De scheidingsmethode bezinking maakt gebruik van het verschil in dichtheid. De stof met de hoogste dichtheid zakt naar beneden, dit is te zien in een emulsie en een suspensie. Na het bezinken kan de bovenste stof van de andere stof worden afgeschonken of gezogen.
Centrifugeren
Wanneer het bezinken te lang duurt, kan een mengsel ook in een centriguge worden gezet. Dit is een machine dat het mengsel snel laat ronddraaien waardoor er meer krachten op de stoffen komen te staan, dan alleen de zwaartekracht. Hierdoor bezinkt de stof met de hoogste dichtheid sneller.