Webquest
Wil je weten waarom koeien bijzondere dieren zijn?
Klik snel verder!
Boeeeeeee!!!!!!!!
1. Inleiding
Leuk dat je voor de koe hebt gekozen!
Door het maken van verschillende opdrachten, kom je van alles te weten over de koe.
Veel plezier!
Melkveehouderij
2. Taak
Noteer de antwoorden. De informatie die je nodig hebt voor het beantwoorden van de vragen, kun je vinden bij 'Bronnen.'
Succes!
Opdracht 1: Zoek uit welke bijzondere zintuigen een koe heeft.
Opdracht 2: Een koe heeft meerdere magen. Hoe heten die magen en waarom heeft een koe er vier nodig? Jij hebt tenslotte ook maar één maag.
Opdracht 3: Hoe wordt van de aangeleverde melk in een melkfabriek melk gemaakt??
Opdracht 4: Zoek uit welke producten je kan maken van koemelk. Noem er minstens vier.?
Opdracht 5: Wanneer voelt een koe zich prettig?
Of een koe zich in de stal prettig voelt of niet, hangt af van vijf voorwaarden. Deze voorwaarden worden vrijheden genoemd. Hieronder staan de vijf vrijheden uitgelegd. Bij elk staat een vraag. Succes!
A. De eerste vrijheid is, dat een dier geen honger of dorst mag hebben.
Wat voor soort voedsel heeft een koe nodig (noem er minstens drie)?
Zijn de eetmomenten van koe hetzelfde als bij een mens?
B. De tweede vrijheid is dat een dier een fijne plek moet hebben om te wonen.
Wat heeft een koeienstal allemaal nodig?
Vind je dat koeien naar buiten moeten kunnen en waarom?
C. De derde vrijheid is dat een dier geen pijn mag hebben.
Waardoor merk je dat een koe ziek is?
D. De vierde vrijheid is dat een dier geen angst en stress mag hebben.
Geef een voorbeeld waarvan een koe stress kan krijgen en hoe je dat kunt voorkomen?
E. De vijfde vrijheid is dat een dier zich natuurlijk kan gedragen.
Wat doet een koe zo op een dag en kan een boer dat gedrag beter mogelijk maken?
3. Werkwijze
Je hebt nu veel informatie verzameld over de koe.
Gebruik die informatie voor de volgende opdracht.
Stap 1
Maak tekeningen en/of zoek afbeeldingen, die bij de informatie passen.
Stap 2
Schrijf korte stukken tekst met de informatie, die je nu weet.
Stap 3
Maak een poster van de koe. Gebruik de tekeningen, afbeeldingen en korte stukken tekst die je net hebt gemaakt.
Stap 4
Geef de poster een overzichtelijke en aantrekkelijke opmaak!
Het is ook mogelijk om stap 3 en 4 in Glogster te maken of in PowerPoint.
4. Bronnen
De volgende filmpjes en website kunnen je helpen bij het maken van de opdrachten:
Site met informatie over de koe.
http://dierenwelzijnslessen.groenkennisnet.nl/koe.MainPage.ashx
http://www.hetkleineloo.nl/opener_main.cfm?CFID=691766&CFTOKEN=45544364?
Filmpjes met informatie over het melken van de koe.
http://www.schooltv.nl/beeldbank/clip/20060411_melk01
http://www.schooltv.nl/beeldbank/clip/20110519_demelkfabriek01
5. Beoordeling
Kijk hier je antwoorden na en ontdek of je klaar bent om je eigen koeienboerderij te gaan beginnen!
De antwoorden
1. Zoek uit welke bijzondere zintuigen een koe heeft.
Koeien horen hogere tonen dan een mens en het is goed om een radio aan te zetten zodat
ze van andere geluiden niet schrikken.
Koeien ruiken eerst en eten alleen dat wat ze lekker vinden.
De ogen zitten aan de zijkant en koeien kunnen alles van de zijkanten dan goed zien. Ook herkennen ze mensen aan kenmerken zoals lengte,
kleding en kleur.
Bij deze vraag kun je 3 punten verdienen, voor elk goed zintuig krijg je dus 1 punt.
2. Een koe heeft meerdere magen. Welke en waarom?
De maag bestaat bij de herkauwers (rund, schaap, geit) uit vier delen en wel pens, netmaag, boekmaag en lebmaag.? Dat is nodig omdat gras moeilijk te verteren is.
Bij deze vraag kun je 3 punten verdienen?
3. Hoe wordt melk gemaakt?
Melkfabrieken produceren consumptiemelk en producten als karnemelk, yoghurt en toetjes. De rauwe boerderijmelk krijgt enkele bewerkingen, zodat ze geschikt is voor consumptie: pasteuriseren, standaardiseren, homogeniseren. Voor zure producten (karnemelk, yoghurt) gebruikt de fabriek melkzuurbacteriën.?
Bij deze vraag kun je 3 punten verdienen?
4. Zoek uit welke producten je van koemelk kan maken. Noem er minstens vier.
Melk, vla, kwark, kaas, boter en (drink)yoghurt.
Bij deze vraag kun je 5 punten verdienen, voor ieder goed product 1 punt. Als je 5 of meer producten goed hebt, heb je maximaal 5 punten.
5. De vijf vrijheden voor dieren staan hieronder. Beantwoord de vragen per vrijheid.
A. De eerste vrijheid is dat een dier geen honger of dorst mag hebben.Welke voeding heeft een koe nodig (noem er minstens drie)? Zijn de eetmomenten van een koe hetzelfde als bij een mens?
De voeding: hooi, gras, graan, maïs, bieten, stro, mineralen en proteïnen (zoals soja).
Een koe eet per dag wel 45 kilo voer en drinkt op een warme dag een badkuip vol met water. De koe eet gemiddeld negen keer op een dag en dat duurt ongeveer acht uur samen! Dus is niet hetzelfde als bij de mens.
Bij deze vraag kun je 4 punten verdienen. Voor iedere goede soort voeding krijg je 1 punt.
Als je de vraag 'Zijn de eetmomenten van een koe hetzelfde als bij de mens?' hebt beantwoordt met 'nee' krijg je 1 punt, heb je ook uitleg gegeven, krijg je 2 punten.
B. De tweede vrijheid is dat een dier een fijne plek moet hebben om te wonen.
Wat zijn de verschillen tussen de woonplekken van een koe? (binnen en buiten)
Wei of stal, temperatuur, ruimte en eten.
Bij deze vraag kun je 4 punten verdienen. Voor ieder goed antwoord krijg je 1 punt.
C. De derde vrijheid is dat een dier geen pijn mag hebben. Waardoor merk je dat een koe ziek is?
Dit merk je doordat ze bijvoorbeeld heel warm worden (koorts krijgen), minder gaan eten, gaan hoesten, rustiger worden of minder melk gaan geven.
Bij deze vraag kun je 5 punten verdienen. Voor ieder goed antwoord krijg je 1 punt.?
D. De vierde vrijheid is dat een dier geen angst en stress mag hebben.
Geef een voorbeeld waarvan een koe stress kan krijgen?
Als ze wordt afgezonderd van de groep. Dit kan voorkomen bij het melken, daarom is het belangrijk dat de koe de andere koeien kan zien.
Bij deze vraag kun je 2 punten verdienen.
E. De vijfde vrijheid is dat een dier zichzelf moet kunnen zijn.
Welk gedrag vertonen koeien?
Rusten, leven in een groep (sociale dieren) en grazen.
Bij deze vraag kun je 3 punten verdienen. Voor ieder goed antwoord krijg je 1 punt.
Je hebt ook een mooie presentatie gemaakt van alle informatie over de koe.
Voor deze presentatie kun je 6 punten verdienen. M
|
Als je minder dan 20 punten hebt gescoord.
|
Als je tussen de 20 en 30 punten hebt gescoord.
|
Als je meer dan 30 punten hebt gescoord.
|
|
Oeps! Je hebt nog meer kennis nodig om op de boerderij te kunnen werken.
|
Goed gedaan! Je weet al veel en kunt al als assistent van de boer aan het werk.
|
Super! Je kunt meteen je eigen melkveehouderij
beginnen!
|
6. Terugblik
Je hebt nu al het volgende geleerd:
- je weet welke bijzondere zintuigen een koe heeft.
- je weet welke voeding een koe nodig heeft.
- je kunt vier producten opnoemen die van koemelk zijn gemaakt.
- je weet wat de vrijheden zijn en kunt deze uitleggen met als voorbeeld de koe.
- je kunt aan de hand van een poster uitleggen waarom de koe een bijzonder dier is..
Stel je voor ...
Je fietst naar school en je ziet in de wei een paar koeien staan. Je vraagt je af ... zal ik liever melk drinken van een koe die in de wei staat en met de hand gemolken wordt, of van een koe die in de stal staat en met de machine gemolken wordt?
Kun je ook vertellen, waarom je dat vindt?
7. Docentpagina
Onderwerp: de koe en de vijf vrijheden en de kringloop van een koe
Niveau: groep 7/8
Vakgebied: Dierenwelzijn
Uitvoering: in tweetallen
Tijdsinvestering: 1,5 uur
Materialen: potloden, stiften, plakstiften, afbeeldingen, A3 vel of m.b.v. Glogster of PowerPoint
Eindproduct: poster met informatie over de koe
Leerdoelen:
- De leerlingen leren welke voeding een koe nodig
heeft.
- De leerlingen weten welke zintuigen een koe heeft en hoe ze werken.
- De leerlingen leren welke producten van koemelk worden gemaakt.
- De leerlingen leren de vijf vrijheden en kunnen deze uitleggen voor de koe.
Leerdoelen gebaseerd op de kerndoelen hieronder:
Kerndoel 40: De leerlingen leren in de eigen omgeving veel voorkomende planten en dieren onderscheiden en benoemen en leren hoe ze functioneren in hun leefomgeving.
-voedsel en water zijn nodig voor opbouw, handhaving, herstel en energie
-leven in sociaal verband verhoogt de levenskansen van mensen en sommige diersoorten
-planten, dieren, schimmels en bacteriën spelen een rol in voedselkringlopen
Kerndoel 41: De leerlingen leren over de bouw van planten, dieren en mensen en over de
vorm en functie van hun onderdelen.
-werking en functie van de zintuigen
Andere belangrijke informatie.
De vijf vrijheden van dierenwelzijn:
- Een dier mag geen honger of dorst hebben (De koe krijgt genoeg eten en drinken).
- Een dier moet een fijne plek hebben om te wonen (De koe heeft ruimte nodig om te bewegen en een droge slaapplaats).
- Een dier mag geen pijn hebben (De koe moet goed behandeld en verzorgd worden als dat nodig is).
- De dieren mogen geen angst en stress hebben (De koe moet samen in groep rustig kunnen leven).
- Een dier moet zichzelf kunnen zijn (De koe hoort te grazen).
