## Intro

Glastuinbouw
Glastuinbouw is een vorm van teelt waarbij gebruik wordt gemaakt van een kas. Hierdoor ontstaat er een afgesloten ruimte waarin bloemen, fruit en groente gekweekt worden. Omdat er weinig contact is met de buitenlucht kan de temperatuur, luchtvochtigheid, de hoeveelheid licht en eventuele (biologische) bestrijdingsmiddelen zo geregeld worden dat deze zo gunstig mogelijk zijn voor de groei van de planten.

Van de ruim 10.000 hectare landbouw grond die in Nederland wordt gebruikt voor de glastuinbouw, wordt 4200 hectare gebruikt voor de groenteteelt. Hierbij worden vooral komkommers, paprika’s en tomaten geteeld. Om de bloemen van deze planten te bestuiven worden soms hommels en bijen gebruikt. Sommige andere insecten, die de kas via open ramen naar binnen komen, zijn schadelijk voor de teelt. Vooral bladluizen, witte vliegen en spintmijten kunnen plagen veroorzaken. Tuinders proberen deze insecten biologisch te bestrijden met natuurlijke vijanden.

Bekijk de video.
Bespreek na het kijken met een klasgenoot wat de glastuinbouw in de video duurzaam maakt.

Iemand die in de glastuinbouw werkt moet veel van biologie weten. Zo moet hij weten hoe je planten moet verzorgen en weten wanneer de vruchten rijp zijn. Ook is het voor een tuinder goed om te weten wat voedingswaarden zijn en hoe bepaalde erfelijke eigenschappen doorgegeven kunnen worden aan nakomelingen. Als je zo veel in een omgeving komt waarin stuifmeelkorrels voorkomen, is de kans groot dat je te maken krijgt met een stuifmeelallergie. Over deze onderwerpen gaan de modules van dit thema.

Als afsluiting van dit thema maak je examenvragen die aansluiten bij de leerdoelen.