## Activiteit 3 - Opdracht 05

Lees de eerste twee pagina's van de kennisbank door.
KB: Koolhydraten en monosachariden
Zoals je hebt kunnen lezen zijn koolhydraten te onderscheiden in:

Monosachariden

Disachariden

Polysachariden

05 - individueel
Zoek in Binas tabel 67A de structuurformule van galactose op.

1. Geef de molecuulformule van galactose.
2. Leg uit of galactose en glucose ook isomeren van elkaar zijn.

Bij sommige mensen kan glucose niet goed worden opgenomen in de cellen.
Dit komt doordat er te weinig insuline of te weinig insuline-receptoren aanwezig zijn. De glucose hoopt zich dan op in het bloed.
Deze ziekte heet diabetes mellitus.
Door het te hoge glucosegehalte in het bloed kan verzuring optreden in weefsels en organen. De nieren zijn niet meer in staat al de glucose terug te laten gaan naar het bloed. Hierdoor komt er teveel glucose in de urine terecht, dit gaat gepaard met waterverlies. Hierdoor hebben diabetespatiënten vaak dorst en plassen ook veel.