Het arrangement Voeding is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur

Florina Blokland

Laatst gewijzigd

2011-11-09 11:16:05

Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

• het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
• het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
• voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting

Les met informatie voor leerlingen die tijdens stage of werk in de zorg of horeca te maken krijgen met bewaren en bereiden van voeding. Deze les bevat achtergrondinformatie over op een juiste manier omgaan met voeding in de vorm van tekst, video's, een spel en een invuloefening.

Leerniveau

VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 3; Volwasseneneducatie, Niveau 4; VMBO theoretische leerweg, 4; VMBO theoretische leerweg, 2; Volwasseneneducatie, Niveau 3; VMBO theoretische leerweg, 3; VMBO basisberoepsgerichte leerweg, 3; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 4; VMBO gemengde leerweg, 4; VMBO kaderberoepsgerichte leerweg, 3;

Leerinhoud en doelen

Sociaal-maatschappelijk burgerschap; Verwerking agrarische producten;

Eindgebruiker

leerling/student

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Studiebelasting

0 uur 50 minuten

Trefwoorden

voeding, voedingsmiddel, voedingsstof, voedselbereiding