De bereidingswijze schrijf je in gebiedende wijs. Dat betekent dat je schrijft alsof je iemand persoonlijk opdracht geeft. Je nummert de stappen.
Zo ziet dat eruit:
1. Zet de pan met water op het fornuis.
2. Pak de wortel.
3. Snijd de wortel jullienne.
Enzovoort.