerken
bestand overleggen
docent
|
|
TIJD
|
30 min
|
|
OPBRENGST
|
Je formuleert met je groep een gezamenlijke en gedeelde probleemstelling.
|
|
KLAAR
|
Ga door met opdracht Eigen onderzoek
|
De PET-fles fabriek
We gaan maandag 7 november een bezoek brengen aan het bedrijf Dumocom in Aadorp.
Zie deze link voor meer informatie over dit bedrijf.
http://www.dumocom.nl/
We vertrekken om 10.30 vanaf de fietsenstalling. We fietsen samen naar Aadorp.
We zijn om 12 uur weer terug op school. De rest van de lessen gaan dus gewoon door.
Wat je moet meenemen is materiaal om aantekeningen te maken tijdens de rondleiding. Bedenk ook wat je wilt vragen......
Eigen onderzoek
De afbreekbaarheid van bioplastics onderzoeken
Kunnen plastics afgebroken worden in beplaade omstandigheden? Wat is het verschil tussen bioplastics en andere kunststoffen qua afbreekbaarheid? Hoe goed en snel wordt je eigengemaakte bioplastic afgebroken? Zijn een aantal voorbeelden van onderzoeksvragen die je met dit onderzoek kunt beantwoorden.
|
WAT
|
Je voert een onderzoek uit naar de afbreekbaarheid van 4 soorten plastic in verschillende omstandigheden gedurende 2 weken.
|
|
HOE
|
Je voert je onderzoek uit met 4 soorten plastic (vuilniszak, bioplastic, en je eigen plastic). Deze soorten zet je gedurende 2 weken in 6 verschillende omstandigheden (lucht, zand, kraanwater kamertemperatuur, kraanwater lichaamstemperatuur, zeewater kamertemperatuur en zeewater lichaamstemperatuur).
Je vult elke 2 dagen een logboek in.
|
|
HULP
|
Maak een werkplan en laat deze controleren.
Deel van het werkplan staat onderaan in een bestand.
Vraag docent of toa
Samenstelling zeewater hier te vinden.
|
|
TIJD
|
Werkplan maken: 20 min
Practicum uitvoeren: 20 min
Duur onderzoek: 2 weken, elke 2 dagen vastleggen in logboek.
|
|
OPBRENGST
|
Een gedetailleerde omschrijving van de afbraak van verschillende soorten plastics.
Beter inzicht in degenereerbaarheid van plastics.
|
|
KLAAR
|
Geef een seintje
|
Aantonen en verwijderen van Microplastics
Eerst een paar vraagjes voordat we met de proef beginnen,
Poets jij je tandem wel eens met plastic? JA/NEE
Was jij je haren wel eens met plastic? JA/NEE
Wist je dat er in veel tandpasta’s, shampoo, douchegel en scrubs ook plastic zit? Dit zijn dan wel hele kleine korreltjes plastic, genaamd micro-beads. En wat gebeurt er met die micro-beads wanneer we onze haren ed wassen……….die spoelen dus met het spoelwater door het douche putje richting de zee. Ze eindigen dan zo in de plastic soep!
We gaan nu onderzoeken of er micro-beads in verzorgingsproducten zitten door middel van extraheren en filtreren.
Extraheren is een scheidingsmethode die berust op een verschil in oplosbaarheid van vaste stoffen in een bepaald oplosmiddel. Extraheren is een geschikte methode voor het scheiden van mengsels van vaste stoffen.
Filtreren is een scheidingsmethode die je gebruikt bij het scheiden van suspensies. De vaste deeltjes kun je eruit halen met behulp van filtreerpapier.
Benodigdheden;
- Verzorgingsproduct, shampoo, douchegel of scrub
- 2 plastic bekertjes
- Filter en filtreerpapier
- Roerstaaf
- Water
- Eetlepel
Uitvoering;
Los een flinke eetlepel verzorgingsproduct in een bekertje met water.
Roer goed tot alles is opgelost
Vouw het filtreerpapier en stop deze in het filter hou deze boven het lege bekertje.
Giet de oplossing door het filter en wacht tot de oplossing door het filter is gelopen.
Zie je witte of blauwe spikkels in het filter? Dit zijn de plastic bolletjes, oftewel micro-beads.
perspectief
Betrokkenen aan het probleem
greenpeace als belanghebbende
Een groot probleem als de plastic soep kent vele betrokkenen. Wie hebben er allemaal met het probleem van doen? Bij deze opdracht ga je in kaart brengen welke partijen dat allemaal zijn.
Opdracht 1: Maak voor jezelf een lijst met groepen of groeperingen die allemaal invloed hebben of zouden kunnen hebben op het probleem. Of die hinder ondervinden van het probleem. Je neemt hiervoor 3 minuten de tijd en doet dat uiteraard helemaal zelfstandig.
Opdracht 2: Vergelijk jou lijst met je groepsgenoten. Maak de lijst zo volledig en compleet mogelijk om een beter inzicht te krijgen in het probleem en al haar betrokkenen. Gebruik hiervoor 10 min
Ben je klaar met de opdrachten laat deze dan controleren door je docent. Ga vervolgens verder met de opdracht verdiepen in de belanghebbenden
verdiepen in belanghebbenden
Bekijk eerst het interview met professor C. Schoon.
interview met professor
netwerkkaart
Jullie zijn nu op de hoogte van de rollen van een aantal actoren die invloed zouden kunnen hebben op de plasticsoep. Een oplossing bedenken voor het plasticsoep probleem is complex. Elke oplossing heeft voordelen, maar ook nadelen voor de verschillende belanghebbenden.
Opdracht 2: Bedenk bij een aantal oplossingen wat de voor en nadelen zijn voor de verschillende actoren. Vul deze in in de netwerkkaart, bestand onder. Probeer het probleem van zoveel mogelijk verschillende kanten te bekijken en tract zo volledig mogelijk te zijn.
Beslissingen
alle zee schoon dankzij jullie oplossing?
Jullie zijn nu de experts op jullie gebied. Je hebt het probleem van alle kanten bekeken en weet er alles van. Tijd om nu eindelijk met de oplossing te komen. Ga naar keuzes maken en werk jullie beste oplossing uit.
keuzes maken
Gebruik het werkblad keuze maken voor het nemen van een beslissing. Vanuit welke hoek bekijken jullie het probleem? Wat zal jullie partij kiezen als oplossing?
oplossing presenteren
Je hebt de beste oplossing gekozen. Met jouw oplossing ga je de oceanen opschonen en zorgen voor een beter milieu. Nu moet je nog zorgen dat de hele wereld kennis maakt met jou oplossing. Je gaat dit doen door multimedia presentatie te maken. Denk bijvoorbeeld aan een reclamefilmpje met campange, een vlog, een website, een nieuwsitem, of andere eigen ideeën.
|
WAT
|
Maak een multimedia presentatie van jullie oplossing
|
|
HOE
|
Laat in je presentatie de volgende onderdelen duidelijk naar voren komen.
1. De werking van jullie oplossing
2. De voordelen van jullie oplossing
3. De nadelen van jullie oplossing
4. Waarom jullie oplossing de beste oplossing is.
5. De gevolgen van het doorvoeren van jullie oplossing
Werkplan:
1. Kies op welke manier je jullie oplossing in beeld willen brengen.
2. Maak een script.
3. Controleer je script op alle aanwezige punten.
4. Maken presentatie.
5. Lever de presentatie in via dropbox.
|
|
HULP
|
Wanneer je vast loopt vraag de docent.
|
|
TIJD
|
Je krijgt 2 lessen de tijd om de presentatie te maken.
|
|
OPBRENGST
|
1. Je presentatie wordt op de wiki gezet.
2. Je zult je oplossing moeten verdedigen ten opzichte van andere groepen.
|
|
KLAAR
|
Geef een seintje.
|
Debriefing
presentaties
Op zo'n orgineel mogelijke manier de oplossing van jullie groepje presenteren.
Tijdpad
Onderzoeksopzet: De afbreekbaarheid van plastics
