Multicultural meal

Multicultural meal

Multicultural meal



Abstract
Food is a prime necessity in life. Meals vary greatly between countries but also between individuals due to differences in religion, culture, climate, food supply and taste. Acquaintance with these differences and their origins supplies both an opportunity for respectfully handling each other's eating habits as well as an opportunity for expanding one's own eating habits. Within most schools there is much variety in students' eating habits at home. This however often does not surface because students eat the meals provided at school. Investigation of these differences promotes social cohesiveness at school and students' citizenship development.

Copyright/Creative Commons

Materials are published under the
CC BY-NC-SA 4.0 license.

Lesson activities
  • Conduct a small survey about what students at your school eat for lunch at home.
  • Investigate which different cultures and religions are represented in your class/school. Are students' eating habits connected to these backgrounds?
  • Make groups with similar cultural eating habits. Make a poster about what you eat, what you do not eat and why.
  • Read a text about healthy food and study the five food groups.
  • Develop a healthy meal plan for your school. Make sure the different cultures and religions present at your school are respected and represented. Calculate the costs, using information from shops, folders etc.
  • Present your meal on a poster or flyer or menu.
Curriculum content
- Dietary choices
- Religion
- Citizenship
- Food production

Discipline
- Mathematics
- Biology
- Physics
- Chemistry
- Engineering


Target group
- Primary Education
- Lower Secondary Education
- Upper Secondary Education

Age range
11-15

Duration
100 min.

Documents


Credits
NL  
Monica Wijers, Utrecht University
 
  Universiteit Utrecht

 

 

Colofon

Het arrangement Multicultural meal is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Laatst gewijzigd
2024-11-14 11:32:11
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting
Food is a prime necessity in life. Meals vary greatly between countries but also between individuals due to differences in religion, culture, climate, food supply and taste. Acquaintance with these differences and their origins supplies both an opportunity for respectfully handling each other's eating habits as well as an opportunity for expanding one's own eating habits. Within most schools there is much variety in students' eating habits at home. This however often does not surface because students eat the meals provided at school. Investigation of these differences promotes social cohesiveness at school and students' citizenship development.
Leerniveau
VO;
Leerinhoud en doelen
Biologie; Rekenen/wiskunde; Consumptief - horeca; Management en organisatie; ;
Eindgebruiker
leraar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Studiebelasting
1 uur en 40 minuten
Trefwoorden
icse_en/about/index.php?language=0, masdiv_en

Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

Freudenthal Instituut. (z.d.).

Sjabloon [NIET WEGGOOIEN OF AANPASSEN!]

https://maken.wikiwijs.nl/207790/Sjabloon__NIET_WEGGOOIEN_OF_AANPASSEN__

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

Metadata

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

Meer informatie voor ontwikkelaars

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

close
Colofon
gemaakt met Wikiwijs van kennisnet-logo
open