## Vetten

Op chips verpakkingen zie je vaak staan 10% minder vet of bij Optimel staat op ieder verpakking 0% vet. Maar is vet dan zo slecht dan mensen denken?

Je hebt gezonde en minder gezonde vetten. Onverzadigde vetten zijn de gezonde vetten. Deze vetten komen van planten en is herkenbaar aan dat het een vloeistof is. Onverzadigde vetten dienen als bouwstoffen voor het lichaam.

Voedingsmiddelen waar onverzadigde vetten in zitten:

- Oliën (Olijfolie, sesamolie, walnootolie)
- Avocado
- Noten, zaden en pitten
- Vis

Verzadigde vetten zijn de minder gezonde vetten. Verzadigde vetten dienen niet als bouwstof. Ze dienen voor brandstof. Als je te veel verzadigde vetten eet, dan slaat je lichaam dit op en je onderhuidse vetlaag die groeit. Het vet is dan opgeslagen als reservestof. Dus als je te veel koolhydraten en vetten eet zal in beide gevallen de stoffen worden omgezet als reserve.

Voedingsmiddelen waar verzadigde vetten in zitten:

- Junkfood (Macdonalds, Burger King, New York Pizza)
- Koekjes, taartjes, gebakjes
- Bewerkt vlees (boterhamworst, salami, ham)
- Roomijs