Constructiemateriaal van vloeistoftanks
Als constructiemateriaal wordt vaak roestvast staal (RVS) toegepast. Dit is een legering, of mengsel van metalen, van ijzer, chroom en nikkel. Door de samenstelling van de legering is het materiaal bestand tegen de meeste producten. Er zal hierbij dus geen corrosie optreden en geen roestdeeltjes in het product terecht komen. Corrosie is het oxideren van het materiaal, zoals het roesten van ijzer.
De constructie van tanks kan ook bestaan uit, met glasvezel versterkte kunststoffen. Kunststof is licht, heeft een glad oppervlak, maar is niet bijzonder sterk. De mechanische sterkte wordt geleverd door de glasvezelwapening. Het materiaal heeft geen last van corrosie.
Voor de opslag en verwerking van agressieve stoffen, zoals geconcentreerde zuren of zouten (pekel), zijn stalen tanks bekleed met kunststof (teflon) of emaille. Bekleed staal is veel beter dan roestvast staal bestand tegen corrosie. Bovendien is het sterker dan kunststof. Zo’n tank is wel erg kostbaar.
Glad oppervlak binnenwand voor minder aanhechting micro-organismen
De binnenzijde van de tank moet een glad oppervlak hebben. Op een ruw oppervlak kunnen micro-organismen zich goed hechten en gaan groeien. Een ruw oppervlak kan veroorzaakt worden door een verkeerde materiaalkeuze (hout, gietijzer) of door beschadigingen door verkeerde behandeling van de tank. Door onjuist gebruik van schoonmaakmiddelen en desinfectiemiddelen kan het inwendige oppervlak van tanks en apparatuur worden aangetast. Hierdoor ontstaan microscopisch kleine putjes in het oppervlak, die voor micro-organismen groot genoeg zijn om zich te kunnen nestelen.
De aangehechte micro-organismen besmetten op die manier het product.