
Aan de slag 4: Aantoningsreactie op glucose - teamopdracht
Glucose kan aangetoond worden met Fehlings reagens.
Dit reagens bestaat uit twee oplossingen, oplossing A en oplossing B.
Oplossing A is een oplossing van kopersulfaat in water.
Oplossing B is een oplossing van het zout natriumtartraat en natriumhydroxide in water.
Deze oplossingen staan voor je klaar.
De oplossingen worden niet bij elkaar bewaard, vanwege explosiegevaar.
Benodigdheden
Werkwijze
| Buis | Water (mL) |
Koolhydraat (spatelpunt) |
Fehlings A (mL) |
Fehlings B (mL) |
| 1 | 10 | Zetmeel | 1 | 1 |
| 2 | 10 | Sacharose | 1 | 1 |
| 3 | 10 | Glucose | 1 | 1 |
| 4 | 10 | Fructose | 1 | 1 |
Vragen