Als steppedier besteedde het paard een groot deel van zijn tijd aan grazen. Steeds werden kleine hoeveelheden gras opgenomen terwijl het paard zich over de vlakte verplaatste. Het spijsverteringssysteem is hier op ingesteld. Het paard is een planteneter met een relatief kleine maag.
Omdat er een directe relatie is tussen de voeding met gezondheid en prestaties en omdat er door een juiste voeding kosten kunnen worden bespaard wordt door paardenhouders veel aandacht aan de voeding besteed. Inzicht in de spijsvertering, de samenstelling van voeders en de behoefte van het paard maken het mogelijk passende rantsoenen samen te stellen.
De laatste jaren wordt de paardenvoeding ook vanuit een andere invalshoek benaderd, namelijk vanuit het welzijn. De voeding moet zodanig zijn dat het paard aan zijn natuurlijke voedingsgedrag kan voldoen.
Het paard pakt het gras eerst met zijn lippen vast en bijt het daarna af met de tanden. Door deze beweeglijke lippen kunnen planten selectief worden opgenomen. Ook beschikt het paard over een zeer goed ontwikkeld reukorgaan.
Paardenvoeding https://www.youtube.com/watch?v=Zsl7IUn0530