Menu
KOOLHYDRATEN
  • Sachariden
Voedingsstoffen
Omzetting van glucose (energie uit glucose halen)
  • Oxidatieve omzetting
  • Inoxidatieve omzetting
  • Voedingsvezels
Koolhydraten en ons lichaam
  • suikerziekte
Onverteerbare koolhydraten
  • Belangrijke organen
Voedingsmiddelen
  • Zichtbare en onzichtbare suikers
  • Consumptieniveau voedingsvezels
GRANEN
  • Belangrijkste granen
De productie van granen.
  • De werking van een korenmolen
  • Granen verwerken tot meel in een fabriek
  • Anatomie van een graankorrel
  • Recept brood
AARDAPPELEN, GROENTE EN FRUIT
  • Aardappelen verwerken tot ze klaar zijn voor verdere aanpassingen
  • Aardappelen verwerken tot friet
  • Aardappelen verwerken tot aardappelpuree en aardappelvlokken
  • Aardappelen verwerken tot chips
  • Anatomie van een plant
  • Bronnen van voedingsstoffen
  • Biologische kleurstoffen planten
  • De teelt van groente in de kas
  • De teelt van groente in volle grond
  • Stokslabonen en Stamslabonen
  • Ongedierte en bevruchting in de kas
  • Van de boer tot bij de winkel
  • Verduurzamen van producten
  • Soorten fruit in groepen
  • Zoeken in arrangement
    bèta
  • Colofon
  • Opties
    Gebruik
    • Download als PDF
    • Alle download opties
    • Kopieer arrangement
    Weergave
    • Menu links
    • Geen menu
    • Menu onder voor digibord
  • wikiwijs-logo
    • Over Wikiwijs
    • Wikiwijs Updates
    • Disclaimer
    • Privacy
    • Cookies
    Wikiwijs is een dienst van

Voeding

Voeding

KOOLHYDRATEN

Koolhydraten zijn een onmisbare energiebron van ons lichaam. 40 tot 70% van de energie die een mens verbruikt moet uit koolhydraten bestaan. De mens kan zelf geen koolhydraten aanmaken. Planten produceren koolhydraten (glucose & zetmeel) door middel van fotosynthese. Daar hebben ze koolstofdioxide,water en (zon)licht voor nodig. Water halen ze uit de grond door hun wortelharen en daaraan vertakken hun wortels. De wortel vertakt aan de steel en in die steel zitten vaten die water vervoeren door de hele plant. koolstofdioxide nemen planten op uit de lucht, en zonlicht vangen ze op met hun bladeren. Bladeren en soms de steel van een plant bevat bladgroen. In alle groene delen van de plant vindt fotosynthese plaats. Doordat een plant aan fotosynthese doet, komt er zuurstof vrij. Die zuurstof ademen mensen en dieren weer in.

Producten met veel koolhydraten
Producten met veel koolhydraten

Colofon

Het arrangement Voeding is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs is hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, maakt en deelt.

Auteur
leyla karaaslan
Laatst gewijzigd
2020-02-10 14:57:21
Licentie

Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om:

  • het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat
  • het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken
  • voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden.

Meer informatie over de CC Naamsvermelding 4.0 Internationale licentie.

Aanvullende informatie over dit lesmateriaal

Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar:

Toelichting
Dit artikel gaat onder andere over koolhydraten.
Eindgebruiker
leerling/student
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Studiebelasting
4 uur 0 minuten

Bronnen

Bron Type
aardappelchips maken
https://youtu.be/5euzUeBt358
Video
Voeding
nl
leyla karaaslan
leyla karaaslan
2020-02-10 14:57:21
Dit artikel gaat onder andere over koolhydraten.
leerling/student
PT4H

Downloaden

Het volledige arrangement is in de onderstaande formaten te downloaden.

  • pdf
  • json
  • IMSCP package

Metadata

  • Metadata overzicht (Excel)

LTI

Leeromgevingen die gebruik maken van LTI kunnen Wikiwijs arrangementen en toetsen afspelen en resultaten terugkoppelen. Hiervoor moet de leeromgeving wel bij Wikiwijs aangemeld zijn. Wil je gebruik maken van de LTI koppeling? Meld je aan via info@wikiwijs.nl met het verzoek om een LTI koppeling aan te gaan.

Maak je al gebruik van LTI? Gebruik dan de onderstaande Launch URL’s.

Arrangement

IMSCC package

Wil je de Launch URL’s niet los kopiëren, maar in één keer downloaden? Download dan de IMSCC package.

  • IMSCC package

Voor developers

Wikiwijs lesmateriaal kan worden gebruikt in een externe leeromgeving. Er kunnen koppelingen worden gemaakt en het lesmateriaal kan op verschillende manieren worden geëxporteerd. Meer informatie hierover kun je vinden op onze Developers Wiki.

Sluiten