Opzet van jullie tosti-bar. Wat gaat jullie uniek maken.
Wat hebben jullie naast een keuken nog meer nodig?
Opdracht 2:
Nu jullie een idee hebben over de soort tosti’s kunnen jullie daarop een balans samen stellen. Stel op basis van de onderstaande punten een balans op:
Je hebt zeker elke week een voorraad nodig met de waarde van €2000. Met de groothandel is afgesproken dat die voorraad volledig op rekening gekocht kan worden. Je krijgt de producten gelijk al, maar je hoeft het pas over twee weken te betalen.
Jullie inventaris bedraagt minstens €5000. Er moet namelijk een kleine keuken gemaakt worden en een balie waar bestellingen opgenomen kunnen worden. Bepaal zelf het bedrag voor de overige inventaris en bereken op die manier het totale bedrag voor de post inventaris.
Jullie zijn nog niet eens begonnen maar het docententeam is erg enthousiast en plaatst gelijk een bestelling. Ze willen voor de volgende vergadering een verzorgde lunch hebben. En die lunch zullen zij pas later betalen. Die lunch bedraagt €500.
Er moet voldoende tegoed op de bank staan, en de kas moet gevuld zijn voor het wisselgeld.
Wanneer jullie met een goed plan komen en een juiste balans, wilt de Rabobank Burgum jullie een lening van €4000 geven.
Opdracht 3:
Nu jullie een balans hebben opgesteld mist er nog een post op de passiva kant. Bepaal het eigen vermogen van jullie onderneming. En wat betekend die post ‘eigen vermogen’ voor jullie onderneming?
Opdracht 4:
Nu de balans sluitend is kunnen jullie de verschillende posten op de balans onder categorieën verdelen. Die categorieën vindt je op bladzijde 59.