## Geschiedenis van alcohol

Alcohol heeft een lange geschiedenis. Bier was 5400 jaar voor Christus al bekend. In Egypte zijn papyrusrollen gevonden uit 3500 voor Christus met het recept voor wijn. Kortom, alcohol maakt al heel lang onderdeel uit van onze samenleving.

Maar waarom dronken mensen toen eigenlijk alcohol?

Ga naar https://www.jellinek.nl/informatie-over-alcohol-drugs/alcohol/alcohol-basisinfo/wat-is-de-geschiedenis-van-alcohol/ , lees de eerste twee alinea's en beantwoordt de vragen.

- Vraag 1

a. Geef de naam van het meest oude alcoholische drankje volgens dit artikel. Hoe oud is dit?

b. Waarom dronken de Germanen bier in plaats van water?

c. Welk rol had alcohol bij de Azteken?

Voor de volgende vragen ga je naar deze site: https://www.jellinek.nl/informatie-over-alcohol-drugs/alcohol/alcohol-basisinfo/wat-is-alcohol/ lees vervolgens de eerste twee kopjes.

d. Uit welke stoffen kun je alchol maken? Welk stofje is het belangrijkste voor de productie van alcohol?

e. Wat is een foezelalcohol? Noem een voorbeeld.

Lees vervolgens de alinea: alcohol uit graan.

f. Beschrijf hoe alcohol uit graan gewonnen kan worden.