Lesdoelen
Lesdoelen
- De leerling kan beschrijven welke producten iemand met coeliakie niet mag.
- De leerling kan beschrijven welke nare gevolgen de ziekte coeliakie op verschillende vlakken kan geven.
- De leerling kan in groepsverband een glutenvrij weekmenu maken en deze toelichten.
- De leerling kan werken met een Voki.
- De leerling kan drie handelingen benoemen waar iemand met coeliakie op moet passen als deze met andere eet of samen eten klaar maakt.
- De leerling kan vijf klachten benoemen die kunnen optreden naar het nuttigen van gluten bij iemand met glutenintolerantie.