## Practicum 1.2 Een maat voor zuurheid

Als je indicatoren mengt, kun je ook meer stappen onderscheiden tussen erg zuur en niet zuur. Het wordt helemaal handig, als je strookjes filtreerpapier drenkt in een oplossing waarin meerdere indicatoren zitten, en dat laat drogen. Bij zulke strookjes hoort dan ook een kleurenschaaltje. De meest gebruikte naam pH-papier of universeelindicator.
Er zijn ook elektronische zuurgraad-meter: gebruikelijke naam pH meters.
Zorg dat je te weten komt weet hoe je met deze meters hoort om te gaan gaat voordat je met deze apparaten aan de slag gaat!

We gaan in het volgende practicum de pH meten met pH-papier, twee vloeibare indicatoren thymol blauw en congo-rood en met behulp van een pH-meter. We meten tegelijkertijd ook de geleidbaarheid van de oplossingen met een geleidbaarheidsmeter (of sensor).

Meten doe je met je eigen computer:

- eerst Coach7 downloaden en installeren: http://cma-science.nl/downloads/nl/software/coach7/coach7_1a_nl.msi

pH en geleidbaarheid meten

Kopieer onderstaand tabel in een wordbestand en vermeld erin alle waarnemingen en metingen die je verricht

| verdunning | pH- papier | Congo rood | Thymolblauw TM | pH- meter | Stroom geleiding
Oplossing 1 | 1x |  |  |  |  |
Oplossing 2 | 10x |  |  |  |  |
Oplossing 3 | 100x |  |  |  |  |
Oplossing 4 | 1000x |  |  |  |  |
Oplossing x |  |  |  |  |  |
cola |  |  |  |  |  |

1. Maak eerst uit oplossing 1 oplossing 2 t/m 4. Om oplossing 2 te maken neem je 10 mL van oplossing 1 en voeg je daar 90 mL demiwater aan toe (met maatcilinders). Voor oplossing 3 pak je 10 mL uit oplossing 2 en voeg je 90 mL demiwater toe....enzo verder. Je bewaard je gemaakte oplossingen in bekerglaasjes.

2. Voer met iedere oplossing de volgende proeven uit:

- Breng met een schone roerstaaf een druppel op een snipper pH papier. Bekijk welke kleur dit zuur geeft met een strookje pH papier en vergelijk deze met de kleurenschaal.
- Breng met een schone roerstaaf een druppel aan op een geplastificeerd druppelblad en voeg daar een druppel thymolblauw aan toe. Noteer de kleur.
- Breng weer een druppel aan op het druppelblad en voeg daar een druppel congorood aan toe. Noteer de kleur.
- Spoel de pH-sensor af met demiwater en meet de pH van je oplossing. Begin met de meest verdunde oplossing en werk terug naar oplossing 1. Meet ook oplossing x en cola door.
- spoel de geleidbaarheidssensor af met demiwater en meet de geleidbaarheid van je oplossing. Begin ook hier met de meest verdunde oplossing en werk terug. (Pas op! nooit pH en geleiding gelijktijdig meten, de sensoren beïnvloeden elkaar!!!). Weer oplossing x en cola doormeten.

Vraag : Welke verdunningsfactor ken je toe aan stof X? En welke aan cola?