706 Gezondheid en voeding vleesvarkens

706 Gezondheid en voeding vleesvarkens

1. Inleiding

Bron; Handboek varkenshouderij; isbn 978-90-78269-05-2

Gezondheidsstatus

Bij vleesvarkens heeft de gezondheidsstatus een belangrijke invloed op de optimale voerhoeveelheid en –samenstelling. Bij een hoge gezondheidsstatus, zoals bijvoorbeeld op SPF-bedrijven, kan een beduidend hogere groei en lagere voederconversie gerealiseerd worden omdat het immuunsysteem van de varkens minder belast wordt. Dit resulteert veelal in een hogere voeropname en een lager gebruik van nutrienten voor de immuunrespons. Hierdoor blijven meer voedings- stoffen beschikbaar voor groei en kunnen de dieren sneller en efficiënter groeien. In een aantal gevallen vereist dit echter aanpassing van de voersamenstelling. Doordat de varkens per kg voer meer spieren en bot aanzetten kan het nodig zijn voeders met een hoger gehalte aan aminozuren en mineralen per EW te gebruiken. Daarnaast kan het nodig zijn de energieopname van de dieren te beperken omdat de hogere voeropname ook kan resulteren in een hogere spekdikte en een lager vleespercentage. Overleg met uw voerleverancier welke voerstrategie het best past bij de omstandigheden en mogelijkheden op uw bedrijf.

2. Weten

Gezondheid en voeding

Vleesvarkens

Bron; Handboek varkenshouderij; isbn 978-90-78269-05-2

Achterblijvende groei en diarree

Bij vleesvarkens wordt soms de groei, die op grond van het gehanteerde voerschema wordt verwacht, niet gerealiseerd. Met name de gezondheidsstatus is van grote invloed op het voerschema en de groei die uiteindelijk wordt gerealiseerd. Er zijn verschillende ziekteverwekkers die bij vleesvarkens diarree veroorzaken: Dysenterie, Salmonella, PIA (Porcine Intestinal Adenoma- tosis Complex) en E. coli bacteriën. De gezondheidsstatus is gedeeltelijk te beïnvloeden door de voeding. Om diarree te voorkomen kan men de voergift beperken, zuren aan het voer toevoegen, goed verteerbare grondstoffen gebruiken, het eiwitgehalte verlagen en de hoeveelheid en soort fermenteerbare koolhydraten sturen.

Beengebreken

Kreupelheid en beengebreken bij varkens kunnen veroorzaakt worden door aandoeningen aan de klauwen, botten of spieren. Het is belangrijk om eerst de juiste diagnose te stellen. Een calcium- en fosfortekort in het voer bij vleesvarkens en zeugen kan beengebreken veroorzaken. Varkens met een snelle groei en sterke bespiering zijn gevoeliger voor beengebreken en spiernecrose. Bij Piëtrainvarkens komt dit probleem vaker voor dan bijvoorbeeld bij York- en Durocvarkens. Spiernecrose wordt mede veroorzaakt door stress. De varkens hebben een gekromde rug, spierrillingen en lopen stijf of trippelen. Het verhogen van het vitamine E- en seleniumgehalte en verhoging van de buffercapaciteit door bijvoorbeeld natriumbicarbonaat in het voer kunnen preventief werken tegen spiernecrose. De effectiviteit van deze toepassing is echter onzeker.

Maagzweren

De aanwezigheid van veel kleine en weinig grote deeltjes (door fijnmalen en pelleteren) in het voer vergroot het risico op maagzweren. Andere invloedsfactoren hierbij zijn de grondstoffensamenstelling, gebrek aan vezels, vitamine E/selenium tekort, en ranzig vet. Stress speelt ook een rol bij het ontstaan van maagzweren. Voeronthouding gedurende een korte tijd, bijvoorbeeld om de voerbakken leeg te krijgen, is ook een mogelijke oorzaak van maagzweren.

Maag- en darmtorsies

Het optreden van maag- en darmtorsies bij vleesvarkens kan het gevolg zijn van abnormale gasvorming door fermentatie, bijvoorbeeld door het voeren van wei.

PIA

http://www.daphorst.nl/nl/landbouwhuisdieren/varken/medische-informatie/infecties/pia/

PIA

Steptococcen

http://www.daphorst.nl/nl/landbouwhuisdieren/varken/medische-informatie/infecties/streptococcus-suis/

Salmonella

http://www.daphorst.nl/nl/landbouwhuisdieren/varken/medische-informatie/infecties/salmonella/

Coli

3. Toepassen

BPV Opdrachten

4. Zelftoets

Zelftoets vragen Gezondheid & voeding vleesvarkens

 

  1. Verklaar waarom bedrijven met een hoge gezondheidsstatus een betere groei en voederconversie kunnen behalen?
  2. Wat zijn aminozuren en waarom zijn deze belangrijk in varkensvoer?

    Gezondheid en voeding Handboek varkenshouderij.

  1. Noem 5 maatregelen die genomen kunnen worden om diarree te voorkomen.
  2. Waarom hebben Piëtrain varkens meer kas op spiernecrose?
  3. Zoek op watr spiernecrose precies is. Waarom is spiernecrose schadelijk voor de vleesvarkenshouder?
  4. Het zeer fijn malen van de grondstoffen die verwerkt worden in varkensvoer is niet altijd gunstig. Welke aandoening kan optreden door een te fijne maling van het varkensvoer?
  5. Geef een opsomming van mogelijke oorzaken die kunnen leiden tot een maagzweer.

     

    Pia

    Bekijk het filmpje van Online dierenarts over PIA/ Ileïtis en beantwoord de volgende vragen.

  1. In het begin van het filmpje heeft de dierenarts het erover dat door het verbod van AMG in het varkensvoer de aantallen van PIA infecties heeft doen toenemen. Wat zijn AMG’s en waarom heeft dit ertoe geleidt dat het aantal PIA gevallen in toegenomen?
  2. Waar komt de PIA bacterie vooral voot in het lichaam van het varken?
  3. Welke drie vormen zijn vooral belangrijk voor de varkenshouder?
  4. Welke vorm is het meest schadelijk voor de varkenshouder?
  5. Welk aandeel van de varkensbedrijven in besmet met PIA?
  6. Hoe kan je beste een diagnose stellen voor PIA infectie
  7. Hoe vind overdacht van PIA plaats
  8. Waarom zijn muizen en ratten gevaarlijk voor een overdracht van PIA
  9. Noem dagelijkse maatregelen om een PIA infectie in bedwang te houden.
  10. Welke maatregelen kun je treffen tussen twee rondes in?
  11. Waarom kan je niet tegelijk enten en medicineren tegen PIA via het drinkwater?
  12. Wat zijn de gevolgen van een PIA besmetting?
  13. Hoe kan je PIA tegengaan

     

  14. Salmonella

    Waarom is het in het kader van de volksgezondheid belangrijk om Salmonella te bestrijden in de varkenshouderij?

  1. Hoe scheidt een varken Salmonella uit?
  2. Waarom zijn vooral breedspectrum antibiotica schadelijk voor een Salmonella besmetting?
  3. Geef een praktische maatregel om Salmonella te beheersen

 

Lever de zelftoets in op Fronter in de inlevermap bij XXXXXXXXXXX
Sla het bestand op met de naam "XXXXXXXXXXXX 204 Zelftoets Erfelijkheid + <eigen naam>".

 

5. Bronnen