## 5.5.1 De werking van een emulgator.

In het volgende filmpje wordt de werking van een emulgator uitgelegd. Er is echter 1 probleem. Het filmpje is in het Deens! Daar heb je toch niks aan.

Opdracht: Maak een Nederlandse versie van de eerste anderhalve minuut van dit filmpje.

Je krijgt hiervoor 2 lessen de tijd.

Bronnen:

Gebruik de informatie uit het boek.

Gebruik internet.

Practicum emulsies.

Je mag maximaal twee maal de hulp van je docent vragen.

Hoe ga ik dit doen:

Je werkt in tweetallen en gebruikt in ieder geval de volgende begrippen in je filmpje:

- Emulsie
- Emulgator
- Hydrofiel
- Hydrofoob

Afronding:

Plaats je tekst bij het filmpje op pinterest.

Link naar de in te spreken versie;

emulgator bewerkt.mp4

Hoe werkt een emulgator?

Emulgator om te bewerken.