## Ziekteverwekkers

Bacteriën kunnen net als schimmels zorgen voor het bederven van voedsel.
Ook kunnen bacteriën zorgen voor infectieziekten.
Er zijn honderden ziekteverwekkende bacteriesoorten.
Veel bacteriën maken pyrogenen. Dit zijn gifstoffen die koorts veroorzaken.
Q-koorts is een vrij nieuwe ziekte voor Nederland.
Q-koorts wordt veroorzaakt door een bacterie die wordt overgebracht van vee op mensen.
De bacterie veroorzaakt hoofdpijn en koorts.
De bacterie die botulisme veroorzaakt, maakt een gif waardoor mensen kunnen sterven.
De botulismebacterie groeit goed op dode vissen en vogels in warm slootwater.
De bacterie groeit ook goed op vlees dat lang buiten de koelkast ligt.
Onder de microscoop ziet de botulismebacterie er zo uit.