Voorwoord
Welkom bij deze nieuwe projectwijzer!
In deze laatste periode van leerjaar 1 starten we niet met een projectweek. Hiervoor is de periode te kort.
In deze periode gaan we het werken aan groepsopdrachten verder verdiepen. Daarbij hanteren we de structuur van vergaderen uit periode 1.3.
In leerjaar 1 worden verschillende onderwerpen behandeld bij SLB:
- Zelfkennis - Wie ben ik en wat kan ik?
- Samenwerken– hoe gaan we met elkaar om?
- Plannen – hoe maak ik een goede planning?
- Leren leren – hoe kan ik het best leren op een manier die bij mij past?
- Burgerschap
Deze opdrachten zijn onderverdeeld in 3 onderwerpen:
- Beroepsoriëntatie
- LOB/Burgerschap
- Practica
In deze handleiding vind je alle opdrachten en de uitleg voor SLB in periode 4. De opdrachten zijn geïnspireerd op het lesmateriaal dat ontwikkeld is door het Consortium Beroepsonderwijs.
In de lesplanner staat per week beschreven welke opdrachten uitgevoerd moeten worden.
Ook zal deze periode in het teken staan van de overgang. Welke richting wil je en kun je. De laatste loodjes met een zomervakantie in het vooruitzicht.
Heel veel plezier en succes bij SLB!
Inleiding
In periode 1 hebben jullie jezelf en elkaar beter leren kennen in de SLB-lessen. In periode 2, 3 en 4 gaan de SLB-lessen er iets anders uitzien. Tijdens de lessen SLB van periode 2 zullen nog steeds SLB-opdrachten aan bod komen en daarnaast werken jullie samen aan verschillende inhoudelijke groepstaken.
Er wordt gestart met een uitleg van de werkwijze in deze periode en verdere periodes. Daarna wordt kort besproken hoe je wordt beoordeeld. Hierna volgen de verschillende opdrachten.
4 fasen
Om alles aan het einde van de periode af te kunnen ronden, is het belangrijk om te weten wat er allemaal gedaan moet worden en welke planning je hiervoor moet aanhouden. Daarom werken we met vier fasen. In deze periode hebben we de eerste twee fasen nog samengevoegd. De vier fasen zijn:
1. De oriëntatiefase (fase 1)
- Hierin ga je alle taken die je moet uitvoeren overzichtelijk weergeven.
2. Plan van aanpak en PAP (fase 2)
- Planning maken aan de hand van de inventarisatie
3. De realisatiefase (fase 3)
- Uitvoeren van de opdrachten
4. De evaluatiefase (fase 4)
- Evalueren en reflecteren van het periode
Wanneer de inventarisatie en planning (fase 1 en 2) klaar zijn, kan worden gestart met de inhoudelijke groepsopdrachten (fase 3). Aan het einde van de periode kijken we terug hoe deze periode is gegaan door te evalueren en te reflecteren. Ook stel je dan je leerdoelen op voor de volgende periode.
Structuur
- Vergadering met SLB-groep aan de hand van Planner. Bespreek hierin in elk geval de volgende punten:
- Mededelingen
- Voortgang van de SLB-opdrachten en inhoudelijke groepstaken
- Werken aan SLB-opdrachten
- Werken aan groepsopdracht
- Lees de opdracht eerst goed door
- Bespreek in de groep de leervragen
- Maak een planning en verdeel de taken
- Voer de opdracht(en) uit en lever deze voor de deadline in
Beoordeling
Voor de overgang naar leerjaar 2 moet deze periode van Studieloopbaan begeleiding met een voldoende worden beoordeeld. Hiervoor mag geen enkele opdracht onvoldoende zijn.
Herkansingen
Voor elke opdracht die voor de deadline is ingeleverd, bestaat er een herkansingsmogelijkheid. Mocht de taak als onvoldoende worden beoordeeld, dan kun je de taak herkansen. Is je de taak niet voor de eerste deadline ingeleverd, dan is je recht op herkansing verspeeld.
Fase 1: Oriëntatie
Taak 1: Inventarisatie
Opdracht 1: Inventarisatie
Inleiding
Er wordt deze periode gestart met een inventarisatie. Hierin wordt beschreven welke taken er uitgevoerd dienen te worden in periode 4. Vervolgens worden deze taken gepland. Het maken van een inventarisatie is belangrijk omdat je hierdoor een goed beeld krijgt van de taken die in deze periode aan de orde gaan komen. Daarnaast kun je de taken over de periode gaan plannen om eventuele piek belastingen op te vangen.
Leervragen
- Wat ging er goed in periode 3 en willen jullie behouden?
- Wat willen jullie anders doen ten opzichte van periode 3?
- Waarom is inventariseren nodig?
- Welke afspraken maken we in de groep zodat het samenwerken goed gaat? En hoe zorg je voor een goede afstemming? Sommige taken voer je nl. alleen uit en andere samen.
Opdracht
Om een overzicht te krijgen over de taken, wordt een inventarisatie gemaakt door middel van Planner in Teams.
- Maak de volgende lijsten aan: to do, doing, done, beoordeling.
- Maak voor elke opdracht een kaart aan in de lijst ‘to do’. Dit geldt dus voor zowel de inhoudelijke groepsopdrachten als voor de Burgerschap-opdrachten.
- Per kaart wordt in elk geval het volgende opgenomen:
- Omschrijving: wat houdt de opdracht/taak in, in eigen woorden!
- Checklist: wat moet er per opdracht/taak gedaan worden en wie voert dit uit?
- Vervaldatum: dit is de deadline, de uiterste inleverdatum.
Tips
- Bespreek eerst in de groep de leervragen. Voer daarna opdrachten van deze taak uit.
- Kijk voor tips en tricks over Planner deze video.
Eisen opdracht
Bronnen
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 1 Inventarisatie
|
Inventarisatie is compleet
|
|
|
In de inventarisatie is de omschrijving van alle taken volledig en in eigen woorden in Planner beschreven.
|
|
|
De taakverdeling is duidelijk
|
|
|
Per product is een deadline vastgesteld
|
|
Fase 2: Plan van aanpak
Taak 2: Plan van aanpak
Opdracht 2: Plan van aanpak
Inleiding
Nadat de inventarisatie gemaakt is, is het belangrijk om te bepalen op welke manier de opdrachten uitgevoerd kan worden. Zo is tijdens de SLB-lessen (en daarbuiten) duidelijk wat iedereen moet doen.
Leervragen
- Welke taken worden er tijdens een vergadering ingepland
Opdracht
Om de voortgang goed bij te houden, wordt een vergaderschema gemaakt. Maak een schema met hierin: wie is wanneer voorzitter, wie is wanneer notulist (houdt Planner bij).
Tips
- Zet dit schema bij ‘bestanden’ neer in het kanaal zodat je snel toegang hebt.
- Voeg hieraan ook toe wie corvee heeft in welke week
Eisen opdrachten
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 2
Plan van aanpak
|
Het schema is uitgewerkt in een tabel
|
|
|
Het schema is werkbaar
|
|
|
Het schema heeft een goede layout
|
|
Fase 3: Realisatie
Taak 3: Beroepsoriëntatie
Inleiding
In maart hebben jullie je voorlopige keuze gemaakt voor de studiekeuze. Binnenkort moeten de definitieve keuzes voor de richting bekend zijn. Zodra je studierichting bekend is, kun je bij een bedrijf gaan solliciteren voor werk of stage. Soms vraagt een toekomstige werkgever om een sollicitatiebrief en CV, soms is alleen het opsturen van een CV genoeg.
Opdracht 3.1: CV
Leervragen
- Welke richting heb je (voorlopig) gekozen en is deze keuze nog veranderd?
- Welke werkzaamheden van een analist/operator vind jij interessant, waar ben jij goed in en waar zou jij beter in willen worden?
- Wat is een CV?
- Waarom is een goede CV belangrijk?
- Waar moet een goede CV aan voldoen? Via deze link van de Nationale vacaturebank staan een aantal tips genoemd over je CV. Ook kun je deze video van Young Capital bekijken eens en/of bekijk samen alle tips en bespreek deze.
Opdracht
Stel met behulp van de tips uit de leervragen je eigen CV op.
Eisen opdracht
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 3.1
CV
|
De opgestelde CV voldoet aan de tips uit de leervragen
|
|
Taak 4: LOB/Burgerschap
Inleiding
Vroeger kon je alleen nieuws vinden in de krant of mond-op-mond. Tegenwoordig kun je overal nieuws vinden, in de krant, op internet, social media. Nieuws verspreidt zich razendsnel.
Opdracht 4.1: Nieuws van de week
Leervragen
- Wat is nieuws?
- Is het belangrijk om op de hoogte te zijn van het nieuws?
- Waar vind je betrouwbaar nieuws? (Kijk samen dit filmpje)
- Wat zijn relevante thema’s/onderwerpen?
Opdracht
Een nieuwsbericht wordt in de vergadering besproken door de voorzitter en toegelicht waarom hij/zij dit onderwerp wil bespreken/bediscussiëren. De andere studenten reageren hierop.
Tips
- De Planner kaart van deze opdracht kan altijd bij ‘te doen’ blijven staan.
Eisen opdracht
Bronenn
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 4.1
Nieuws van de week
|
De student heeft een relevant nieuwsbericht aangedragen en besproken met de klas
|
|
|
De bron van het nieuwsbericht is duidelijk
|
|
|
Er is toegelicht waarom het onderwerp is gekozen en het onderwerp wordt in de groep besproken.
|
|
Taak 5: Practica
Opdracht 5.1: Rapportage vloeibare monsters
Inleiding
In een fabriek waar levensmiddelen worden geproduceerd wordt veel onderzoek naar micro-organismen gedaan. Er wordt bijvoorbeeld onderzocht hoeveel micro-organismen een voedingsmiddel bevat. Bevinden zich micro-organismen in de mengtank van de productielijn? Welke micro-organismen zijn aanwezig? Is de concentratie levende micro-organismen hoog genoeg om kwalitatief goede yoghurt, brood of bier te maken? Is het aantal micro-organismen in de productieruimte niet te hoog?
Leervragen
- Waarom is het belangrijk om onderzoek te doen naar hoeveelheid micro-organismen in een voedingsmiddel?
- In welke sector is de kwaliteit van gist belangrijk?
- Hoe wordt een kwalitatief goed vloeibaar microbiologisch monster genomen?
- Welke feedback heb je gekregen op je rapportage in periode 3? Wat zou je in periode 4 anders doen?
- Hoe zou het kunnen komen dat iemand anders uit mijn SLB groep een andere uitslag heeft dan ik?
Opdracht
Tijdens biologiepracticum 1a en 1b heb je de hoeveelheid levende en dode gistcellen in een gistoplossing bepaald. Dit heb je gedaan met behulp van zowel de directe als een indirecte telling. Je kan hiermee bepalen welk percentage van de gistcellen uit de oplossing nog levend is. Vervolgens worden alle resultaten van jullie SLB groep verwerkt in een rapportage.
Tips
- Iedereen zorgt ervoor dat zijn (eigen) meetrapport op tijd is ingeleverd.
- Iedereen verbetert de feedback op het meetrapport voordat jullie beginnen aan de rapportage.
- Deel op tijd je resultaten met je groepsgenoten.
- Zet ieders resultaten in 1 tabel, zodat je de uitslagen goed kunt vergelijken. Deze kun je al vooraf maken, zodat iedereen zijn uitslagen meteen in kan vullen.
Eisen
- De rapportage wordt met de hele SLB-groep groep gemaakt, en bevat de resultaten van alle groepsleden.
- Gebruik het format ‘groepsrapportage’
- Alle resultaten komen in een overzichtelijke tabel zodat je ze goed kunt vergelijken.
Bronnen
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 5.1
Rapportage vloeibare monsters
|
Het format ‘groepsrapportage’ is toegepast
|
|
|
Alle meetwaarden en resultaten zijn genoteerd en op juiste wijze verwerkt
|
|
|
Afwijkende waarden worden op de juiste manier verwerkt.
|
|
Opdracht 5.2: Alcoholbepalingen
Inleiding
Het consultatiebureau voor alcohol en drugs (CAD) vraagt om het alcoholgehalte in wijn te bepalen en deze gevonden waarde te vergelijken met de gegevens op het etiket. Daarnaast wil het CAD weten welke mogelijke methodes er zijn om het alcoholpercentage te bepalen. Jullie brengen het CAD op de hoogte van al jullie bevindingen.
Leervragen
- Welke feedback heb je gekregen op je rapportage in periode 3? Wat zou je in periode 4 anders doen?
- Wat is een verslaving? Bekijk samen de informatie in de link over verslaving.
- Waaraan kun je zoal verslaafd raken? En hoe kun je stoppen met een verslaving?
- Waarom is verslaving een groot maatschappelijk probleem?
- Waarom is het belangrijk het percentage alcohol in bijvoorbeeld wijn te bepalen? En hoe wordt deze berekend?
- Welke methodes zijn er om het alcoholpercentage te bepalen?
Opdracht
Tijdens de praktijkles chemie moet door middel van destillatie van wijn het alcoholpercentage bepaald worden. Het resultaat wordt vergeleken met het alcoholpercentage op het etiket. Er wordt ook gecontroleerd of het destillaat daadwerkelijk ethanol is.
Daarnaast onderzoeken jullie welke methoden geschikt zijn om het alcoholpercentage in wijn te bepalen. Jullie verwerken de bevindingen in een overzicht.
De gevonden waarden en resultaten worden overzichtelijk weergegeven in een rapportage. Deze rapportage geeft duidelijk antwoord op de vraag van het CAD.
Tips
- Deel op tijd je resultaten met je groepsgenoten.
- Zet ieders resultaten in 1 tabel, zodat je de uitslagen goed kunt vergelijken. Deze kun je al vooraf maken, zodat iedereen zijn uitslagen meteen in kan vullen.
- Denk bij de methodes aan destillatie, refractometer, hydrometer en gaschromatografie
Eisen
- Hele SLB-groep
- Alle resultaten komen in een overzichtelijke tabel zodat je ze goed kunt vergelijken.
- Minimaal 3 methodes zijn verwerkt in het principe van het ‘format rapportage’.
- Gebruik het "format groepsrapportage met verdieping".
Bronnen
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 5.2:
Alcoholbepalingen
|
Het format ‘format groepsrapportage met verdieping’ is toegepast
|
|
|
Alle meetwaarden en resultaten zijn genoteerd en op juiste wijze verwerkt
|
|
|
Afwijkende waarden worden op de juiste manier verwerkt.
|
|
|
De principes van de methodes zijn helder en in eigen woorden uitgelegd
|
|
|
Het CAD krijgt antwoord op de vraag
|
|
Opdracht 5.3:Overzicht geneesmiddelen in pijnstillers
Inleiding
Tijdens het practicum chemie zijn door middel van een TLC plaat verschillende pijnstillers onderzocht op aanwezige geneesmiddelen.
Leervragen
- Welke geneesmiddelen zitten in verschillende pijnstillers?
- Hoe vergelijk je kwalitatieve bepalingen?
Opdracht
Tijdens het practicum chemie zijn verschillende pijnstillers onderzocht. De resultaten van je SLB-groep zijn verwerkt in een overzichtelijke tabel. Er is beschreven welke geneesmiddelen aanwezig zijn in de verschillende pijnstillers. Vergelijk de verschillende resultaten met elkaar en hieruit worden conclusies getrokken. Wat zijn de overeenkomsten en verschillen en hoe betrouwbaar zijn de resultaten.
Tips
- Vergelijk je conclusie met de informatie op de verpakking.
- Achtergrondinformatie "dunnelaag chromatografie" (TLC).
Eisen
- Hele SLB-groep
- Overzicht in een overzichtelijke tabel
- Geef de conclusie en discussie onder de tabel.
Bronnen
- Practicumdiktaat Chemie Periode 1.4
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdrdacht 5.3:
Overzicht geneesmiddelen in pijnstillers
|
Het format ‘format groepsrapportage met verdieping’ is toegepast
|
|
|
De tabel is overzichtelijk
|
|
|
Alle meetwaarden en resultaten zijn genoteerd en op juiste wijze verwerkt
|
|
|
De conclusie en discussie zijn correct.
|
|
Opdracht 5.4: Milieu en Duurzaamheid
Inleiding
De laatste tijd wordt er in het nieuws veel aandacht besteed aan milieuproblemen en de klimaatdoelstellingen van Parijs. In deze doelstellingen wordt gesteld dat de deelnemende landen (waaronder Nederland) in 2050 hun CO2-emissie met 95% moeten verlagen. Veel landen kiezen ervoor om minder fossiele brandstoffen (aardolie, aardgas, kolen) te verbruiken en over te gaan op vormen van duurzame energie (zon-, wind-, waterkracht, etc)
De procesindustrie heeft een belangrijke rol in het voorkomen en/of bestrijden van milieuproblemen, het duurzaam omgaan met grondstoffen en het opwekken van duurzame energie.
Tijdens de lessen procestechniek krijgen jullie meer informatie over milieu en duurzaamheid. Daarnaast gaan we ook het ook hebben over enkele actuele milieuproblemen. Tijdens de SLB lessen gaan jullie gezamenlijk werken aan een onderwerp met betrekking tot duurzaamheid.
Opdracht
Processchema
In een practicum hebben jullie bio-ethanol gemaakt. Hoe zou dit op grote schaal gemaakt kunnen worden? Denk daarbij aan tanks, reactoren, leidingen, pompen, meetinstrumenten, etc. Alles wat je tot nu toe hebt geleerd, kun je hierin toepassen. Maak m.b.v. die gegevens een processchema met de hierboven genoemde apparatuur. De beste tekening krijgt een prijs.
Blokschema
Je hebt verschillende stappen in het proces van bio ethanol maken, maak hier eerst een eenvoudig blokschema van met de eenheidsbewerkingen. Gebruik hiervoor jouw practicumdictaat.
Stappenplan
Kijk vervolgens welke apparatuur je nodig hebt voor deze stappen en beschrijf deze stappen in een kort overzicht.
PI&D schema
Maak nu een processchema voor het opschalen van de bio ethanol. De volgende onderdelen moeten hierin terug komen:
- Leidingen
- Procesgrootheden en bijbehorende meetinstrumenten, b.v. met de juiste proces grootheden en functies.
- Apparatuur
- Eventuele regelkringen
- Afsluiters (corrigerende organen)
Eisen
- Uitvoering per ½ SLB-groep
- De opdracht voldoet aan het format 'richtlijnen verslag'.
Bronnen
- Practicumdictaat Procestechniek P1.4
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 5.4:
Milieu en duurzaamheid
|
Het blokschema is toegevoegd in het verslag
|
|
|
Het stappenplan is toegevoegd in het verslag
|
|
|
Het processchema is toegevoegd in het verslag
|
|
|
De richtlijnen van het schematekenen zijn toegepast
|
|
|
De opdracht voldoet aan de 'richtlijnen presentatie'
|
|
Opdracht 5.5: Afrondende presentatie
Inleiding
Tijdens deze periode is er als groep samengewerkt aan verschillende opdrachten en taken. Wat is er allemaal aan bod gekomen? Hoe kunnen we dit presenteren?
Bespreek eerst in de groep de leervragen. Voer daarna de opdracht uit.
Leervragen
- Wat is een goede presentatie? Waar moet deze aan voldoen?
- Hoe kan er voor gezorgd worden dat het publiek geïnteresseerd is?
- Hoe wordt een presentatie voorbereid?
- Wat is een goede PowerPoint?
Opdracht
In deze opdracht wordt een afsluitende presentatie gegeven. Deze presentatie gaat over een practicum naar keuze (biologie, chemie of procestechniek).
Eisen aan de presentatie
- Zie het format ‘richtlijnen presentatie’
- De PowerPoint wordt bij DATA beoordeeld.
- De presentatie vindt plaats in de toetsweek
- Uitvoering per ½ SLB-groep
Bronnen
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 5.5
Afrondende presentatie
|
De taakverdeling is opgenomen
|
|
|
De presentatie voldoet aan de 'richtlijnen presentatie'
|
|
|
De presentatie is duidelijk
|
|
|
De hulpmiddelen bij de presentatie (bv een PowerPoint) zijn zinvol gebruikt
|
|
Fase 4: Evaluatie
Taak 6: Evaluatie en reflectie
Inleiding
Tijdens deze periode van SLB is als groep veel samengewerkt. Bij een goede samenwerking komt veel kijken. Communicatie, afspraken nakomen, verschillende rollen in de groep enz. zijn hierbij erg belangrijk. Maar hoe verliep die samenwerking, wat ging juist goed en wat kan beter.
Bespreek eerst in de groep de leervragen. Voer daarna de taken uit.
Leervragen
- Wat is een functioneringsgesprek?
- Waarom is het voorbereiden van een functioneringsgesprek belangrijk?
- Waarom houden we functioneringsgesprekken? Wat doe je met de ‘uitkomsten’?
- Hoe geef je goede feedback?
Opdracht 6.1 Voorbereiding functioneringsgesprek
Geef iedere student in de groep een positief punt en een aandachtspunt. Geef daarnaast een beoordeling over de beroepshouding van elke student.
Tip
- Gebruik de tabel ‘niveaubepaling beroepshouding/leergedrag’ voor het invullen van de tabel ‘beoordeling’.
- Motiveer in de tabel ‘gesprekspunten’ de beoordeling van de tabel op ‘beoordeling’.
Bijvoorbeeld; Waarom heb je iemand een ‘goed’ gegeven op betrouwbaar
Eisen aan de taak
- Lever het ingevulde document ‘voorbereidingsformulier functioneringsgesprek’ in op Cumlaude
- Individueel
- Vul op pagina 2 voor iedereen minstens één positief punt en één aandachtspunt in.
Bronnen
Opdracht 6.2 Uitvoeren functioneringsgesprek
Als voorbereiding voor het functioneringsgesprek is het voorbereidingsformulier functioneringsgesprek ingevuld. Ga nu als groep met elkaar in gesprek en geef de positieve en verbeterpunten aan. Doe dit respectvol.
Tip
- Noteer tijdens het gesprek wat er besproken wordt over jou. Je vergeet achteraf namelijk snel wat er gezegd is. Bovendien ga je de besproken punten verwerken in opdracht 6.3
Opdracht 6.3 Reflectie
Uit het functioneringsgesprek zijn positieve punten en verbeterpunten naar voren gekomen. Naar aanleiding hiervan kijk je je hoe je nu verder gaat. Vul het formulier loopbaangesprek in op het Loopbaansdossier. Beschrijf aan welke punten je gaat werken en hoe je dit gaat doen. Neem ook bespreekpunten vanuit de SLB’er en docenten mee.
Beoordelingscriteria
|
Opdracht
|
Criteria
|
O-V-G
|
|
Opdracht 6.1 Voorbereiden functioneren
|
Het formulier 'voorbereiding functioneringsgesprek' is volledig ingevuld
|
|
|
Bij elke student is een TIP en een TOP genoemd
|
|
|
Opdracht 6.2 Functioneringsgesprek
|
Je bent aanwezig bij het functioneringsgesprek
|
|
|
Je geeft en ontvangt respectvol feedback
|
|
|
Opdracht 6.3 Reflectieverslag
|
Het formulier 'loopbaangesprek' in het loopbaandossier is volledig ingevuld
|
|
|
Er zijn realistische doelen gesteld.
|
|
Format groepsrapportage
