ONTWERP JE BESTEK

Bestek gebruik je elke dag. Sta je er wel eens bij stil dat iemand jouw bestek bedacht en gemaakt heeft? Als werktuigbouwer weet je aardig wat van metaalbewerken en vormgeving. Het is best gaaf als je op een dag met je zelfgemaakte mes en vork eet. Bij de de tekenlessen heb je al het een en ander geleerd over vormgeving en ergonomie. Met de huidige computerpakketten kun je vrij snel een bepaalde vorm creeren. Wanneer je er met een je klasgenoten over praat reageren sommigen erg enthousiast. Tijdens de eerstvolgende tekenles leggen jullie je ideeen voor aan de tekenleraar. Hij ziet het best zitten dat zijn leerlingen enthousisast worden voor zijn vak, en bij het ontwerpen en tekenen van bestek komen aardig wat kennis en vaardigheden kijken. Het invullen van het onlangs ontwikkelde Digitale Portfolio (DPF) kan op deze wijze ook echt inhoud krijgen. 'We gaan ermee aan de slag' zegt hij.

FOTO's

WAT LEER JE?

Wat leer je van deze opdracht?

Het is de bedoeling dat je gaat samenwerken met twee andere MBO-ers Werktuigbouwkunde. Dit groepje van drie gaat, na eerst wat afbeeldingen van bestek te hebben bestudeerd (zie onder menubalk FOTO's) eerst overleggen en schetsen hoe het te maken bestek eruit gaat zien. Vervolgens gaan jullie op de computer 3-D-modellen maken, waarna werktekeningen gemaakt kunnen worden. Het is de bedoeling dat iedereen een besteksetje maakt van roestvaste staalplaat. Al jullie activiteiten worden vastgelegd in een logboek, waarvan het format te vinden is op: http://wei.kennisnet.nl/werktuigbouwkunde/competentiegerichtleren/projectwijzers/montagetechnicus
(tweede icoon).

Je leert dus:

- Informatie zoeken, selecteren en waarderen
- werken met Davindi
- samenwerken
- ontwerpen op de PC
- werktekeningen maken
- roestvaste staalplaat verwerken
- Afspraken maken en helder communiceren

INFOBRONNEN

Open bestand Je eigen bestek

http://www.gero.nl/http://www.sola.nl/http://www.bestek.nl/http://nl.wikipedia.org/wiki/Lepel_(bestek)http://www.decassettewinkel.nl/index.php?content=catalog&category=&page=21&model_id=200 http://www.royalvkb.com/webdocs/downloads/dutch_brochure_07_mailversion.pdf http://www.kanenpieper.be/nic/geschiedenis_van_het_tafelgereip.htm http://www.ebeatz.nl/topicdisplay.php?6226/1/25

STAPPENPLAN

1 Orientatiefase

Om de produktie van een besteksetje te maken moet je eerst de volgende vragen beantwoorden:

Is roestvast staal het ultime materiaal om bestek te maken? Waarom wel/niet?
Welke vormen zij allemaal mogelijk? Betudeer de INFOBRONNEN!
Welke oppervlaktebehandelingen zijn geschikt?
Welke bewerkingen moeten worden uitgevoerd? Denk ook aan de'bak' van de lepel!
Welke machines en gereedschappen heb je nodig?
Wie gaat welke onderdeel maken?
Wanneer is elk onderdeel in de afgesproeken hoeveelheid klaar?

2 Hoe ga je dat aanpakken?

Maak een planning. Maak gebruik van de Opdrachtenstraat bij Kennisnet:
http://vmbo.kennisnet.nl/werkstukken/planning7stappen
http://student.kennisnet.nl/studeren/vaardigheden/opdrachten.

3 Welke informatie heb je nodig?

Zorg ervoor dat je met behulp van de tekeningen precies weet hoe je te werk moet gaan.
Voor informatie over de verschillende onderwerpen kun je terecht bij de zoekmachine van kennisnet, Davindi zie (http://davindi.kennisnet.nl/) . Zoek bijvoorbeeld met de trefwoorden: bestel, lepel, vork, mes, design, productiemethoden, planning, presentatie, digitale fotografie.
Bespreek met elkaar hoe je het beste kunt werken.

4 Aan de slag

Bestudeer samen de gemaakte tekeningen van de bestekset. Bespreek met je docent hoe jullie denken te gaan werken.
Voordat je gaat beginnen is het goed om eerst elke bewerking goede te oefenen. Maak bijvoorbeeld een bak van een lepel, om te zien of de oppervlakte van het materiaal nog mooi glad is.
Maak een lijst waarop alle onderdelen met de hoofdafmetingen zijn vermeld, zodat je weet hoeveel materialen je nodig hebt.
Zorg ervoor dat het benodigde materiaal, indien niet beschikbaar, op tijd worden besteld.
Schrijf op de gemaakte lijst bij elke onderdeel, welke machine(s) je hiervoor nodig hebt

Werk veilig, precies en werk samen. Problemen altijd met elkaar bespreken!!

PRESENTATIE

Laat zien wat jullie groep gemaakt heeft in een flitsende presentatie. Verzin een leuke naam.Vertel in de presentatie:

Wie er aan de productie van het bestek heeft meegewerkt
Hoe jullie hebben gewerkt: de planning, de samenwerking, de leuke en minder leuke momenten.
Laat zien hoe het bestek kan worden gebruik.
Laat foto's zien van alle delen, en van de fabrikage van de onderdelen.
Leg uit waarom je juist die machines hebt gebruikt.

Via de onderstaande links kun je leren waar je bij het presenteren op moet letten, zodat je eengoed resultaat behaald:
http://www.lichaamstaal.nl/lichaamstaal.html?presentatie.html

http://www.kennisnet.nl/cpb/mbo/student/

http://www.sip.be/cursus/powerpoint/rechts1.HTM

EVALUATIE

Bij het evaluatiegesprek kun je gebruik maken van onderstaande overzicht. Zorg ervoor dat elk onderwerp even aan de orde komt.

Beoordelingsmatrix

Samenwerken en communicatieve competenties
competenties	Opmerkingen
sociaal gevoel, betrokkenheid verantwoordelijkheid nemen
Flexibiliteit
Omgang met klasgenoten
Omgang met docenten, schoolleiding
Gesprek voeren: correct spreken, Luisteren, begrijpen
Begrijpend Lezen.
Vakmatige competenties
Rekenen
Zorgvuldigheid, punctualiteit, nauwkeurigheid
Ruimtelijk inzicht
Technisch gevoel, technisch inzicht
Vormgeving
Organisatorische competenties
Opruimen
Projectmatig werken: o.a. plannen, bijstellen
Zelfstandigheid
Persoonlijke ontwikkelingscompetenties
Concentratie, doorzettingsvermogen
Persoonlijke verzorging
Reflectie op eigen handelen
Open staan voor veranderingen

Open bestand Ontwerp en maak je eigen bestek

DOCENTENTIPS

Voor de docent:

Natuurlijk zullen uw leerlingen graag aan het werk gaan met het maken van een set bestek. Het ontwerpen en tekenen van eigen modellen verdient de voorkeur, omdat dan ook aan de te verwerven competenties voor het tekenen wordt gewerkt. Het is goed om in groepjes van 3 a 4 leerlingen te werken. Dit om meeliften zoveel mogelijk te voorkomen. Het modelleren van de bestekdeeln moet eerst geoefend worden, even als de oppervlaktemethoden. Wellicht verdient het aanbeveling een AVO-docent de presentatie te laten beoordelen.

Voor de beoordeling kunt u kiezen uit twee verschillende tabellen. De onder evaluatie aanwezige tabel kan eventueel door de leerlingen zelf worden ingevuld. Door op BESTAND te klikken kunt u de tabellen downloaden. Ook zijn de 25 algemeen in het MBO geldende competenties hier afgedrukt, zodat het mogelijk is eens te kijken aan welke competenties is gewerkt, en op welk niveau. Er worden drie niveau's onderscheiden:

-Reproductief: De leerling kan met duidelklijk omschreven taken onder begeleiding een opdracht goed uit voeren

-Productief: De leerling kan in bestaande situaties met weinig begeleiding oplossingen voor nieuwe problemen bedenken.

-Transfer: De leerling kan zelfstandig activiteiten ondernemen waarbij hi/zij tevens kennisn en vaardigheden kan overdragen op anderen. Kortom er is sprake van transfer

Competenties	Reproductief	Productief	transfer
A. Beslissen en activiteiten uitvoeren
B. Aansturen
C. Begeleiden
D. Aandacht en begrip tonen
E. Samenwerken en overleggen
F. Ethisch en integer handelen
G. Relaties bouwen en netwerken
H. Overtuigen en beïnvloeden
I. Presenteren
J. Formuleren en rapporteren
K. Vakdeskundigheid toepassen
L. Materialen en middelen inzetten
M. Analyseren
N. Onderzoeken
O. Creëren en innoveren
P. Leren
Q. Plannen en organiseren
R. Op behoeften van de klant richten
S. Kwaliteit leveren
T. Instructies en procedures opvolgen
U. Omgaan met veranderingen en aanpassen
V. Met druk en tegenslag omgaan
W. Gedrevenheid en ambitie tonen
X. Ondernemend en commercieel handelen
Y. Bedrijfsmatig handelen