## Granen verwerken tot meel in een fabriek

Granen kunnen ook in een fabriek verwerkt worden tot meel. Eerst zakt het graan langzaam de maalmachine in. Daarin wordt het graan gemalen tot grofgemalen meel. In die maalmachines zitten walsenstoelen. Die bestaan uit twee in tegengestelde richting in draaiende walsen. Doordat ze tegen de richting van elkaar in draaien worden ze vermaald tot grofgemalen graan. Dan gaat het grofgemalen meel in de zeefkasten. Daarin worden de fliesjes uit het meel gehaald. Daarna heb je meel voor bruin brood. Meel voor wit brood moet extra goed worden gezeefd. Het graan wordt door een machine in zakken gedaan en dichtgenaaid. Dan is het klaar voor om vervoerd te worden.