Mahlzeit

Mahlzeit

Webquest

Onderwerp
Essen und Trinken
Schooltype VMBO
Doelgroep
Niveau 3 & 4
Vakgebieden Overig
Aantal personen 4 leerlingen
Totale tijd
3 tot 5 klokuren

Een talen webquest voor VMBO-TL 4 Gemaakt door: Arlette Walop

1. Inleiding

Alle landen, in de hele wereld, hebben gerechten die eigen zijn voor een land of voor een bepaalde streek in een land.

Wij beperken ons tot Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.

Ga op onderzoek uit naar typische gerechten uit deze landen en creëer een mooie menukaart.

Klik op onderstaande filmpjes om te zien hoe het niet moet ;)

2. Taak

Maak een mooie menukaart. De gerechten op de kaart moeten de volgende zijn:

a) 1 voorgerecht uit Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland
    1 hoofdgerecht uit Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland
    1 nagerecht uit Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland

b) Haal uit de recepten woorden voor een idioomlijst. In totaal moet er een lijst ontstaan van 50 woorden (enkelvoud en meervoud). Denk hierbij niet alleen aan de ingrediënten, maar ook aan maateenheden, gebruiksvoorwerpen en bereidingswijze. (voeg de recepten bij).

c) Lever de gemaakte idioomlijst in bij de docent. Er wordt uit jullie woordenlijsten 1 woordenlijst samengesteld die we moeten leren voor een SO.

d) Kies per groepje 1 recept uit (VG/HG/NG) en kook dit zelf een keer bij de lessen mens en natuur.

Ik zou zeggen: Eet smakelijk!!! Of zoals ze in Oostenrijk zeggen: Mahlzeit.

Bekijk het volgende filmpje en verwerk in je menukaart de andere manier van smakelijk eten zeggen. (dus niet Mahlzeit, maar....)

3. Werkwijze

Doorzoek de pagina's die je vind bij de bronnen. Op deze sites staan typische gerechten uit Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland.

Kies de gerechten uit die je wilt bewerken en plaats deze op je menukaart.

Zorg dat het menu er mooi uitziet, dus niet alleen maar een blad papier met wat namen van recepten erop.

4. Bronnen

5. Beoordeling

De beoordeling wordt als volgt geformuleerd: Cijfersysteem van 1 tot en met 10 wordt gebruikt. Waarbij 1 = slecht (niet gedaan wat er van je wordt gevraagd) en 10 = uitmuntend (je hebt het helemaal zo gedaan als we van je verwachten).?

Kloppen de gerechten bij het land?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hoe is het uiterlijk van het menu?

Is de tweede manier van "Mahlzeit" zeggen verwerkt in de menukaart?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Is de idioomlijst correct:

* spelling

* meervoud en enkelvoud

* aantal woorden

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Is er daadwerkelijk een gerecht gemaakt bij M&N en smaakte het?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Terugblik

Wat heb je allemaal geleerd?

Je hebt moeten lezen, kijken en luisteren en zelf een menukaart moeten samenstellen. A.d.h.v. deze menukaart een idioomlijst moeten maken met namen van ingrediënten, de maateenheden en de wijze van bereiden. Is dit allemaal gelukt? Ben je ergens tegen grote problemen aangelopen? Zoja, hoe heb je deze dan opgelost?

7. Docentpagina

Taal van de website: Nederlands
Trefwoorden: essen trinken mahlzeit rezepte deutsch
Opbrengst van de webquest: leesvaardigheid kijk en luistervaardigheid schrijfvaardigheid
Extra benodigde materialen: papier of computer om de menukaart te maken, woordenboek
Webquestmakers: Arlette Walop

Deze WebQuest is goed te gebruiken bij:

Methode: Na Klar, Neue Kontakte
Hoofdstuk / Les: Geen specifiek hoofdstuk

Inleiding: Bij de inleiding vertel ik de leerlingen iets over gerechten uit alle landen en streken en dat wij ons beperken tot het duitstalig gebied in Europa, dus Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Ook heb ik 2 filmpjes geplaats vanuit youtube, om de leerlingen meteen al een beetje in de sfeer van het koken te brengen, met een glimlach, want het is een beetje een kliederboel.

Taak: Hier leg ik uit wat de uiteindelijke taak is voor de leerlingen. Stapsgewijs kunnen zij aan de taken werken en zo dus de hele opdracht afwerken.

Werkwijze: Hierbij leg ik uit hoe ze het het beste aan kunnen pakken en dat ook de menukaart zelf er leuk, aantrekkelijk uit moet zien, want dit wordt ook in de beoordeling meegenomen.

Bronnen: Hierbij verwijs ik naar de bronnen die de leerlingen kunnen gebruiken, voor het maken van de opdracht.

Beoordeling: Het beoordelingesformulier spreekt voor zich. Je kunt hier natuurlijk zelf nog dingen aan toevoegen of weglaten (bijvoorbeeld de kookopdracht, dit zal niet in elke school mogelijk zijn).

Terugblik: Laat de leerlingen zelf een reflectie schrijven, hierdoor worden problemen bij de opdracht duidelijker.

De doelen waar ik aan wil werken bij deze webquest:

Leesvaardigheid: ze moeten zelf de idioomlijst maken en ook op correcte spelling letten.

Kijk- en luistervaardigheid: Al zijn de filmpjes als leuk bedoeld, je hoort hierin ook termen als liter, kilo, etc. naar voren komen, dus de leerlingen die goed luisteren hebben hier al wat voorkennis opgedaan, voor ze zelf beginnen met de opdracht.

Schrijfvaardigheid: De leerlingen maken zelf de menukaart, dus ze moeten letten op een correcte schrijfwijze. Dit komt dan ook weer terug in de overhoring van de gemaakte idioomlijst.

  • Het arrangement Mahlzeit is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    E Kiwijs
    Laatst gewijzigd
    2018-06-12 14:10:19
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Alle landen, in de hele wereld, hebben gerechten die eigen zijn voor een land of voor een bepaalde streek in een land.
    Leerniveau
    VO; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 3; VMBO theoretische leerweg, 4; VMBO; VMBO theoretische leerweg, 3; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 3; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 4; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 3;
    Leerinhoud en doelen
    Nederlands;
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    0 uur 50 minuten
    Trefwoorden
    deutsch, drinken, essen, eten, mahlzeit, rezepte, trinken

    Bronnen

    Bron Type
    https://www.youtube.com/v/ULfryuEf0as&hl=en_US&feature=player_embedded&version=3
    https://www.youtube.com/v/ULfryuEf0as&hl=en_US&feature=player_embedded&version=3     		Video
    https://www.youtube.com/v/SypITmi6bwU&hl=en_US&feature=player_embedded&version=3
    https://www.youtube.com/v/SypITmi6bwU&hl=en_US&feature=player_embedded&version=3     		Video

    Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

    Team Wikiwijs. (z.d.).

    Sjabloon Webquest

    https://maken.wikiwijs.nl/28246/Sjabloon_Webquest

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van