Het arrangement Thema: Cornflakes vmbo-b34 is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur

VO-content

Laatst gewijzigd

2022-04-13 16:44:17

Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:

• het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
• het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
• voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie.

Het thema 'Cornflakes' is ontwikkeld door auteurs en medewerkers van StudioVO.

Fair Use
In de Stercollecties van StudioVO wordt gebruik gemaakt van beeld- en filmmateriaal dat beschikbaar is op internet. Bij het gebruik zijn we uitgegaan van fair use. Meer informatie: Fair use

Mocht u vragen/opmerkingen hebben, neem dan contact op via de helpdesk VO-content.

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting

Dit thema valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor biologie voor vmbo-b34. Dit thema heet Cornflakes en bevat 5 onderwerpen. Het eerste onderwerp is voedingstoffen en voedingsmiddelen, hierbij weet je wat de verschillende voedingstoffen zijn (koolhydraten, vetten, eiwitten, mineralen, vitaminen en water) en kan je de verschillende functies van de voedingstoffen onderscheiden (bouwstoffen, brandstoffen, beschermende stoffen en reservestoffen). Ook kan je duidelijk maken wat het verschil is tussen voedingstoffen en voedingsmiddelen en je weet wat de schijf van vijf is en je kan aangeven welke voedingsmiddelen bij welke groep horen. Het tweede onderwerp heet wat gebruikt je van een plant, hierbij weet je welke voedingstoffen en plant kan maken van glucose (eiwitten, koolhydraten (zetmeel en suikers), vet en vitaminen) en wat groenten, fruit en noten zijn en waarom ze gezond zijn. Ook kan je twee grondstoffen noemen die planten leveren (hout en katoen). Het derde onderwerp heet voeding, energie en gewicht, hierbij kan je de begrippen energiebehoefte en energieopname omschrijven en weet je van welke factoren je energiebehoefte afhangt. Ook weet je waarom duursporters veel koolhydraten moeten eten en weet je wat je BMI (body mass index) is en hoe je deze kan uitrekenen. Het vierde onderwerp is spijsvertering, hierbij kan je de verschillende organen van het spijsverteringstelsel opnoemen, aanwijzen en je weet wat de functies zijn (mond, maag, slokdarm, strottenhoofd, alvleesklier, galblaas, twaalfvingerige darm, dunne darm, dikke darm, blinde darm en endeldarm). Je kan ook de bouw van de tanden en kiezen beschrijven en je weet hoe je tandbederf (gaatjes en ontstekingen) tegen gaat. Het vijfde onderwerp gaat over verteren, hierbij kan je het verschil tussen de mechanische vertering (kneden kauwen en mengen) en chemische vertering (enzymen en verteringssappen) omschrijven en weet je wat een enzym is en hoe deze werkt. Ook weet je op welke plekken in je verteringsstelsel verteringssappen worden aangemaakt en weet je welke dit zijn en wat hun functies zijn (speeksel, maagsap, galsap, alvleessap en darmsappen). Ook kan je aangeven op welke plekken in je spijsverteringskanaal er enzymen worden toegevoegd.

Leerniveau

VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 3;

Leerinhoud en doelen

Dynamisch evenwicht; Biologie; Instandhouding en ontwikkeling;

Eindgebruiker

leerling/student

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Studiebelasting

16 uur en 0 minuten

Trefwoorden

arrangeerbaar, b34, biologie, energieopname en energiebehoefte, enzymen, groenten en fruit en noten, spijsverteringsstelsel, stercollectie, verteringsstelsel en verteringssappen, voedingstoffen en voedingsmiddelen