STEM BUNDEL : De Kip

STEM BUNDEL : De Kip

Webquest

Wat weet jij al over kippen?

Wist je bijvoorbeeld dat er wel meer dan 106 miljoen
kippen in België leven?

En dat er meer kippen in de wereld zijn dan mensen?

 

 

In deze webquest ga je alles leren over het dierenwelzijn
van de kip en waar de eieren en het kippenvlees vandaan komen.

 

1. Inleiding

In deze webquest onderzoeken we

  • de huisvesting van de kip
  • wel en wee van een kippenleven
  • het belang van de kip voor de mens

chicken run

Je gaat eerst een aantal vragen beantwoorden betreffende de leefomstandigheden van de kip. Hiervoor ga je ten rade bij een leerling of leerkracht van dierenzorg en anderzijds bij de boer van wie we het bedrijf bezoeken

 

De vragen vind je in een bijgevoegd word document dat je invult en opslaat in word

 

2. Kennismaking met het hobby- en professioneel bedrijf

Misschien was je wel verrast door het gevarieerde aanbod aan kippen dat er in België bestaat. Vandaar dat we je hierover wat meer informatie laten opzoeken en over één kippensoort een korte presentatie laten houden

3. Mijn leven als kip in een kwekerij

In volgende informatieve film wordt het begrip vee-industrie uitgelegd, aan de hand van een jongen op zoek naar het dier achter zijn boterhamworst.

De film duurt 12 minuten en bevat geen nare of bloederige beelden.

Film ‘Dier en Industrie’

https://www.youtube.com/watch?v=B71T2ysP0GM

 

Nu is het de bedoeling dat je met behulp van deze  van deze video de vragen in het volgend opdrachtenblad gaat uitvoeren

De antwoorden typ je ook weer in Word.

 

Stel je wordt als productiekip in België geboren, welke huisvesting staat je dan te wachten? Word je een legbatterij-kip,  scharrelkip, biologische kip of ...........?  Laten we de verschillende huisvestigingen eens onder de loep nemen

 

 

4. De vleeskip

De weg die de kip aflegt tot op je bord in zes etappes.

 

Hoe geraakt het vlees op ons bord?

Dit ontdek je in de volgende opdracht

Hoe lees je het etiket op vleeswaren?

 

 

 https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2018/03/12/hoe-lees-je-het-etiket-op-vleeswaren-/

 

 

5. De legkip

5.1 De weg die het ei aflegt tot op je bord

https://www.ovyta.eu/nl/ontdek-ovyta/de-reis-van-het-ovyta-ei

 

 

 

5.2 Hoe worden eieren verpakt?

Afbeeldingsresultaat voor egg in a box"

 

6.Van kip tot ei tot kip

7 Proeven met eieren

  • dit deel voer je uit in een wetenschapslokaal
  • je krijgt laboblaadjes die je doorheen de proefjes leiden
  • daarna kan je via onderstaande verbetersleutel controleren of je het bij het rechte eind had

 

Afbeeldingsresultaat voor proefjes met eieren"

Afbeeldingsresultaat voor proefjes met eierenAfbeeldingsresultaat voor proefjes met eieren"

 

 

4. Bronnen

5. Beoordeling

1.Overzicht van de behaalde resultaten op de verschillende taken

  punten attitude opmerkingen              

op

tijd

taak1

        

taak2

        

taak3

        

taak4

        

taak5

        

taak6

        

taak7

        

taak8

        

taak9

        

taak10

        

 

        

totaal

 

        

 

2 Sam-schaal:  Schaal voor meting van attitudes en vaardigheden

  • ga per onderdeel op het tekstvak staan waarvan je denkt dat dit jouw manier van werken aangeeft
  • klik daarna bovenaan op de tekstkleur en selecteer paars 
  • Je geselecteerde tekst staat nu in het paars

 

onvoldoende

Matig

goed

zeer goed

attitudes

 

 

 

 

inzet en doorzettingsvermogen

Ik had een zeer traag werktempo en ik was snel afgeleid.

 

Mijn werktempo was matig. Ik hield me zeer afwisselend bezig en ik had aanmoediging nodig om door te zetten.

Mijn werktempo was goed. Ik maakte zinvol gebruik van de opgegeven tijd. De opdrachten waren binnen de opgegeven tijd afgeraakt.

Ik werkte heel goed door en ik had een stevig werktempo. Al mijn opdrachten waren binnen de opgegeven tijd af en ik had zelfs nog tijd over.
mindmap Mijn mindmap was niet volledig en/of wanordelijk Mijn mindmap was volledig maar is niet echt een meerwaarde om de tekst samen te vatten. Enkel voor mij duidelijk. Mijn mindmap was volledig en biedt mij steun om de tekst samen te vatten. Enkel voor mij duidelijk. Mijn mindmap was volledig en zag er mooi verzorgd uit. Ik ben er zeker van dat mijn klasgenoten deze ook zouden kunnen gebruiken als studiehulp.

nakijken werk

Ik keek mijn werk niet na. Het stond vol taalfouten.

 

Ik keek mijn werk af en toe na. Er stonden nog enkele taalfouten in.

Ik keek mijn werk na. Er stonden bijna geen taalfouten meer in.

Ik keek mijn werk volledig na. Er stonden geen taalfouten in.

vaardigheden

 

 

 

 

opdrachten / taken

Ik heb de opdrachten niet volledig gemaakt.

 

Ik heb de opdrachten  vrijwel volledig en matig uitgevoerd. Zowat alle vragen zijn beantwoord maar matig uitgewerkt.

Ik heb de opdrachten volledig en goed uitgevoerd. De vragen zijn beantwoord en goed uitgewerkt.

Ik heb de opdracht volledig en zeer goed uitgevoerd. Al de vragen zijn beantwoord  en ik besteedde ook aandacht aan spelling en taal.

opdracht proefjes met eieren

Ik heb de proefjes niet volledig uitgevoerd.

 

Ik heb de proeven volledig maar matig uitgevoerd. Ik las niet altijd goed mijn opgave en wist daarom soms niet wat te doen.

Ik heb de proeven volledig en goed uitgevoerd. Al de proeven waren afgewerkt en ook mijn verslag was ingevuld.

Ik heb de opdracht volledig en zeer goed uitgevoerd. Al de proeven zijn correct uitgevoerd en ik leverde een ordelijk vrijwel volledig verslag in.

informatie zoeken op het internet

Ik heb de internetbronnen en bestanden niet geraadpleegd.

Ik heb alle internetbronnen en bestanden geraadpleegd.

Ik heb alle internetbronnen en bestanden geraadpleegd. Ik merkte op dat niet alle bronnen even goede informatie bevatten.

Ik heb doelbewust alleen de internetbronnen en bestanden geraadpleegd die voor mijn werk nuttig waren.

6. Terugblik

Kun je vijf dingen opnoemen die je van deze web-quest hebt geleerd ?

Hoe vond je het om met  deze webquest te werken ?

Afbeeldingsresultaat voor thinking png

 

7. Docentpagina

Onderwerp: STEM bundel De kip

Niveau: 1ste jaar SO

Vakgebied: STEM biowetenschappen en agrotechnieken

Uitvoering:

  • webquest: gebeurt in onze school via Smartschool
  • proefjes gaan door in het wetenschapslokaal

Educatieve uitstap:

  • Bezoek aan dierenzorg afdeling kippen op school
  • Bezoek aan een professioneel kippenbedrijf

 

Materialen:PC, papier, kleurpotloden, eieren

Leerdoelen:

- De leerlingen gebruiken ICT bij het onderzoeken, ontwerpen, realiseren en communiceren.

- Erop gericht zijn om informatie op te zoeken

- Erop gericht zijn binnen de voorgeschreven tijd een opgedragen taak te voltooien.

- De leerlingen kunnen de verschillen tussen de verschillende soorten eieren uitleggen.

- Enkele belangrijke niet-verwerkte (van dierlijke oorsprong) voedingsmiddelen voor de mens herkennen en opnoemen.

- De voornaamste fazen in het verwerken van één bepaald voedingsmiddel afkomstig van dierlijke oorsprong herkennen en opnoemen.

- Enkele belangrijke verwerkte (van dierlijke oorsprong) voedingsmiddelen voor de mens herkennen en opnoemen

- De voornaamste verpakkingsmaterialen voor de geproduceerde land- en tuinbouwproducten herkennen en noemen.

- De informatie op een etiket op voedingsmiddelen interpreteren.

- Het belang en nut van dieren aantonen voor de land- en tuinbouwsector en voor ons leefmilieu.

- De verschillende fazen in de levenscyclus van de gekozen diersoort herkennen, opnoemen en in de juiste volgorde plaatsen. Uitleggen hoe de gekozen diersoort zich voorplant.

- Huisvestingsvormen van de gekozen diersoort herkennen en noemen. De relatie leggen tussen natuurlijk leefmilieu van de gekozen diersoort en het voorkomen van de gekozen diersoort.

- Streven naar en ijveren voor een zo hoog mogelijk dierenwelzijn (voeding, hygiëne, huisvesting).

Eindproduct:

  • digitale taken ingeleverd via smartschool
  • mindmap" De weg van het ei" op papier
  • kleine presentatie over een raskip
  • laboverslag op papier betreffende de proefjes

 

Maker van de webquest: Dina Spruyt

  • Het arrangement STEM BUNDEL : De Kip is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

    Auteur
    Dina Spruyt
    Laatst gewijzigd
    2020-02-14 08:10:32
    Licentie

    Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

    • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
    • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
    • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

    Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

    Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

    Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

    Toelichting
    Webquest over dierlijk voedsel geënt op de kip
    Eindgebruiker
    leerling/student
    Moeilijkheidsgraad
    gemiddeld
    Trefwoorden
    stem 1a

    Bronnen

    Bron Type
    chicken run
    https://www.youtube.com/watch?v=9QyCCSenjp8     		Video

    Gebruikte Wikiwijs Arrangementen

    van Erp, Lenny. (z.d.).

    De Kip Groep 6-7-8

    https://maken.wikiwijs.nl/45660/De_Kip_Groep_6_7_8

  • Downloaden

    Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

    Metadata

    LTI

    Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

    Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

    Arrangement

    IMSCC package

    Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

    Voor developers

    Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

  • Gebruik
    Weergave
  • Wikiwijs is een dienst van