Lesstof leerjaar onderbouw van het Symbion
Welkom bij de bloemsierkunstlessen van het Symbion.
Je gaat leren hoe je bloemen kan verwerken, en hoe je planten kan verzorgen.
Je gaat de materialen en gereedschappen leren die hiervoor nodig zijn.
Je gaat leren wanneer er bepaalde bloemen bloeien en in welke vormen die bloemen verwerkt kunnen worden.
Bepaalde bloemen verwerk je tijdens speciale gelegenheden, denk aan de kerst.
Kortom het wordt een leerzaam en creatief jaar.
De opdrachten die hieronder vermeld zijn kunnen om praktische redenen afwijken, ivm materialen die voorhanden zijn enz.
Wij hebben er zin in,
H. Mulder en M Eijsten
Veel succes!
Bloemsierkunst, wat is dat?
Een bruidsboeket
Bloemschikken, ook bloemsierkunst genoemd, is het vormgeven of creëren van werkstukken bestaande uit organische materialen als bloemen, blad, takken en mos, en anorganische materialen als metaal, steen en glas, tot een voor het oog aantrekkelijke compositie.
Bloemwerk wordt gemaakt door bloemisten voor speciale gelegenheden zoals een huwelijk, een begrafenis of geboorte, exposities, evenementen en beurzen, jubilea en allerlei gelegenheden waarbij bloemwerk wenselijk is.
Lesweek 1
In de eerste week gaan we kennis maken.
Je leert waarom bloemsierkunst belangrijk is.
- Bloemen maken mensen blij.
- Je geeft kleur aan je leefruimte.
- Het is leuk om een bloemetje te geven en ontvangen.
- Je laat zien dat je aan iemand denkt.
- Bloemen laten zien welke feesten er zijn, denk aan kerst, valentijn, pasen en zo zijn er nog veel meer gelegenheden.
Je leert waar je bloemen kan vinden of kopen.
- Bloemen vind je in de berm, wei, bos en in je eigen tuin.
- Ook kan je bloemen kopen bij de supermarkt, bloemenwinkel, tuincenrum en op de markt.
Je leert een een eerste stap te zetten om bloemen om bloemen te verwerken.
- bloemen moet je speciaal verwerken om ze langer te kunnen bewaren.
- Je moet ze goed vervoeren,
- aansnijden
- verwerken
- toevoegen van speciale hulpmiddelen.
- speiciaal steekschuim, kippengaas, vasen enz.
Kortom je gaat erg veel leren.
Materialen en gereedschappen
In een bloemenwinkel werk je met veel hulpmiddelen tegen. Ook tijdens de praktijklessen op school gebruik je veel verschillende hulpmiddelen. Maar welke hulpmiddelen zijn er nou eigenlijk allemaal en nog belangrijker; waar gebruik je ze voor? Ditzelfde geldt voor de gereedschappen. Er zijn 5 gereedschappen waar een bloemist veel mee werkt.
Wat heb je allemaal nodig? In het bestand zie je een overzicht.
Toets bloemen drogen
Oefening: Wat hebben jullie geleerd van het drogen van bloemen
Start
Lesweek 2 We gaan een corsage maken.
Een corsage
is een kleine (bloem)schikking, die gebruikt wordt bij feestelijke gelegenheden. er zijn uitzonderingen. Prins Bernard, droeg iedere dag een verse corsage, waarin een anjer verwerkt was.
Je moet denken aan een trouwfeest of een jubileum.
Een corsage is een bloemstukje dat ter hoogte van de borst op de kleding wordt gedragen. Het stukje bestaat meestal uit een of twee bloemen en wat groen. Een corsage wordt gedragen ter gelegenheid van een plechtige gebeurtenis.
Wat heb je allemaal nodig? In het bestand zie je een overzicht.
Lesweek 3
Het vermeerderen van planten, stekken en scheuren
Planten kan je op verschillende manieren vermeerderen.
De meeste planten worden gezaaid, maar je kan planten ook stekken of plsnten scheuren.
Deze week gaan jullie dat doen. Er staat een opdracht die je moet downloaden en dan kan je die opdracht samen met de docent uitvoeren.
Veel plezier.
Toets: Het vermeerderen van planten (ongeslachtelijk)
Start
Lesweek 4
Het verzorgen van planten (de stekken en planten verzorgen/ snijbloemen verzorgen)
Inleiding
leerdoelen
|
Kunnen kamerplanten, snijbloemen en kruiden verzorgen
|
|
kunnen trendgerichte decoratieve werkjes maken
|
|
kunnen de voornaamste kruiden herkennen
|
|
kunnen sfeervolle decoraties maken voor de seizoen- en jaar gebonden feesten
|
|
Kunnen een eenvoudige tafelversiering maken
|
|
Kunnen in een opgegeven situaties aangeven waar de veiligheid in gevaar is en kunnen voorstellen voor preventie formuleren
|
Kamerplanten
Omschrijving
Kamerplanten zijn planten die geschikt zijn om korte of lange tijd binnenshuis te groeien.
Wanneer we planten die in volle grond groeien in potten, bakken of kuipen zetten spreken we van kamerplanten.
Soorten
|
Soort
|
Voorbeeld
|
Foto
|
|
Bloeiende planten
|
Cyclaam, clivia, sint- jozefsbloem
|
Lln zoeken zelf foto
|
|
Bladplanten met groen, geel
of rood blad
|
Sanseveria, Codiaeum, ficus
|
|
|
klimplanten
|
Klimop, bruidsluier
|
|
|
hangplanten
|
Fuchsia
|
|
|
cactussen
|
|
|
|
vetplanten
|
Aloë Vera, agave
|
|
Kamerplanten verzorgen
Wat hebben kamerplanten nodig?
licht
- Licht is heel belangrijk, maar de lichtbehoefte verschilt van plant tot plant.
- Bij te weinig licht krijgen planten licht groene bladeren en bloeien en ze slecht. Ook gaan de planten naar het licht toe groeien en daardoor schuin groeien. Wanneer de planten te weinig licht krijgen kunnen ze ook sterven .
- Platen worden dikwijls aan het raam gezet, er mag wel geen tocht of hevig rechtstreekse zonbestraling zijn.
lucht en luchtvochtigheid
Planten ademen via:
De luchtvochtigheid in de lucht moet groot genoeg zijn. Anders verkleuren de bladeren, is er vertraging van de groei van de plant of de plant groeit niet meer. Afhankelijk van de soort plant, kan je met een waterverstuiver water verstuiven op de blaren of bloemen van de plant
water
- Geeft stevigheid aan stengel, bladeren en bloemen
- De opname van water gebeurt via:
- zuighaartjes op de wortel
- Verdamping via de huidmondjes op de bladeren
- Zorgt voor het vervoer van voedingsstoffen
- De meeste planten houden van een vochtige omgeving, cactussen echter niet
- De ene plant heeft meer water nodig dan de anderen, vraag raad aan de bloemist bij de aankoop van een plant
De meeste planten moet je 1 tot 2 maal in de week water geven. Zorg dat het water op kamertemperatuur is. Geef zeker geen ijskoud water. Het beste water dat je kan geven is regenwater omdat dit minder kalk bevat
- De hoeveelheid water dat je moet geven is afhankelijk van:
- Het seizoen: in de zomer geef je meer water dan in de winter
- Het vochtigheidsgehalte in de lucht
- De plantensoort , cactussen moeten bijna geen water hebben, varens bv moeten wel
veel water hebben
- Groei of rustperiode. In de groei periode moet je de plant meer water geven dan in de rustperiode.
warmte
- De hoeveelheid warmte die een plant nodig heeft, verschilt van plant tot plant
- De ideale temperatuur ligt rond de 20 graden of kamertemperatuur .Al kunnen planten groeien met een temperatuur tussen 12° of 28°.
- Belangrijk is dat de plant niet te staat. Zeker bij vriesweer kunnen de planten het te koud krijgen en kunnen ze bevriezen en sterven
meststoffen
Planten halen eerst hun voedsel uit de verse potgrond. Maar dit geraakt natuurlijk ook op. Vandaar dat we de planten moeten gaan extra voedsel geven. Onder de vorm van meststoffen. Dit doe je best 1 keer per maand, maar dit is ook afhankelijk van plant tot plant. Vraag hierom raad aan de bloemist waar je de planten hebt aangekocht.
In de winterperiode zal je bijna geen meststoffen moeten geven aan de planten net zoals je minder water moet geven.
Tip:
- Geef eerst water en dan de meststoffen, anders kan je de wortels van de plant verbranden .
Giet ook nooit meststoffen op de bladeren van de plant hierdoor kunnen de bladeren verbranden.
Grond
- Grond houdt het water vast en kan ook de voedingsstoffen vasthouden
- Tevens bevat potgrond ook lucht .
- Soorten grond:
- Het is een mengsel van aarde, bladeren en turf
- Bevat veel voedingsstoffen
- Na verloop van tijd wordt de grond armer . Dit betekent dat de voedingsstoffen
dan opgebruikt zijn en moeten aangevuld worden
- Wordt gebruikt voor kamerplanten
- Is afkomstig van bladeren, takjes en naalden
- Bevat veel voedingsstoffen
- Wordt gebruikt voor terrasplanten
Benodigdheden om kamerplanten te verzorgen
Tips:
- Verwijder elke week dode of verdorde bladeren
- Begiet de planten met water volgens noodzaak
- Bemest indien nodig
- Wekelijks bladeren of afstoffen of besproien
- De bovenste potlaag voor verluchting losmaken
- 1 maal per jaar verpotten
Hoe kamerplanten verpotten?
Wanneer?
- Voorjaar ( maart – april ) om de 2 – 3 jaar
- Altijd na een rustperiode, voordat de plant opnieuw groeit
- Bloemende planten nooit verpotten
Snijbloemen
Omschrijving snijbloemen
Snijbloemen zijn tuinbloemen die geschikt zijn om af te snijden en in een vaas te zetten. Je kunt ze ook in een bloemstuk verwerken. Als je zelf snijbloemen hebt in de tuin, pluk je ze best ’s morgens
bijvoorbeeld: rozen, lelies, gerbera’s, …..
Snijbloemen aankopen; waarop moet je letten?
Snijbloemen, zijn zeker in de winterperiode, duur in aankoop. Om de bloemen zo lang mogelijk mooi te hebben kun je op enkele dingen letten:
- kijk goed of de bloemen in de winkel in proper water staan
- let er op dat de bloemen niet in de felle zon of in de toch staan ( bv op de markt )
- de bloemen moeten er fris uit zijn, nog gedeeltelijk in kop staan en stevig zijn ( geen slappe bladeren of steeltjes )
- Het blad moet glanzen, er fris uitzien en geen vlekken ( bruin of wit ) vertonen
- de stengel moet in en boven het water dezelfde kleur hebben.
Hoe snijbloemen verzorgen?
Als je snijbloemen het aangekocht moet je zo op de juiste manier verzorgen zodat ze zo lang mogelijk staan in je woning. Wat moet je doen:
- Kies de juiste vaas:pas de grootte en de vorm aan de bloemen aan
- Gebruik een propere vaas
- Snij de steeltjes van de bloemen met een scherp mesje schuin af.Hoe schuiner het snijvlak, hoe meer water de bloem kan opzuigen
- Bladeren die in het water terecht komen moet je verwijderen.
- Breng het snijbloemvoedsel in de vaas.Vul de vaas dan maar voor de helft met water ( niet gebruiken in een metalen vaas, het metaal wordt aangetast )
- Schik de bloemen in de vaas
- Water waarin snijbloemvoedsel zit, vul je dagelijks aan.Water zonder snijbloemvoedsel, vervang je om de 2 dagen, volledig.
Kruiden
Wat zijn kruiden?
Kruiden komen over het algemeen uit landen met een gematigd klimaat en bestaan voornamelijk uit bladeren en stengels van groene planten, die gebruikt kan worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren. Specerijen hebben eenzelfde functie, maar komen vaak uit landen met een subtropisch of tropisch klimaat en kunnen uit andere plantendelen bestaan als bloemknoppen, peulen, bast of wortels.
Kruiden kan je op verschillende manieren kopen:
-
- in een aardepot
- maar alleen maar de takjes of blaadjes.
Zelf kruiden kweken?
Kruiden kan je zelf gemakkelijk zelf kweken.
- Buiten in een kruidentuin
- Op een vensterbank
- Op een terras
De kruidentuin
- Leg een kruidenhoekje aan in de buurt van de , zo zijn er altijd verse kruiden bij de hand.
- Geef ze echter altijd een plaatsje in de en pluk ze zo mogelijk voor het gebruik. Maar bescherm ze tegen .
- Aarzel niet om kruidenplanten, ook bloeiende planten eens terug te . Hierop reageren ze door opnieuw en te produceren.
- Doorgaans vragen kruiden niet veel . In de tuin staan ze doorgaans al in wat rijkere grond
Zorg voor een goed overzicht, maak naamkaartje om je kruiden te herkennen.
Vensterbank of terras?
Als je niet over een (grote) tuin beschikt, kan je altijd kruiden kweken in een bloempot en deze op de vensterbank of terras houden.
voorwaarden
- maar tochtvrije plaats
- Voorzie een voldoende pot.
hoe ga je te werk?
- Gebruik potten met een doorsnede van ongeveer
- Gebruik ook potten met een onderaan, dit zorgt ervoor dat het overtollige water weg kan lopen.Leg dan enkele over de openingen zodat de opening niet verstop geraakt.
- Neem om de kruiden in de planten of zaaien.
- Zaai de zaadjes ongeveer diep
- regelmatig.
- Zorg ervoor dat de planten niet te koud maar ook niet te warm hebben, dus best op .
Verzorgen van kruiden
- Geef de kruiden een beetje, maar zeer regelmatig water
- Als ze op de vensterbank staan gebruik je best lauw water.
- Knip scheuten tijdig af, anders groeien de kruiden te dicht tegen elkaar.
Giftige planten
Omschrijving giftige planten
Giftige planten zijn planten waarvan de inname van of het contact met een betrekkelijk kleine hoeveelheid zaad, wortel, blad, stengel, vrucht of sap mens of dier in- of uitwendige schade kan toebrengen.
Uit oproepen van het Antigifcentrum ( 070/245 245 voor België) blijkt dat bij 2/3 van de intoxicaties met planten jonge kinderen het slachtoffer zijn, vooral peuters en kleuters van 0 tot 4 jaar die nogal eens de neiging hebben dingen in de mond te steken en die door hun lage lichaamsgewicht sneller reageren op een dosis gifstoffen dan volwassenen. De meeste ongevallen met kinderen lopen echter goed af.
Wat kunnen ze veroorzaken?
|
Inslikken ( opeten )
|
Maagpijn, buikkrampen, diarree, misselijkheid en braken.
|
|
Aanraking
|
Huidirritaties zoals branderig gevoel en een jeukende huiduitslag
|
|
Minder vaak
|
Slaperigheid, bloeddrukdaling, onregelmatig hartritme
|
|
Zelden
|
De dood
|
Wat te doen?
|
1. Blijf kalm !
|
|
|
Vergiftiging door inname
|
- verwijder de plantenresten uit de mond en houd deze bij.
- braakt het slachtoffer: hou dit bij
- als het slachtoffer niet moet braken: niet doen braken
- geef geen melk of andere vloeistoffen
|
|
Aanraking van giftige planten
|
- ga en blijf uit de zon
- spoelen met zuiver water minimum 10 minuten
- wrijf niet op de huid
- gebruik geen zalfjes
|
|
2. Ga altijd naar de dokter of bel naar het antigifcentrum ( 070/245 245 ) voor hulp. Bij een ernstige vergiftiging bel 112
|
Hoe voorkom je vergiftiging?
- Zorg dat je de namen kent van de planten in en rond je huis.
- Schaf bij voorkeur onschadelijke soorten aan, er zijn gelukkig meer niet-giftige dan giftige planten.
- Leer kinderen verantwoord met planten omspringen.
- Gebruik bij het werken in de tuin steeds handschoenen en wrijf nooit in de ogen.
- Zorg dat je in je apotheekkastje actieve kool hebt (let wel, niet bij alle vergiftigingen te gebruiken!)
Les week 5
Deze week gaan we de natuur in.
In de natuur kunnen we plantaardige materialen vinden die we gebruiken voor bloemsierkunst.
Die plantaardige materialen zijn vaak terug te vinden in bloemwerk die voor speciale gelegenheden gebruikt worden.
ster
herfststukje
herfstvanger
mandala
Hoe fietsen we naar het bos? Kijk goed op de kaart!
Week 6 Verzorgen snijbloemen
Theorie opdracht verzorgen snijbloemen
Praktijkopdracht verzorgen snijbloemen
Overige formulieren verzorgen snijbloemen
Week 7 Bloemen en bladeren op draad zetten
Bloemen en bladeren op draad zetten is noodzakelijk wanneer je bruidswerk maakt en wannneer je een corsage maakt.
Hier zijn verschillende technieken voor.
- Je kan een draad door het bleomhoofd steken,
- Je kan een haarspeld maken en
- je kan een draad ddor de bleomsteel steken.
- Blad kan je op draad zetten door achter de hoofdnerf draad te steken,
- ook kan je een haarspeld maken.
Blelangrijk is het om een drrd op de juiste manier te omwikkelen en een zodun mogelijk heheelte krijgen.
Dus veel oefenen!
Hederablad op draad zetten
Kleine bloemetjes op draad zetten
Bloemen met een holle stengel op draad zetten
Week 8 bloemen schoon maken
Voordat bloemen op een vaas geplaatst worden moet je de bloemen eerst schoonmaken.
Wat moet je daarvoor doen?
- De onderste bladeren verwijderen, die moegen niet in het water komen.
- De doornen verwijderen
- de steel schuin aansnijden
Zorg voor de juiste lengte, dit is afhankelijk van wat je met die bloemen wil doen
De winkel
Lesweek 9 naar de bloemenveilig
Op pad met de inkoper van een groothandel
Week 10 Kleur en symboliek
Kleur is een belangrijk onderdeel in ons leven. Kijk maar naar je kleding, interieur de natuur enz. Overal in de wereld komt kleur terug. Kleur roept bepaalde gevoelens bij ons op. Kleuren hebben ook een symbolische waarde, rood staat bijvoorbeeld voor de liefde. Symboliek zit niet alleen in kleuren maar het komt ook voor in vormen en voorwerpen.
Je gaat je nu verdiepen in de kleurenleer en in de symboliek die daar bij hoort.
Kleurencirkel van Itten
Theorieopdrachten kleur en symboliek
Praktijkopdrachten kleur en symboliek
Video's kleur en symboliek
week 11: We maken een herfstkrans
Een herfstkrans is een krans die we maken van alle producten die we in de herfst kunnen vinden.
De basis is een strokrans, hierop lijmen we de bladeren, bessen, vruchten die je in de herfst tegenkomt
Je leert de opbrengst van de natuur.
Bomen hebben vruchten, dit zijn de zaden die na de bloei en bestuiving van insecten en vogels heeft plaats gevonden.
Bladeren die we vinden moeten al van de bomen en struiken gevallen zijn anders zijn die bladeren te nat en kan de krans gaan schimmelen.
De materialen moeten ook enigszins droog zijn, dit hangt ook af van de plek waar je de krans gaat plaatsen.
Materialen die we gebruiken zijn:
Een stropkrans, natuurlijk kan je zelf ook een krans maken, lijmpistool met lijm, divertse herfsbladeren, diverse vruchten den k aan sterappeltjes, japanse sierkwee, bessen van de lijstebes enz.
Ook bloemresten van grassen en hortensia enz, kan je gebruiken.
Veel plezier
herfstkrans materiaal
de opbouw van de opdracht
Een video over het maken van een herfstkrans
Herfstkrans van mos en stro
In het bos kan je ook een krans maken van gevonden materialen
In de herfst wordt het bos veel kleurrijker met allerlei kleuren blaadjes aan de boom of die van de boom vallen. Samen met wat stokjes, kastanjes of wat je ook tegenkomt kan je vervolgens mooie kunstwerken maken. Gewoon lekker je fantasie gebruiken; maakt niet uit of het ergens op lijkt of niet.
Diverse andere video's
Overige formulieren kleur en symboliek
Kleurenleer
Informatie over kleurenleer.Kleur kan een presentatie aantrekkelijker maken, een gewenste sfeer scheppen, de aandacht trekken en artikelen beter uit laten komen. Hier vind je informatie over wat kleur precies is en welke verschillende theorieën daar in de loop der eeuwen over zijn bedacht.Deze informatie is relevant bij het ontwerpen van bloemwerk, ontwerpen voor projectmatig bloemwerk en ontwerpen van tuinen.
Week 12 Kamerplanten workshop
Mensen vinden het prettig om planten in hun huizen te hebben. Maar er zijn vele verschillende soorten planten en ze hebben allemaal een andere verzorging. Wij als bloemisten moet klanten kunnen adviseren in het kiezen van de juiste plant. We moeten mensen informatie kunnen geven over de herkomst, groeiwijze en de verzorging van planten.
Dit betekend niet dat je nu alles moet weten, maar je moet wel wat basis kennis hebben voor klanten.
Jullie taak als klas is om workshops aan elkaar te geven over de verschillende onderwerpen die te maken hebben met planten in een bloemenwinkel. In deze workshops moet theorie en praktijk worden behandeld. Er zijn vier onderwerpen die jullie als klas moeten verdelen. Iedereen doet mee aan het maken van de workshop en heeft een rol tijdens het uitvoeren.
De onderwerpen die centraal staan in de workshops zijn;
- Vermeerderen
- Grondsoorten bij planten
- Maken plantenbak
- Soorten planten
Het is de bedoeling dat je zelfstandig gelijke groepjes maakt, lukt dit niet dan wordt er geloot wie welk onderwerp moet uitwerken.
Je gaat stap voor stap door het boekje heen. Lees dus goed wat je moet doen. De workshops zijn onderverdeeld in a,b,c en d die komen in deze bundel terug.
De opdracht
Alleen onderdeel geslachtelijk vermeerderen
Geslachtelijk vermeerderen en ongeslachtelijk vermeerderen
Hoe maak je een bloembak
Bedenk hoe jij een bloembak wilt maken.
Maak een materiaallijst.
Hierop staan de materialen zoals:
- hout/ planten
- spijkers/ schroeven
- De aantallen en hoeveelheden.
- Bedenk hoeveel grond / potgrond je nodig hebt.
- Zaai of stek de planten.
- Bedenk hoeveel tijd je hiervoor nodig hebt
Geef die lijst aan de docent en wacht de goedkeuring af.
Regel/ koop de benodigde materialen en gereedschappen en ga aan de slagh.
Succes
Alleen onderdeel D
Informatie bronnen
Plant en productie
Ontwerp en creatie
week 13 Biedermeierschikking
In dit onderdeel ga je je bezig houden met het maken van een biedermeier. tevens komen onderdelen als klanten helpen, rekenen aan de kassa en inpakken van boeketten aan bod.
heel veel succes.
Theorieopdrachten biedermeierschikking
Video's biedermeierschikking
Overige formulieren biedermeierschikking
Week 14 Parallel schikking
Mensen willen mee gaan met hun tijd ze willen dus graag modern en hip zijn. Wat hip is valt over te discussiëren omdat iedereen daar anders over denkt. Het is wel een feit dat erg veel nieuwbouw strak van vormgeving zijn. Er zijn dan ook steeds meer mensen die hun huis en tuin strak en modern inrichten. Wij als bloemist kunnen niet achter blijven, wij moeten ons dus aanpassen aan de nieuwe behoeftes van de klanten.
Dat betekend niet dat alle bloemstukken in de winkel modern moeten zijn maar je moet wel een aantal moderne bloemstukken hebben staan.
Jouw taak is het maken van een moderne schikking. Je maakt een decoratieve parallelle schikking. Het bloemstuk is geschikt voor een speciale gelegenheid en moet gemaakt worden op een ondergrond van keramiek.
Theorie opdrachten parallelschikking
Praktijkopdrachten parallelschikking
Overige informatie parallelschikking
week 15 wat moet je voor het examen kennen weten en doen!
SVA 1 examen werken met bloemen
Uitleg
Aanvragen Examen
U kunt een examen aanvragen door in dit scherm te kiezen voor een certificering en in de vervolgstappen de overige gegevens in te vullen. Het SVA-examenbureau verzorgt na ontvangst van de aanvraag de planning van het examen. U ontvangt vanuit hierover een bericht.
Onderscheid tussen SVA 1 en SVA 2
Bij certificering voor SVA 1 ligt de nadruk op arbeidsvoorbereiding. Het leren van specifieke vakkennis en vaardigheden binnen een interne schoolstage staat centraal. Het opleidingstraject voor een SVA 1 certificering speelt zich af op de school. Het SVA 1 examen vindt plaats op de eigen school en wordt afgenomen door een examinator van het SVA-examenbureau en een docent. Max. aantal leerlingen per examen: 8.
Bij certificering voor SVA 2 ligt het accent op arbeidstoeleiding. De leerling gaat minimaal 30 werkdagen op individuele stage in een externe arbeidsorganisatie. Het examen wordt afgenomen in de beroepspraktijk door de docent/stagebegeleider en een examinator van het SVA-examenbureau.
Certificering
Sector:GroenTechniekZorg en welzijnEconomie en handel
Type:SVA1SVA2
Certificering:
Toelichting
9 verplichte proeven en 4 keuzeproeven
Verplichte proeven van vaardigheid voor iedere leerling
- Bloemen op vaas/emmer zetten
- Eenvoudig boeketje samenstellen
- Parallel gebonden boeket samenstellen
- Bloemstukje maken: op groepen
- Bloemstukje maken: parallel gestoken
- Bloemstukje maken: biedermeier
- Eenvoudige gastencorsage maken
- Gastencorsage maken op basis van draadtechniek
- Planten verzorgen
Beoordelingsformulieren die tijdens het examen
Plantenkennis
Bijna alle mensen hebben wel bloemen en planten in en om het huis. Het is erg belangrijk dat je als bloemist mensen kun helpen met bloemen en planten. Om klanten te helpen moet je bloemen en planten kunnen herkennen en benoemen. Bloemen en planten hebben een Nederlandse en een wetenschappelijke naam (Latijnse naam). De wetenschappelijke naam worden over de hele wereld gebruikt.
Sommige wetenschappelijke namen zeggen iets over de bloemen of planten bijvoorbeeld Africana, de herkomst is Afrika. Door informatie te weten over de planten is het makkelijker om de planten te kunnen herkennen en benoemen.
Je taak is om je eigen bloemen en planten bestand te maken. Hierin gaan we gebruik maken van informatie uit deze bundel en van het programma PowerPoint op de computer.
Lees dus goed wat je moet doen. Deze opdracht wordt in leerjaar 3 als in leerjaar 4 gebruikt.
Snijbloemen
Hieronder vind je het document met de verschillende snijbloemen die je moet leren herkennen. De afbeeldingen van de snijbloemen zijn te vinden via Kiss. (Enschede, vmbo, bloemsierkunst, leerling, klas 3, plantenkennis, snijbloemen)
Tip, gebruik de afbeeldingen van KIss, deze worden gebruikt in de verschillende toetsen.
Bladkamerplanten
Hieronder vind je het document met de verschillende bladkamerplanten die je moet leren herkennen. De afbeeldingen van de bladkamerplanten zijn te vinden via Kiss. (Enschede, vmbo, bloemsierkunst, leerling, klas 3, plantenkennis, bladkamerplanten)
Tip, gebruik de afbeeldingen van KIss, deze worden gebruikt in de verschillende toetsen.
Bloeiende kamerplanten
Hieronder vind je het document met de verschillende bloeiende kamerplanten die je moet leren herkennen. De afbeeldingen van de bloeiende kamerplanten zijn te vinden via Kiss. (Enschede, vmbo, bloemsierkunst, leerling, klas 3, plantenkennis, bloeiende kamerplanten)
Tip, gebruik de afbeeldingen van KIss, deze worden gebruikt in de verschillende toetsen.
video over bloembessen in de klas
bloem bollen
Voortplanting
Bloemen en vruchten
Bloemen tekenen
Bloemen tekenen:
Je leert hierdoor de bloem goed te bekijken.
Hierdoor zie je de kleuren beter, ook wanneer de lichtinval anders is, en hierdoor kan je beter de diepte zien.
Ook kan je hierdoor beter arrangeren de de verschillende bloemcreaties platsen in de ruimte wwar de bloemen geplaatst worden.
De verhoudingen kan je beter bepalen de de grootte van de bloemen selecteren, net als de kleuren.
De klant krijgt hierdoor ook een goed beeld van jou hoe je alles bedacht had.
voorbeelden van verschillende bloemvormen.
Makkelijk bloemen tekenen
Theorie les 2: een duurzaam assortiment
In deze les leer je meer over wat duurzaam is en hoe daar in de bloemenbranch rekening mee wordt gehouden.
Een onderdeel daarvan is fairtrade productie. Ook hier leer over. Zo ontdek je dat het belangrijk is hoe we met dingen die we kopen omgaan en dat het goed is om te weten waar producten vandaan komen. Dat is beter voor onze wereld.
Aflevering Keuringsdienst: Fairtrade bloemen
Kahoot les 2: duurzaam assortiment
Vogelvoer maken
Voorbeeld vogelvoerhanger
Instructiefilmpje vetbol maken
Bloemstukje op groepen
Voorbeeld gestoken bloemstukje
Bloemen drogen
Bloembollen
