glucose aantonen

Het aantonen van Glucose:

 

De indicator van glucose is fehlingsreagens.  Wanneer de inhoud geel kleurt, betekent dat er glucose aanwezig is.

Benodigdheden:

( kook in de waterkoker een hoeveelheid water en schenk dit in een bekerglas. Hierin zet je de rb met Fehling. Wij noemen dit ook wel een warm waterbad)

Uitvoering:

  1. Voeg het voedingsmiddel in een buisje met water.
  2. Zet het buisje 2 minuten  in het warm water (warm water bad)
  3. Haal de reageerbuizen uit het water en voeg eerst 3 druppels fehling toe.
  4. Noteer je waarnemingen in de tabel hier onder.

Waarneming:

buisje water    water + voedingsmiddel 1 water met voedingsmiddel 2 water met voedingsmiddel3
kleur zonder Fehlings reagens        

kleur met

Fehlings reagens

       

 

Conclusie: