Het arrangement Thema 11 Hygiëne in de keuken - hv12 is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur

VO-content

Laatst gewijzigd

2025-04-14 19:18:09

Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding en publicatie onder dezelfde licentie vrij bent om:

• het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
• het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
• voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding-GelijkDelen 4.0 Internationale licentie.

StudioVO

Deze module is ontwikkeld door medewerkers van StudioVO.

Fair Use

In de Stercollecties van StudioVO wordt gebruik gemaakt van beeld- en filmmateriaal dat beschikbaar is op internet. Bij het gebruik zijn we uitgegaan van fair use. Meer informatie: Fair use

Mocht u vragen/opmerkingen hebben, neem dan contact op via de helpdesk VO-content.

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting

Dit thema valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollecties voor Nederlands voor hv12. Dit thema bestaat uit vier opdrachten, waarbij in iedere opdracht een andere taalvaardigheid centraal staat. In dit thema leer je verschillende vaardigheden. Je leert het onderscheid tussen zoekend, globaal en intensief lezen. Daarnaast leer je het herkennen en correct gebruiken van lidwoorden in zinnen. Ook leer je hoe je een naslagwerk kunt gebruiken om informatie op te zoeken. Tot slot leer je of woorden, woordgroepen en samenstellingen aan elkaar of los geschreven moeten worden. Dit thema wordt afgerond met het schrijven van een recept waarbij je tips toevoegt om het gerecht op hygiënische wijze klaar te maken. Het is belangrijk dat je kritisch kijkt naar de betrouwbaarheid van de websites waar je de hygiënetips vandaan haalt. Let op de herkomst van de informatie en wie deze tips geeft, of het nu een thuiskok is of een deskundige organisatie.Zorg voor een aantrekkelijke inleiding waarin je iets over het gerecht vertelt en de lezer enthousiast maakt om het te maken. Denk ook aan de vormgeving van je recept, zoals illustraties, kleuren en indeling, om er iets moois van te maken dat past bij een gezellig etentje. Afsluitend is er een diagnostische toets beschikbaar om je kennis te testen, veel succes!

Leerniveau

VWO 2; HAVO 1; VWO 1; HAVO 2;

Leerinhoud en doelen

Techniek en woordenschat; Schrijven; Spelling, interpunctie en grammatica; Lezen van zakelijke teksten (Nederlands); Nederlands; Schrijfvaardigheid; Woordgebruik en woordenschat (Nederlands); Opzoeken; Leesvaardigheid;

Eindgebruiker

leerling/student

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Studiebelasting

8 uur 30 minuten

Trefwoorden

arrangeerbaar, betrouwbaarheid, hv12, hygiëne in de keuken, leesstrategieën, lidwoorden, naslagwerk, nederlands, samenstellingen, stercollectie