Periode 2, Kerstsfeer verkoopt meer!
Periode 2 start eind oktober en duurt tot en met december. In deze maanden bereiden veel bloemisten zich voor op de kerst. Ook jullie zullen daarin, door het uitvoeren van de integrale opdracht je bijdrage aan leveren.
Om de integrale opdracht te ondersteunen met de juiste kennis en vaardigheden gaan we ook aan de slag met kennis over de dode materialen (aardewerk, glas, metaal, hout enz.) en het etaleren en presenteren van je producten in de winkel. Dit doen we in een wisselprogramma op dinsdag 17 en dinsdag 24 november a.s.. Je bent ingedeeld in groep 1 of groep 2. Ruilen gaat niet zonder overleg met docent. Dinsdag 1 december heb je van beide onderdelen een toets.
Zie hieronder de verdeling:
| Groep 1 |
Groep 2 |
| Astrid |
Lotte V |
| Eva |
Sanne |
| Lotte v/d W |
Sander |
| Joanneke |
Kim |
| Nathalie |
Loes |
| Patricia |
Lysanne |
| Anne |
Emelie |
| Youri |
Daniek
|
Integrale opdracht
Praktijk
Hieronder vind je het praktijkrooster van periode 2.
In periode1 vul je je portfolio met de volgende beoordelingen/bewijsstukken:
- Gestoken Kerstarrangement, beoordeeld door BPV-Bedrijf
- Handgebonden Kerstboeket beoordeeld door BPV-bedrijf
Elke beoordeling moet zijn voor zien van:
- Foto van het arrangement of boeket
- Verkooprijsberekening
- Positieve punten/aandachtspunten van de beoordelaar
Beoordelingslijsten om mee te nemen naar je BPV-bedrijf, kun je vinden onder de knop praktijk om zelf uit te printen.
Inspiratiedagen
Vormgeving
Plantenkennis
Bronbestanden
1 en 2 jarige planten
Bladkamerplanten
Bloeiende kamerplanten
Coniferen
Droogbloemen
Heesters
kuipplanten
Snijbloemen en snijmaterialen a t/m g
Snijbloemen en snijmaterialen h t/m z
Vruchtdragende bomen en heesters
Etaleren en Presenteren
Kennis: Dode materialen
Verzorgen niet levende bloemisterijmaterialen
Opstellen verkoopprijsberekening
Coaching
Om je studieresultaten in beeld te krijgen heb je regelmatig een coachgesprek met je coach. Voordat je dit gesprek ingaat is het de bedoeling dat je hebt nagedacht of je tevreden bent met het resultaat dat je hebt neergezet.
Weergave coachgesprek
Praktijkondersteuning
Expertlessen
Informatie/artikelen
Ontwerpen bloemwerk
Verkoopprijsberekening en calculatie
Opslagpercentage berekenen
Arbeid en Verkoopprijsberekening
Rekenen met BTW (film)
Berekening van de BTW
BTW, Calculatie en toegevoegde waarde
BTW in de Bloemenwinkel
Calculatie bloemwerk
Toevoegde waarde
BPV (Stage/Werkplek)
Integrale opdracht Periode 2 leerjaar 2
