Aan de slag 6: Zetmeelplastic maken - teamopdracht
In deze proef gaan jullie zelf een bio-plastic maken van zetmeel.
Let op: voor een goed resultaat moet je nauwkeurig werken en goed roeren. De benodigdheden en werkwijze zijn gegeven. Schrijf zelf het verslag met daarin de waarnemingen en resultaten.
Benodigdheden:
aardappelzetmeel
water 50 ml
glycerol
bekerglas 100 ml
maatcilinder 50 ml
spuitje 5ml
driepoot
brander
lucifers
thermometer
schaaltje (bij voorkeur een plat kroketbakje van aluminiumfolie)
Werkwijze
Weeg 2,5 g aardappelzetmeel af in je bekerglas.
Meet 50 ml water af in de maatcilinder.
Vul de 5 ml-spuit met 3 ml glycerol.
Druppel voorzichtig wat water (2-3 ml) bij het aardappelzetmeel en roer met de thermometer dit glad is.
Voeg nu al roerend de rest van het water toe (50 ml).
Steek de brander aan met de kleinste vlam (geruisloze vlam).
Aardappelzetmeeloplossing al roerend verwarmen tot 70/80 °C.
Op deze temperatuur 5 min. blijven verwarmen en roeren.
Laat de oplossing 2 min. afkoelen en voeg 3 ml glycerol toe.
Roer en giet de oplossing dun uit op het schaaltje.
Droog de oplossing in de stoof bij 50°C of aan de lucht.
Bekijk na een paar dagen het resultaat. Om je plastic van het schaaltje te krijgen, kun je een dun laagje water erop gieten totdat het los laat. Bewaar je plastic voor de volgende teamopdracht.