Dit kan als vervolg op de titratie met loog gedaan worden (uitvoering A) of direct (uitvoering B).
Als oxidator kan een joodoplossing gebruikt worden. I2 + 2e —> 2 I-
Totaalvergelijking: C6H8O6 + I2 —> C6H6O6 + 2H+aq + 2I-aq