## Stap 2: Siësta

In Nederland kennen we de ‘9-tot-5-baan’. Daarmee bedoelen we dat iemand ’s ochtends precies om negen uur begint met werken en ’s middags stipt om vijf uur weer naar huis gaat. In werkelijkheid beginnen veel mensen in Nederland eerder dan negen uur en veel mensen stoppen later dan vijf uur met werken.
In Spanje, waar het midden op de dag veel heter is dan in Nederland, kennen veel mensen de siësta. Daarmee bedoelen we het middagdutje na de lunch. Tussen 14.00 en 17.00 uur zijn de meeste winkels en veel bedrijven gesloten, in de restaurants is het dan juist erg druk. Na de siësta gaan de winkels en bedrijven weer open tot 21.00 uur. Onderzoek heeft aangetoond dat het houden van een siësta gezond is. De Spaanse siësta is heel algemeen. In Portugal, waar het op het midden van de dag net zo heet is, is de siësta veel minder gebruikelijk.
Steeds meer Spaanse bedrijven willen van de siësta af, vooral bedrijven met internationale contacten.
Ze kunnen ’s middags niet meer bellen of internetten met bijvoorbeeld Nederland en als ze zelf weer aan het werk gaan, zijn veel Nederlanders al naar huis en niet meer bereikbaar.
Toeristen die graag iets bezichtigen, klagen ook vaak over de siësta. Ze kunnen maar moeilijk aan wennen aan dit andere dagritme.