## Opnemen van stoffen uit de bodem

Een belangrijke taak van een wortel is water en opgeloste stoffen (mineralen ofwel voedingszouten) uit de grond halen.
De wortels van planten kunnen in droge gebieden heel lang zijn om het water te kunnen bereiken. Ze kunnen zich naar de diepte uitspreiden of juist over een breed oppervlak.
De wortels die in contact staan met water hebben veel kleine haartjes, de wortelhaartjes. Daardoor hebben ze een groot oppervlak en kunnen ze veel water en opgeloste stoffen opnemen.
Je ziet de wortelharen heel mooi bij een pas ontkiemd zaad.