## Practicum

Binnenkort mogen jullie het voorschrift uitvoeren en suiker uit suikerbieten halen.
Je moet hier een aantal vaardigheden voor beheersen. Deze vaardigheden oefen je door allerlei proeven te doen.
Neem de kennisbank door om meer te weten te komen over de naamgeving van moleculen. Zo weet je met welke stoffen je te maken hebt.
KB: Naamgeving moleculen
Aan de slag 9: Practicum - teamopdracht
Om je kennis van de scheidingsmethoden en oplosbaarheid te vergroten volgen een aantal proeven. Ook krijg je een proef over indicatoren / reagens. Met behulp daarvan kun je nagaan of je daadwerkelijk suiker uit suikerbieten hebt gekregen. Schrijf steeds je waarnemingen op.
Deze opdracht kan je hier nogmaals downloaden uit je teamboekje en staat ook op de volgende pagina's.
Onderstaande scheidingsmethodes kunnen je helpen bij het beantwoorden van de proeven. De woorden linken naar de begrippenlijst. Daar vind je meer informatie over de scheidingsmethodes.

Scheidingsmethodes:

- Filtreren
- Indampen
- Bezinken
- Adsorberen
- Centrifugeren
- Extraheren
- Decanteren
- Destilleren

Je docent zal aangeven hoe je het practicum gaat uitvoeren.
De TOA heeft een aantal potjes klaargezet. In sommige potjes zit een oplossing, in andere potjes zit een vaste stof.

Oplossingen
Oplossing 1 : natriumchloride oplossing (keukenzoutoplossing)
Oplossing 2 : kopersulfaat oplossing
Oplossing 3 : natriumhydroxide oplossing
Oplossing 4 : een oplossing met een kleurstof
Oplossing 5 : een verzadigde natriumacetaat oplossing
Oplossing 6 : mineraalwater
Oplossing 7 : rode wijn
Vaste stoffen
Vaste stof 1 : actieve kool
Vaste stof 2 : een mengsel van zand en keukenzout
Vaste stof 3 : een mengsel van oploskoffie en zand
Vaste stof 4 : vast natriumacetaat