## Practicum 4: Indampen en destilleren.

Practicum indampen en destilleren

Maak een voorbereiding van dit practicum. Voor informatie over de voorbereiding. klik hier

Wat ga je onderzoeken?

- Werking van indampen.
- Werking van destilleren.
- Verschillen tussen destilleren en indampen.

Benodigdheden:

- Keukenzout.
- Maatcilinder.
- Bekerglas met roerstaaf.
- Spatel.
- Brander, driepoot en gaasje.
- Indampschaal.
- Erlenmeyer.
- Stop met overloop.
- Reageerbuis, reageerbuisklem en reageerbuisrekje.

Uitvoering

Deel A:

- Weeg 15 gram keukenzout af.
- Meet met een maatcilinder 50 ml gedestilleerd water af.
- Voeg de 15 gram zout en de 50 ml gedestilleerd water samen in een bekerglas van 100 ml.
- Roer met een roerstaaf net zolang tot al het zout is opgelost.
- Het nu gemaakte mengsel is voor de deel B en deel C

Deel B: Indampen.

- Steek de brander veilig aan.
- Stel de vlam in op een kleurloze niet ruizende vlam.
- Vul het indampschaaltje met een laagje zeewater uit deel A.
- Zet de vlam onder de driepoot met indampschaal.
- Verwarm net zolang tot het water verdampt is en haal de brander dan onder het indampschaaltje uit.
- Zet de brander op de pauze vlam.
- Laat de opstelling staan want die is nog heet!
- Noteer je waarnemingen.

Deel C: Destilleren.

- Vul een erlenmeyer met 25 ml zeewater uit deel A.
- Doe de stop met de overloop op de erlenmeyer.
- Stel de vlam in op een kleurloze niet ruizende vlam.
- Zet de vlam onder de opstelling met de driepoot en de erlenmeyer.
- Houdt een reageerbuis met een reageerbuisklem bij het uiteinde van de overloop zoals in afbeelding 1.
- Verwarm net zolang tot het water verdampt is en haal de brander dan onder de erlenmeyer vandaan.
- Zet de reageerbuis in een reageerbuisrekje.
- Zet de brander uit.
- Laat de opstelling staan want die is nog heet!
- Meet de hoeveelheid opgevangen water met een maatcilinder.
- Noteer je waarnemingen.