Vitamine en mineralen

Vitamine en mineralen

Voor de leerkracht

De leerlingen gaan aan de slag met het maken van een poster over een vitamine of mineraal.

Hiervoor bekijken ze het filmpje van Nieuws uit de natuur. Maar ze gaan ook zelf op onderzoek uit. Hiervoor kunnen ze gebruik maken van sites als voedingscentrum.nl en gezondheidsnet.nl. Wanneer er materialen op school aanwezig zijn die bij het onderwerp pasesn kunnen de leerlingen ook deze informatie gebruiken.

Voor deze les hebben ze de volgende materialen nodig:

- een laptop (voor het bekijken van het filmpje, dit kan ook klassikaal via het digibord en voor het zoeken van informatie)

- Een A3 papier

- Stiften/ potloden

- Schaar

- Lijm

- (eventueel aanwezig lesmateriaal dat aansluit bij het thema.)

- pen en papier

Deze opdracht kan in tweetallen gedaan worden of in groepjes. Bij groepjes kan het wel zijn dat de opdracht te klein is voor het aantal leerlingen dat aan het project werkt.

Tijdens de opdracht gaan de leerlingen onderzoek doen naar een vitamine of mineraal, hiervoor zou het volgende lijstje gebruikt kunnen worden:

- Vitamine A

- Vitamine D

- Vitamine C

- Vitamine E

- Vitamine B12

- Vitamine K

- Calcium

- IJzer

- Natrium

Introductie

Iedere dag moeten we eten en drinken om energie te krijgen en gezond te zijn, maar ook om gezond te blijven. Maar in ons eten en drinken zitten ook vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de werking van het lichaam. Maar waar zijn welke vitamines en mineralen goed voor? En in welke producten zitten deze mineralen en vitamines?

 

Wat leer je?

Je leert waarom vitamines en mineralen belangrijk zijn en welke functies deze vitamines en mineralen hebben in het lichaam. Je weet in welke voedingsmiddelen deze vitamine te vinden zijn en wat er kan gebeuren als je er te weinig van binnen krijgt.

 

Wat ga je doen?

In groepjes ga je informatie zoeken over een vitamine of mineraal. Met die gevonden informatie maken jullie samen een poster. Deze presentatie presenteer je met je groepje aan de klas. Voor het verdelen van de vitamines en mineralen overleg je met de leerkracht en de rest van de groep, zodat ieder onderwerp maar één keer gekozen wordt.

 

Hoe begin je?

Maak de groepjes en verdeel de vitamines en mineralen.

Zorg ervoor dat je per groepje een laptop, pen en papier hebt.

Je begint bij opdracht 1 en gaat zo alle opdrachten langs.

Opdracht 1

Bekijk het filmpje en beantwoordt de volgende vragen:

1. Waar zorgen brandstoffen voor?

2. Wat zijn bouwstoffen?

3. Wat zijn beschermende stoffen?

4. Waarin kun je zien wat je dagelijks zou moeten eten en drinken?

5. Welk deel van dit schema is het grootst en moet je dus het meest van eten?

Opdracht 2

Jullie weten nu welke verschillende stoffen je lichaam nodig heeft. Maar ook vitamines en mineralen hebben verschillende functies in het lichaam. Als het goed is zijn de vitamines en mineralen al onder de groepjes verdeeld, nu kunnen jullie aan de slag gaan met het zoeken van informatie over jullie mineraal of vitamine. Hiervoor kunnen jullie de laptop en informatieboeken of lesboeken gebruiken die aansluiten bij het onderwerp.

Verplichte punten zijn:

- In welke voedingsmiddelen zit deze vitamine of dit mineraal?

- Waar is deze vitamine of dit mineraal goed voor?

- Wat kan er gebeuren als je te weinig van dit mineraal of deze vitamine binnenkrijgt?

 

Andere informatie die jullie hebben gevonden, mag je ook gebruiken voor jullie poster.

Hoe werkt de spijsvertering?

Waarom heb je voedsel nodig?

Voedingscentrum
Op deze site kunnen jullie informatie zoeken over de vitamines of mineralen.

Wat zijn vitamines?

Opdracht 3

Jullie hebben nu alle informatie verzameld maar daar kun je je presentatie nog niet mee maken. Jullie kunnen nu aan de slag met het maken van een poster. 

Overleg eerst met elkaar: 

- Welke informatie moet er op de poster komen staan?

- Hoe maak je het overzichtelijk? ( Anderen moeten de poster snel kunnen begrijpen)

- Welke materialen willen jullie gebruiken?

- Wie doet wat? 

- Hoe ga je het creatief weergeven? 

Vergeet de verplichte punten niet! 

Voor de poster mogen jullie deze materialen gebruiken:

- A3 papier

- stiften/ potloden

- schaar en lijm

- laptop

- gekleurd papier

Opdracht 4

Wanneer jullie klaar zijn met de poster, dan:

- Controleren jullie of de verplichte punten in de poster staan.

- Controleren jullie of de poster duidelijk is en aantrekkelijk is om naar te kijken.

- Ruimen jullie alle materialen op.

 

Wanneer jullie dat allemaal gedaan hebben, gaan jullie aan de slag met het voorbereiden van een presentatie. Hierin vertellen jullie:

- Welke vitamine of mineraal jullie hebben

- Waar deze vitamine of dit mineraal goed voor is

- In welke voedingsmiddelen deze vitamine of dit mineraal zit

- Wat er kan gebeuren als je te weinig van deze vitamine of dit mineraal binnen krijgt

- Hoe de samenwerking ging

- Hoe jullie de taken hebben verdeeld

- Wat goed ging en wat de volgende keer beter kan

Afsluiting

  • Het arrangement Vitamine en mineralen is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Simone Cazemier
    Laatst gewijzigd
    2021-05-30 15:02:24
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Deze les is bedoeld voor leerlingen uit groep 7/8. De leerlingen leren over het belang van vitamine en mineralen. Na het bekijken van het filmpje, het zoeken van informatie en het maken van een poster, presenteren de leerlingen het belang van hun vitamine of mineraal. 

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    De leerlingen leren waarom vitamine en mineralen belangrijk zijn en welke vitamine en mineralen waar goed voor zijn. groep: 7/8 Kerndoel 34: De leerlingen leren zorg te dragen voor de lichamelijke en psychische gezondheid van henzelf en anderen. Hierbij leren ze over het belang van een gezonde voedingspatroon. De leerlingen maken een poster over een vitamine of mineraal en presenteren dit aan de rest van de klas.
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Studiebelasting
    4 uur 0 minuten

    Bronnen

    Bron Type
    Waarom moet ik eten?
    https://schooltv.nl/item/nieuws-uit-de-natuur-waarom-moet-ik-eten/#q=voeding
    Video
    Hoe werkt de spijsvertering?
    https://www.youtube.com/watch?v=0IyMAQg39T8
    Video
    Waarom heb je voedsel nodig?
    http://https://www.studiopabo.nl/studiopabo-nt/set/bi-pabo-thema-instandhouding-voedingsstoffen/27205?returnUrl=https://www.studiopabo.nl/studiopabo/nt-instandhouding/44683
    Link
    Voedingscentrum
    https://www.voedingscentrum.nl/nl.aspx
    Link
    Wat zijn vitamines?
    https://www.youtube.com/watch?v=CRC28LjCKeY&t=21s
    Video
  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.