## Opdracht 26 Voorschriften en richtlijnen

Voor deze opdracht heb je je boek nodig: 'Dienstverlener breed basisdeel 1'.

Tijdens het uitvoeren van het project de 'Kerstmarkt' is het mogelijk dat je spullen moet tillen of dat je produkten in je assortiment hebt opgenomen waarbij hygiëne heel belangrijk is.

Om jullie geheugen hierin een beetje op te frissen lees je de tekst uit hoofdstuk 11 en maak je de daarbij behorende opdrachten 20 t/m 26 blz. 278 t/m 283.

Vervolgens voer je deze richtlijnen uit tijdens het project.