Menu

Scheikunde SSgN

Scheikunde SSgN

Stoffen en Stofeigenschappen

Bij scheikunde ga je je verdiepen in stoffen. Overal om je heen kom je allerlei stoffen tegen: de tafel, je schoenen, de lucht, het water uit de kraan. Alles om je heen bestaat uit stoffen. Scheikunde houdt zich bezig met het bestuderen van deze stoffen.

In je omgeving zijn zowel zuivere stoffen als mengsels te vinden. De meeste dingen die je ziet en voelt bestaan uit mengsels. In cola zitten bijvoorbeeld water, koolstofdioxide (de belletjes), suiker en verschillende geur- en smaakstoffen. Een van de dingen die je bij scheikunde gaat leren is hoe je zulke mengsels kunt scheiden in zuivere stoffen.

Zuivere stoffen kun je herkennen aan hun stofeigenschappen. Stofeigenschappen zijn kenmerken waaraan je een stof kunt herkennen. Suiker is bijvoorbeeld een zuivere stof. Je herkent suiker aan de smaak en kleur, maar ook doordat het bruin wordt als je het verhit.

Sommige stofeigenschappen kun je in getallen uitdrukken. Deze noem je stofconstanten. Denk bijvoorbeeld aan de dichtheid of het kookpunt van een stof. Dichtheid is een belangrijke stofeigenschap. Stel je voor: een ijsklontje weegt ongeveer 10 gram. Een brokje goud van precies hetzelfde formaat weegt 193 gram. Een even grote brok suiker weegt 16 gram. Dichtheid is dus een stofeigenschap waarmee je stoffen van elkaar kunt onderscheiden.

Rekenen met dichtheid doen we met een verhoudingstabel. Als eenheid gebruik je bijvoorbeeld g/cm3.

Rekenvoorbeeld: een klompje goud van 7,2 cm3 weegt ...

De dichtheid van goud is 19,3 g/cm3

Massa in gram 19,3 x
Volume in cm3 1 7,2

 

De x reken je dan als volgt uit:

\(x = \frac{19,3 \bullet 7,2}{1} = 138,96 \)

Dus een klompje goud van 7,2 cm3 weegt 138,96 gram.

Colofon

Het arrangement Scheikunde SSgN is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
Damian van Schaijk
Laatst gewijzigd
2025-07-02 13:58:04
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting
Test
Leerniveau
HAVO 3; VWO 3;
Leerinhoud en doelen
Scheikunde;
Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

Metadata

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

Voor developers

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.