Inleiding
‘Eet gevarieerd en matig.’ Dat staat op veel verpakkingen van voedsel. Lekker van alles wat en niet te veel eten, dus! Met de Schijf van Vijf is het niet moeilijk om gezond te eten. Maar waarom eet dan niet iedereen gezond? En is een gezonde maaltijd wel gezond voor iedereen?
Wat ga je doen?
Je zoekt uit waarom het niet meevalt altijd gezond te eten. Daarna ga je voor iemand uit je groepje een recept bedenken dat het gemakkelijker maakt gezond te eten. En je bedenkt een maaltijd voor iemand die niet alles eten mag.
Hoort hier een andere opdracht bij?
Ja. Maak eerst de opdracht Weet jij wat je eet?
Met hoeveel personen?
Deze opdracht doe je met 2-4 personen.
Wat ga je leren?
Na het maken van deze leeractiviteit heb je het volgende geleerd:
Je weet ...
• dat gezonde voeding volgens de Schijf van Vijf niet voor iedereen gezond is.
• welke dieeteisen kinderen hebben die veganist of moslim zijn of diabetes of een voedselallergie hebben.
Je kunt ...
• reflecteren op de goede en slechte voedingsgewoonten van jezelf en anderen.
• een recept bedenken dat het gemakkelijker (aantrekkelijker) maakt om gezond te eten.
• een menu samenstellen voor een kind met specifieke dieeteisen.
Wat heb je nodig?
Benodigdheden
Je bepaalt zelf welke bronnen je gebruikt:
• pen en schrijfpapier
• 4 vellen dun karton voor de menukaarten
• kleurpotloden
• eventueel: ingrediënten en kookspullen
Vaardigheidskaarten
• VK Teaminterview
• VK Taken verdelen
Benodigde tijd
Ongeveer 2 uur, plus eventueel extra tijd voor het bereiden van het recept.
VK Team-interview
VK Taken verdelen
Aanpak
Bij deze leeractiviteit ga je als volgt te werk:
1. Via het menu vind je de 'Opdrachten'. Download hier het bestand en sla dit bestand op.
2. Ga aan de slag met de opdrachten. Alle uitleg over wat je moet doen, vind je in het bestand.
3. Verwerk je resultaten in het opgeslagen bestand en/of maak zelf één of meerdere nieuwe bestanden (word, powerpoint, plaatjes, foto's, etc), waarin je jouw resultaten verwerkt.
4. Als je klaar bent, kijk je nog even terug hoe alles is gegaan. Hiervoor vul je het evaluatieformulier in (via het menu 'Afsluiting').
5. Lever het ingevulde evaluatieformulier en jouw resultaat in.
Veel leerplezier!
Opdrachten
Hier kun je het bestand met de opdrachten downloaden om op te slaan op je eigen computer en/of om uit te printen.
Is gezond eten altijd gezond meer lln
Informatiebronnen
Deze bronnen kun je gebruiken voor de opdrachten:
• De Schijf van Vijf (1)
• De Schijf van Vijf (2)
• Veganisme
• Kinderen met diabetes
• Eetregels voor moslims
• Voedselallergie
• Gezonde voeding en gedrag (game)
• Gezond winkelen (game)
Afsluiting
Heb je de opdrachten af? Vul dan het evaluatieformulier in en lever dit in.
Het evaluatieformulier vind je op de laatste bladzijde van de opdracht.
Voor de leerkracht
Handleiding bij de opdracht:
Klopt de streepjescode
Bronvermelding
De opdrachten bij deze leeractiviteit zijn ontwikkeld voor Digitop, een samenwerking van:
Deze opdracht is geschikt gemaakt voor gebruik binnen Acadin, dé digitale leeromgeving voor talentvolle leerlingen in het basisonderwijs.
