Inleiding
Wat ga je doen?
Een zak friet is lekker. Spinazie is gezond. Maar niet veel mensen vinden het lekker… Jij weet vast wat lekker eten is. Maar weet je ook welk eten gezond is? En bestaat er eten dat lekker én gezond is? Elke maaltijd bestaat uit verschillende soorten voedsel. Jullie gaan ontdekken welke. Ook zoeken jullie uit welke voedingsstoffen je nodig hebt om gezond te blijven. En hoe je een lekkere én gezonde maaltijd samenstelt.
Hoort hier een andere opdracht bij?
Ja. Maak hierna de opdracht Is gezond eten altijd gezond?
Met hoeveel personen?
Deze opdracht doe je met 2-4 personen.
Wat ga je leren?
Na het maken van deze leeractiviteit heb je het volgende geleerd:
Je weet ...
• van welke ingrediënten gerechten gemaakt kunnen zijn.
• wat voedingsstoffen zijn en welke voedingsstoffen je nodig hebt voor een gezond leven.
• welke voeding gezonde voedingsstoffen bevat.
• dat gezonde voeding volgens de Schijf van Vijf niet voor iedereen gezond is.
• welke dieeteisen kinderen hebben die veganist of moslim zijn of diabetes of een voedselallergie hebben.
Je kunt ...
• reflecteren op hun eigen voedingspatroon.
• ingrediënten in groepen verdelen.
• omgaan met de Schijf van Vijf.
• een maaltijd aanpassen, zodat die gezonder wordt.
• reflecteren op de goede en slechte voedingsgewoonten van henzelf en anderen.
• een recept bedenken dat het gemakkelijker (aantrekkelijker) maakt om gezond te eten.
• een menu samenstellen voor een kind met specifieke dieeteisen.
Wat heb je nodig?
Benodigheden
Je bepaalt zelf welke bronnen je gebruikt.
• pen en schrijfpapier
• vel tekenpapier
• schaar
• pen en schrijfpapier
• 4 vellen dun karton voor de menukaarten
• kleurpotloden
• eventueel: ingrediënten en kookspullen
Vaardigheidskaarten
• VK Discussiefiches
• VK Teaminterview
• VK Taken verdelen
Benodigde tijd
Ongeveer 2 uur (+2 uur voor de opdracht is gezond eten altijd gezond?).
VK Discussiefiches
VK Team-interview
VK Taken verdelen
Aanpak
Bij deze leeractiviteit ga je als volgt te werk:
1. Via het menu vind je de 'Opdrachten'. Download hier het bestand en sla dit bestand op.
2. Ga aan de slag met de opdrachten. Alle uitleg over wat je moet doen, vind je in het bestand.
3. Verwerk je resultaten in het opgeslagen bestand en/of maak zelf één of meerdere nieuwe bestanden (word, powerpoint, plaatjes, foto's, etc), waarin je jouw resultaten verwerkt.
4. Als je klaar bent, kijk je nog even terug hoe alles is gegaan. Hiervoor vul je het evaluatieformulier in (via het menu 'Afsluiting').
5. Lever het ingevulde evaluatieformulier en jouw resultaat in.
Veel leerplezier!
Opdrachten
Hier kun je het bestand met de opdrachten downloaden om op te slaan op je eigen computer en/of om uit te printen.
Weet jij wat je eet meer lln
Informatiebronnen
Deze bronnen kun je gebruiken voor de opdrachten:
• De Schijf van Vijf (1)
• De Schijf van Vijf (2)
• Schijf van Vijf spel
• Regels van gezond eten
• Eet jij gezond en beweeg jij genoeg? (game)
• Veganisme
• Kinderen met diabetes
• Eetregels voor moslims
• Voedselallergie
• Gezonde voeding en gedrag (game)
• Gezond winkelen (game)
Afsluiting
Heb je de opdrachten af? Vul dan het evaluatieformulier in en lever dit in.
Het evaluatieformulier vind je op de laatste bladzijde van de opdracht.
Voor de leerkracht
Handleiding bij de opdrachten:
Weet jij wat je eet meer lln lrk
Bronvermelding
De opdrachten bij deze leeractiviteit zijn ontwikkeld voor Digitop, een samenwerking van:
Deze opdracht is geschikt gemaakt voor gebruik binnen Acadin, dé digitale leeromgeving voor talentvolle leerlingen in het basisonderwijs.
