## Activiteit 3 - Opdracht 010

010 - individueel

1. Vul de volgende tabel verder in:

   Koolhydraat | Functie in ons voedsel | Functie in ons lichaam
   Zetmeel |  |
   Glucose |  |
   Cellulose |  |

2. Vul in de volgende zinnen de opengelaten plaatsen in met termen die je in deze paragraaf hebt geleerd.

... zijn verbindingen met koolstof, waterstof en zuurstof,
waarbij waterstof en zuurstof in de verhouding 2:1 voorkomen.
Bij de eenvoudigste koolhydraten, de ... , horen glucose, ... en ... .
Glucose wordt ook wel bloedsuiker genoemd vanwege het voorkomen in ons bloed. Wanneer het bloedsuikergehalte te laag wordt, wordt ... omgezet in glucose.
Zetmeel bestaat uit twee vormen, ... en ... . Beide vormen bestaan uit eenheden ... . Het verschil tussen beide vormen is de ... in het molecuul. Zetmeel kan in het menselijk lichaam wel via ... omgezet worden in glucose, maar ... niet.