# Leerdoelen Hoofdstuk 5.

Leerdoelen hoofdstuk 5

Bij dit hoofdstuk maken we gebruik van de stof uit het boek maar staat ook extra stof verwerkt in de PowerPoint. Het is dus belangrijk dat je beide gebruikt om je leerdoelen te begrijpen.

§5.1 Gewoon Water (boek+ PPT)

1. Fasen en faseovergangen uitleggen aan de hand van het molecuulmodel.

2. Begrijpen en rekenen met de dichtheid.

§5.2 Drinkwater (PPT + een klein deel uit het boek)

3. Begrijpen en kennen van begrippen: mengsel, zuivere stof, suspensie, oplossing, emulsie.

4. Verschil kunnen tussen een homogeen mengsel en een heterogeen mengsel.

5. Een smelt en stolcurve van een stof kunnen tekenen, uitleggen en toepassen.

6. Het verschil tussen een smeltpunt en smelttraject kunnen tekenen, uitleggen en toepassen. Idem voor een kookpunt en kooktraject.

7. Kennen, begrijpen, toepassen en gebruiken van scheidingsmethodes: bezinken en afschenken, filtreren, zeven, centrifugeren, adsorberen.

§5.3 Zeewater (PPT + een klein deel uit het boek)

8. Kennen, begrijpen, toepassen en gebruiken van scheidingsmethodes: indampen, destilleren, extraheren en papierchromatografie.

9. Werking emulgator en zeep kunnen begrijpen, uitleggen en toepassen.