Bronvermelding
Instituut voor Didactiek en Onderwijsontwikkeling Faculteit Wiskunde en Natuurwetenschappen is de beheerder van de rechten van dit arrangement.
Nijenborgh 9, 9747 AG Groningen
tel. 0503634365 / fax 0503634500
Dit voorschrift is eerder gepubliceerd als RIS-publicatie XV.
RIS = Research Instituut Schoolscheikunde, didactiek scheikunde, R.U. Groningen.
Colofon
Het arrangement Bepaling van het vitamine C-gehalte is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt. |
|
Auteur | Dick Naafs Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven. |
Laatst gewijzigd | 2021-06-17 13:48:48 |
Licentie |
Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:
Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie. |
Aanvullende informatie over dit lesmateriaal |
|
Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: |
|
Toelichting | Het vitamine C-gehalte kan in diverse producten met verschillende analysemethoden kwantitatief worden bepaald. |
Leerniveau | HBO; HAVO 5; HBO - Master; VWO 5; HBO - Bachelor; |
Leerinhoud en doelen | Scheikunde; |
Eindgebruiker | leraar |
Moeilijkheidsgraad | gemiddeld |
Trefwoorden | analysetechnieken, ascorbinezuur, gehalte vitamine c, onderzoeksvaardigheden, reken-/wiskundige vaardigheden, ris-publicatie, ris-publicatie xv, technisch-instrumentele vaardigheden, vitamine |