# De schijf van vijf

De schijf van vijf is een model wat in 1953 is ontwikkeld door het voorlichtingsbureau voor voeding (nu Voedingscentrum). Door elke dag gevarieerd te eten volgens deze schijf krijgt je lijf voldoende voedingsstoffen binnen zoals vitaminen, mineralen, vezels en vocht. Dit gebruikt je lichaam om te groeien, te bewegen en te beschermen.

Af en toe wordt de schijf van vijf aangepast, omdat uit onderzoeken blijkt dat er producten zijn die beter zijn voor je lichaam. Niet alle producten die je eet staan in de schijf van vijf. Dit komt omdat ze niet zo goed zijn voor je lichaam. Af en toe eens snoepen of ongezond eten is niet erg, maar doe dit absoluut niet te vaak. Op die manier verklein je de kans op overgewicht of hart-en vaatziektes op latere leeftijd.

De schijf van vijf is verdeeld in vijf verschillende vakken met verschillende gezonde keuzes.

Vak 1: Groente en fruit
Vak 2: Smeer- en bereidingsvetten
Vak 3: Zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees en ei
Vak 4: Brood, graanproducten en aardappelen
Vak 5: Dranken

(Schijf van Vijf, 2014 & Voedingscentrum, n.d.)
Maak nu de oefening: Schijf van vijf

Schijf van Vijf