Menu

Ik word blij van suikervrij!

Ik word blij van suikervrij!

Home

Deze wikiwijs gaat over suikervrij gebak voor de diabeet.

De afgelopen 2 jaren is er duidelijk te merken dat er meer aandacht wordt besteed aan de voeding voor diabeten (mensen met suikerziekte). Er zijn suikervrije snoepjes, internetsites met tips en recepten om suikervrij te koken en bakken, en er is een vooruitgang op het gebied van suikervervangers. Denk hierbij aan Stevia.

Maar toch is de keuze vrij beperkt op het gebied van gebak.

Vaak zijn het dezelfde combinaties en wordt het maar 1 keer per week gebakken in een bakkerij en krijgt men het bij aankoop uit de vriezer.

Wat is er nou fijner om ZELF je gebak te maken. ZELF met fruit, noten en zelfs chocolade te werken dat je WEL gebak kan eten zonder (al te veel) gevolgen voor je bloedsuiker!

In onze stand hebben wij 2 suikervrije gebakjes uitgedeeld om te laten zien dat het wel mogelijk is.

Verder staan er op deze site recepten die simpel te maken zijn als variatie.

Tip voor reguliere recepten: Laat de suiker (welke suiker dan ook) staan en vervang dit door vers fruit of vanille.

Colofon

Het arrangement Ik word blij van suikervrij! is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteurs
Wilma Boersma Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd
2015-06-24 21:10:51
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting
Patisserie voor de diabetespatiënt.
Leerniveau
VMBO theoretische leerweg, 4; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 4;
Leerinhoud en doelen
Consumptief - bakken; Consumptief - horeca;
Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Bronnen

Bron Type
Wilma presenteert suikervrij recept in de Poeisz
http://Https://youtu.be/iduuvfTJWpo 		Link
Fenny presenteert suikervrij recept in de Poeisz
http://Https://youtu.be/ViYqLeb4bsg 		Link
Suikervrije appelroosjes
http://www.bekijkdezevideo.nl/video/4338/ze-legt-een-laag-van-deeg-over-de-appels:-het-eindresultaat-is-prachtig-en-...-heerlijk 		Link
Glutenvrije chocoladecake met kokos
https://www.youtube.com/watch?v=xpsSVjg2ErU 		Link

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

Metadata

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

Oefeningen en toetsen

Geef uw mening

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

QTI

Oefeningen en toetsen van dit arrangement kun je ook downloaden als QTI. Dit bestaat uit een ZIP bestand dat alle informatie bevat over de specifieke oefening of toets; volgorde van de vragen, afbeeldingen, te behalen punten, etc. Omgevingen met een QTI player kunnen QTI afspelen.

Versie 2.1 (NL)

Versie 3.0 bèta

Meer informatie voor ontwikkelaars

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.