Voeding - Goud - Energie in balans en presteer als een kampioen

Voeding - Goud - Energie in balans en presteer als een kampioen

Doel

Doel van de uitdaging

Je begrijpt hoe het lichaam energie uit voeding haalt en kunt deze kennis toepassen om een schema te maken dat zorgt voor een optimale energiebalans. Je leert welke voeding bijdraagt aan prestaties en welzijn, en hoe je deze inzichten gebruikt om doelen te behalen, zowel in sport als in het dagelijks leven.

 

Alle uitdagingen

Deze uitdaging maakt deel uit van een groter geheel. Alle uitdagingen zijn hier te vinden.

Ontwikkeling

Goud
Eindtermen

Je kunt een schema maken en toelichten met voedingsmiddelen
die voldoende energie geven voor jouw inspanningen

Je kunt laten zien wat de input en output is in jouw lichaam

Maak gebruik van apps op je telefoon of tablet die input en output kunnen registreren.

 

Wanneer?

Onderbouw

Oriëntatie

Energie is de brandstof van je lichaam, essentieel om te denken, bewegen en presteren. Voor topsporters is het extra belangrijk om de juiste balans te vinden tussen energie-inname (voeding) en energiegebruik (inspanning). In deze uitdaging ga je aan de slag met jouw persoonlijke energiebalans en ontdek je hoe voeding je prestaties kan boosten.

Uitdaging

Jouw energie in balans

Een goede energiebalans betekent dat je net zoveel calorieën binnenkrijgt als je gebruikt. Voor topsporters is het belangrijk om niet alleen genoeg te eten, maar ook op het juiste moment, zoals vóór en na trainingen.

  • Bereken je eigen energiebehoefte op basis van je activiteiten. Gebruik bijvoorbeeld een online calculator.
  • Maak een schema waarmee je jouw energie-inname in balans brengt met je energiegebruik.

Stap 1

  • Wat is energie? Zoek uit hoe het lichaam energie uit voeding haalt en waarom koolhydraten, vetten en eiwitten hierin een rol spelen.
  • Noteer in je eigen woorden waarom energie belangrijk is voor je dagelijkse leven én sportprestaties.

Verwerk de antwoorden op deze vragen in je presentatie/ video of collage.

Stap 2

Wat maakt sportvoeding anders dan gezonde voeding

  • Maak een lijst van voedingsmiddelen die veel energie geven. Denk aan producten die veel energie leveren. Zowel onbewerkt als bewerkt.

  • Wat maakt sportvoeding anders dan gewone gezonde voeding? Welke voedingsmiddelen zorgen vaak voor een verbetering van de prestatie, terwijl je dat in een gewone voeding liever niet te veel gebruikt?

 

Verwerk de antwoorden op deze vragen in je presentatie/ video of collage.

Stap 3

Topsport en energie

  • Bepaal aan de hand van een online calculator hoeveel jij aan energie nodig hebt op een rustdag. Voorbeeld van deelnemer X: energiebehoefte in rust voor 24 uur uitgerekend met een online calculator is 2040kcal.

  • Deel de uitkomst van vraag 1 door 24, dan heb je de behoefte per uur (Voor deelnemer X: 2040/24=85kcal/uur). Traint deelnemer X op een dag 2 uur, dan doe je 22 x de rustbehoefte per uur voor deelnemer X (22x85=1870kcal) en bereken dan de twee trainingsuren met een online calculator (bijvoorbeeld 450kcal/uur = 900kcal voor 2 uur). Totaal kom je dan uit op 1870 + 900 = 2770kcal voor een dag met twee uur training. Dat is dus 730 kcal meer dan wanneer deelnemer X een rustdag heeft. 

  • Maak nu voor jezelf ook deze berekening vor een rustdag en een trainingsdag. 

 

Verwerk de antwoorden op deze vragen in je presentatie/ video of collage.

Stap 4

Jouw energie in balans

  • Kun je met gezonde voedingsmiddelen de berekende energie afdekken in een dagmenu?

Daag jezelf uit en doe het volgende voor je onderzoek:

  1. Bereid een energierijke maaltijd en leg uit waarom deze goed past binnen jouw sportieve leven.
  2. Houd een week lang een energiedagboek bij en analyseer hoe je je voelt.

Stap 5

Het is altijd goed om je werk te controleren op spelfouten en vormgeving.
Denk hierbij aan:

1. De vormgeving is rustig en overzichtelijk

2. Schrijf je uitdaging in je eigen taal

3. Doe de spellingscontrole die het programma heeft

4. Teksten kort, bondig en gestructureerd houden

5. Denk aan de lay-out (vormgeving) dat er illustraties en afbeeldingen in verwerkt zijn

 

Stap 6

Presenteer je uitdaging aan je leercoach en ouders.

Niveau behaald?

Heb jij de uitdaging behaald? Ga dan in gesprek met je begeleider / coach op school en vertel welke stappen jij hebt gezet.

  • Wat heb ik tijdens het maken van deze uitdaging geleerd?
  • Wat ging goed tijdens het maken van de uitdaging?
  • Wat vond ik lastig tijdens het maken van de uitdaging?
  • Wat neem ik uit deze uitdaging mee in mijn sport carrière?
  • Wat neem ik uit deze uitdaging mee in mijn maatschappelijk carrière?

Wil jij je voorbereiden op het gesprek? Je portfolio en de reflectie toolbox kunnen je helpen om je stappen toe te lichten.

  • Het arrangement Voeding - Goud - Energie in balans en presteer als een kampioen is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    topsportonderwijs
    Laatst gewijzigd
    2025-10-15 16:31:31
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Je kunt voorbeelden geven waarom de keuze van een bepaald voedingsmiddel in de ene situatie goed en in een andere situatie minder goed is. Je kunt een voedingsschema maken en toelichten met voedingsmiddelen die voldoende energie geven voor jouw inspanningen. Je kunt uitleggen wat de input/output is in je lichaam
    Leerniveau
    VWO 2; VMBO theoretische leerweg, 1; HAVO 1; VMBO theoretische leerweg, 2; VWO 1; HAVO 2;
    Leerinhoud en doelen
    Biologie;
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    4 uur 0 minuten
    Trefwoorden
    bouwstof, brandstof, eiwitten, energie, koolhydraten, mineralen, vetten, vitaminen, vocht, voedinsmiddel

    Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

    EVOT Impuls Open Leermateriaal. (z.d.).

    Nieuwe template 2024 - Voeding - Goud

    https://maken.wikiwijs.nl/209965/Nieuwe_template_2024___Voeding___Goud

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van