Doel
Jij kunt laten zien dat jij in staat bent om zelf een maaltijd voor te bereiden en te koken voor de gasten.
Ontwikkeling
Je ontwikkelt jezelf op de volgende gebieden bij deze uitdaging:
- Creatief denken
- Zelfstandigheid
- Zelfvertrouwen
- Kritisch denken over voeding en gezondheid
- Plannen, organiseren en communiceren van het diner
- Reflecteren: hoe is de voorbereiding en het diner zelf verlopen?
Uitdaging
Het was een grote hit, het nieuwe televisieprogramma MasterChef. Misschien ken je het dus wel. Ook wij zijn op zoek naar het nieuwe kooktalent, namelijk de JuniorChef. Deze JuniorChef verzorgt één diner voor minstens vier personen uit zijn/haar omgeving. De JuniorChef laat zien dat hij/zij in staat is om zelf een maaltijd te koken voor de gasten. Na het diner vraag de JuniorChef om feedback van de gasten en legt dit op een creatieve manier vast.
Tips:
- Is er een gerecht dat je al kent? Je zou ook gerechten kunnen opzoeken in een kookboek, op internet of zelfs op social media. Misschien heeft je familie wel een receptenboek waaruit je ideeën zou kunnen opdoen?
- Om de opdracht volledig in te kunnen leveren, kun je gebruik maken van onderstaande checklist:
- De gasten: wie ga je uitnodigen voor het diner? Hebben zij speciale dieetwensen?
- De datum van het diner: wanneer ga je het diner houden?
- Het menu: wat komt er op het menu te staan? Hoe maak je dit kenbaar aan de gasten?
- Het boodschappenlijstje: wat moet je allemaal kopen om het diner te kunnen gaan bereiden? Hoeveel gaat het kosten?
- Een kookdraaiboek: hoe ziet jouw stappenplan er uit voor de dag van het diner? Wanneer moet je wat klaarmaken? Heb je hulp nodig van bijvoorbeeld jouw ouders?
- Hoe ging het: Hoe vonden de gasten dat het ging? Hoe ga je hun feedback vastleggen als bewijs?
Presenteer je kookkunsten in bijvoorbeeld een vlog. Maak dus een leuke video waarin je de uitdaging vast legt. Je kunt er ook voor kiezen om een presentatie in powerpoint of prezi te maken. Let hierbij op dat je leuke plaatjes schiet met je camera en zorgt voor een leuke lay-out.
Je kunt eventueel een verslag in word maken of een strip tekening als daar jouw kwaliteiten liggen.
Het maakt dus niet uit hoe jij het wil presenteren! Kijk in de Toolbox, welke tool het beste bij jou past.
Heel veel succes en alvast smakelijk eten!
