## Wat ga ik leren?

Ik leer de volgende begrippen kennen:
Formule, chemische naam en structuurformule van melkzuur, zure en basische oplossing, pH, indicator, effectief atoomgebruik, biotechnologie, stereochemie, asymmetrisch koolstofatoom, polymeren (natuurlijk en synthetisch), thermoplast, thermoharder, polymelkzuur.
Ik leer het volgende kunnen:

- reactievergelijking opstellen van de aerobe verbranding van glucose
- reactievergelijking opstellen van de verzuring van glucose
- reactievergelijking opstellen van de vergisting van glucose
- pH-schaal toepassen
- pH meten
- rekenen met massaverhoudingen
- effectief atoomgebruik van een reactie bepalen
- aan een molecuul zien of er sprake is van spiegelbeeldisomeren