Voeding en vertering

Voedingsstoffen in voedingsmiddelen

Veel eten komt van planten. Waarschijnlijk kan je er wel een paar bedenken. Bijvoorbeel bloemkool, uien, bananen, appels, frambozen, komkommers, knoflook, etc.

Dit zijn allemaal voedingsmiddelen. In deze voedingsmiddelen zitten stoffen die ons lichaam nodig heeft om te groeien, te herstellen, te bewegen en ga zo maar door.

Je hebt vast wel eens een etiket gelezen van een product. Je vindt er woorden zoals koolhydraten en eiwitten. Als je verder leest ga je meer te weten komen over wat koolhydraten en eiwitten nou zijn en wat er nog meer in voedingsmiddelen zit.

Wat ga je leren vandaag?

Je kunt vijf voedingsstoffen benoemen met de bijbehorende functie. Daarbij kun je 2 voorbeelden noemen waar de stof in zit.
Je kunt uitleggen waarom voedsel verteerd moet worden.
Je kunt benoemen welke voedingsstof in welk deel van het lichaam wordt afgebroken en wat er gebeurt.

Wat ga je doen vandaag?

Lees aandachtig de pagina's door.
Bekijk de opdrachten goed en lees wat je precies moet doen.
Bekijk de kennisclip aandachtig met oordopjes in zodat jijzelf en anderen niet afgeleid raken.
Werk geconcentreerd zonder je medeleerlingen af te leiden.
Bij vragen zachtjes overleg of je vinger.

Colofon

Het arrangement Voeding en vertering is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur: Herma Schepers Je moet eerst inloggen om feedback aan de auteur te kunnen geven.
Laatst gewijzigd: 2020-12-29 14:44:22
Licentie: Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat

het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken

voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting: BVJ thema 2: Instructie paragraaf 1 en verwerking en experiment om te ontdekken wat zetmeel is.
Eindgebruiker: leerling/student
Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
Trefwoorden: voeding en vertering

Bronnen

Bron	Type
Klik hier en lets go! https://coggle.it/	Link

Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

Durga, Shoraya. (2019).

Gezonde voeding

https://maken.wikiwijs.nl/151293/Gezonde_voeding

Wageningen University, Steunpunt Smaaklessen. (2013).

Zetmeel in aardappelen

https://maken.wikiwijs.nl/41970/Zetmeel_in_aardappelen

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

Opties

Gebruik

Weergave